Toa suamalie ma suamalie o se sasala masani a Saina lea e fetaui lelei ma aano o aano o manu ma fualaau faisua. Ae o le asō matou te fia taʻuina atu ia te oe pe faapefea ona fai se saumalie suamalie mo le moa.
Fua mo le saina suamalie ma le manogi
Meaʻai:
- pulu - 2 vaega;
- fuga o le togi - 40 g;
- garlic - 2 cloves;
- uaina papaʻe - 20 ml;
- moa fualaʻau - 20 ml;
- soya masani faalenatura - 2 tbsp. sipuni;
- apple cider vinegar - 10 ml;
- ketchup home - 3 tbsp. sipuni;
- sugar cane - 2 tbsp. sipuni;
- fualaau suamalie - 125 ml;
- vai faamama - 2 tbsp. sipuni;
- pateta pateta - pine.
Sauniuniga
Ae e te lei saunia se saumalie suamalie ma le manogi a Saina, matou te fufulu muamua le aniani, o aʻa o le togafiti ma le kalama. Faʻalautele fualaau 'aina i totonu o se fagu falai ma le pata ma faʻailo seʻia oʻo i se tulaga tuʻufaʻatasi. I totonu o sina tamai fagu e sasaa ai le sau, vineka, uaina, sua, faaopoopo le suka ma le ketchup. O mea uma na fefiloi, faʻafefiloi le vevela, tuʻu i fafo le kuka, faʻapipiʻi le ginger ma aumai le faʻafefiloi i le faʻavela. I totonu o se tioata, faʻamalo le sima i vai malulu ma sasaa lemu i se suauʻu kuka. Faʻaauau pea ona kuka seʻia oʻo ina malulu, faʻamafanafana, ona aveese lea mai le afi ma faamama.
Fua mo le lanu Thai ma suamalie
Meaʻai:
- pulu - 1 vaega;
- aʻa o le totino;
- suka - 150 g;
- sola faanatura - 2 tbsp. sipuni;
- ketchup - 150 ml;
- vineta - 100 ml;
- falaoamata - 30 g;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
O eletoni ma aʻa e totoa ai ua faʻamamaina, nutimomoia ma paʻu i totonu o se apa falai ma se suauʻu manogi vevela. I totonu o se fagu, faʻafefiloi le vineta ma le suka, faʻaopoopo le ketchup ma faʻaopopo sau sau soya. A maeʻa ni nai minute, salalau le kuka ma sasaa i le falaoamata. Salu le sauuga seʻi oʻo i le mafiafia, ona ave lea o ipu mai le ogaumu, faamama mea e aofia ai i totonu o se faʻavevela ma malulu.
Fua mo le suamalie suamalie ma le manogi mo moa
Meaʻai:
- suka e laiti - 400 g;
- masima - 2 tbsp. sipuni;
- vai faamama - 8 tbsp. sipuni;
- keleni - 12 vetela;
- mūmū mūmū pepa - 6 pcs.;
- vineta - 120 ml;
- pateta pateta.
Sauniuniga
E tipi le fasi pepa i le afa, ave fatu ma septums. Fufulu meaʻai uma mo le saumalie i totonu o le paluga seʻia oʻo i le homogenous ma sasaa le paluga i totonu o le 'au. Matou te faʻaaogaina le afi, faʻafefete ma faʻafefiloi le 5 minute aʻo leʻi faʻamafa. I totonu o se isi ipu, tatou te totoina le pateta pateta i vai ma faaopoopo i ni vaega laiti i se vevela vevela, vave osooso.