E ui i lona faigofie, i le faaumaina o se keke o le a teuteu ai lau laulau e le sili atu le leaga nai lo le faʻatau, ma o lona tofo o le a faʻamalosia ai tagata uma o loʻo auai e fesili mo se fua.
O le fua mo le keke "Svetlana" i totonu o se fagu
Talu ai o le fua mo lenei keke e lauiloa, o loʻo i ai le tele o suiga, e le mafai ona maua muamua. E talitonuina o le uluai fua o le tasi, o keke ia o loʻo saunia i luga o le susu o le susu ma faʻafefete e pei o se siaki . Faatasi ai ma lenei fesuiaiga, o le a amata ai.
Meaʻai:
Mo le keke:
- falaoamata - 365 g;
- susu susu - 235 ml;
- soda - 5 g;
- vineta - 10 ml;
- fuamoa - 1 pc.
Mo kulimi:
- Pulu - 195 g;
- susu - 740 ml;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 45 g;
- suka - 195 g.
Sauniuniga
- A o lei saunia le keke "Svetlana", saunia le paluga mo keke. E leai se mea e faigofie, o vaega uma mai le lisi e faigofie lava ona faʻaaogaina le moa o le mea faʻapipiʻi, ma vaevaeina le vaega maeʻaeʻa i ni vaega se valu (e mafai ma sili atu, e fuafua i le laʻau e manaʻomia o le keke).
- Korzh mo "Svetlana" ua saunia i le faiga o se kopa, e le na o le ogaumu, ae tuusao i luga o se apa mago e leai ni laau.
- O lapisi o pancakes ua lalagaina i pancakes e lanu enaena mo le minute i itu taʻitasi, faamafanafana ma teuteu, teuteu mo le fuainumera e manao i ai. Faasaoina le teu.
- Mo le kulimi, faʻafefiloi mea uma faʻatasi sei vagana ai le suauʻu ma tuʻu le faʻafefiloi ile afi. Kuki seia oʻo ina faʻamafanafanaina i le malosi ma le faʻaauau pea o le osofaʻi.
- I totonu o se kulimi malulu, paʻu i totonu o se pata susu ma se paluga. I lenei laasaga, e mafai ona faʻaopoopoina le kulimi i soʻo se mea e 'ai, mo se faʻataʻitaʻiga, vanilla poʻo le cognac.
- Faʻalafola le paluga i keke saunia, pipiʻi i se faaputuga ma ufiufi i se vaega o kulimi i fafo.
- Teuteu le keke maeʻa ma le paluga keke ma ave se faataitaiga.
Pasi keke "Svetlana" e aunoa ma le tao - kuka
Faʻaopopo se mea itiiti i le lisi o oloa masani o le a fesoasoani i le niu, lea o le a faʻapipiʻiina ai le tofo, meaʻai ma le tofo o paiga maeʻa. O se keke o le popo iloga o le a saunia i ni minute, ma e te le tau taoina foi ni keke oe lava.
Meaʻai:
- suauu manogi - 490 g;
- susu - 295 ml;
- fuamoa moa - 4 vaega;
- suka - 85 g;
- togi o le vanillin;
- malolo 35 g;
- taloina o le niu - 320 g;
- Pulu - 290 g.
Sauniuniga
- Faʻatasi le yolks egg with sugar. A e maua se kulimi paʻepaʻe, faʻafefiloi ma le vanilla ma sasaa i le maso.
- Vaʻaia le suāsusu seʻia oʻo i le mafanafana, sasaa i totonu o le yolks ma toe faʻafoʻi le paluga i le vevela vevela. Faatali mo le mafiafia o le kulimi, faʻamalie ma sasa i le pata mālū ma le 2/3 paʻu o le niu.
- Tuu le meaʻai i se toniga tapena ipu. Ufiufi i latou i nisi o le kulimi. Toe fai papapu seia oʻo ina e faʻatumu le fomu ua filifilia.
- Tuʻu le keke i totonu o le pusaaisa mo ni nai itula, ia aveese mai le meaola, ia ufiufi i toega o kulimi kulimi ma popo mafiafia aʻo leʻi faia.
E faʻapefea ona fai se keke "Svetlana"?
Meaʻai:
- falaoamata - 270 g;
- kulimi mumu - 45 g;
- taofi paʻu - 1 sipuni;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- susu susu - 135 ml;
- siaki - 490 g.
Sauniuniga
- Mo keke, sasa faatasi mea muamua e lima. Pe a avea le masini ma mea eleelea ma lanu, sasaa le susu susu ma faʻaauau pea le kuka.
- Faʻaliliu le paluga maeʻa pe a ma le afa itula, vaevae i le 8 vaega tutusa ma ia taʻavale taʻitasi i totonu o le disc.
- Pipi keke i totonu o se falai mo le 1.5-2 minute i itu taʻitasi.
- Pulu falala ua kuka, fufuluina i le salu ua saunia ma teuteuina le paluga ma masi.
- Faʻaaoga le faʻataʻitaʻiga pe a uma le 3-4 itula.