Macaroni ma moa ma puloʻamea o se ipu e mafai ona kuka i le tele o auala eseese. O pasi e mafai ona faʻaaogaina ma se moa mashroom poʻo se gaʻo, tao tunoa poʻo se mea tele foi.
Macaroni ma pulo ma moa i le kulimi
O lenei fuataga o se fesuiaiga o le Classif Beef Stroganoff, lea na suia ai le paluga i le moa, ma sa faʻapipiʻi foi maso i le ipu. O anufe ma moalo o le a avea ma faavae o le gaugau o le kulimi, lea o le a tatou ufiufi ai afaina fuamoa uamea.
Meaʻai:
- moa moa - 380 g;
- musika - 210 g;
- fuamoa fuamoa - 155 g;
- moa moa - 365 ml;
- kulimi mumu - 55 g;
- keleni - 4 nifo;
- malolo - 1 sipuni;
- pata - 35 g.
Sauniuniga
- E ui o le fuamoa o le fuamoa e faʻaigoaina, ia vave sauniuni le base mo le gravy e ala i le veleina o le sikalo gaosi ma faʻatumu i le faʻafefiloi o le suka ma le malo.
- O le taimi lava e mumu ai le masi, tuu i ai se fasi pata ma faʻaitiitia le vevela. Faʻaopopo le kulimi mumu i le saula.
- Seu ese le fagaina o moa matala ma moa.
- O le taimi lava e sau ai le manulele i le sauniuni, ma faʻafefe uma ai le masima o le masima, sui le mea e faʻaaoga i le pito i lalo o le gravy.
- O le saumalie mai moa ma puʻupuʻu i le pasta ua saunia, e tumau pea e faʻafesoʻotaʻi ma ni mea totino ma e mafai ona faʻaaogaina.
Pipi pasta ma moa ma pulou
Meaʻai:
- pasta - 310 g;
- lalaga - 1 fasi pepa;
- musika - 230 g;
- garlic - 2 nifo;
- moa moa - 320 g;
- pata - 45 g;
- falaoamata - 35 g;
- susu - 740 ml;
- sisi kuka - 190 g;
- falaoa falaoa - 35 g.
Sauniuniga
- Kuki le pasta . Aʻo latou kukaina seʻia oʻo i le al-dente, faʻaaogaina le saumalie.
- Sauni le pasi o le uʻu ma pulou. A faʻamaligiina le kuka, ma faʻafefiloi le susu, tuu i ai se paluga o le kalaiki ma sina pata.
- Uʻu le falaoa ma le falaoamata, ma a uma ona faʻafefiloi, sasaa le susu.
- A uma loa ona mafiafia le masi, tuu le sisi i totonu, faatali seʻi e liusua.
- Faʻafefiloi le sisi sisi ma le pasta ma tuʻu i luga o se meaola, fufuluina le falaoa ma tuʻu le pasta ma moa ma pulou i le umu mo le 20 itula ile 200 tikeri.
Macaroni-shells na tumu i moa ma pulou
Meaʻai:
- "Lafoga" - 20 vaega;
- garlic - 2 nifo;
- moa moa - 490 g;
- musika - 130 g;
- Tisaga Ricotta - 345 g;
- sisi le susu - 85 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- saula bechamel - 470 ml.
Sauniuniga
- Seti le pipi e kuka ai seia oʻo i le afa kuka.
- O le meaʻai e vevela aano o aano o le moa, falai i le kalaka ma 'au musika sili ona lelei.
- Faʻafefiloi le vevela mai le moa ma le ricotta, faaopoopo i ai fuamoa faatasi ma le pine o masima i le nofoaga e tasi.
- Faatumu fagafalaʻau 'afa-kuka kuka i ni meaʻai ma tuʻu i luga o se siaki.
- Liligi le ipu i le sauʻai béchamel ma fufulu i le sisi, ona tuu lea e tao i le 180 tikeri mo le afa itula.