I meaʻai o le lalolagi e tele ituaiga ituaiga meaʻai. O eseesega e amata i le ituaiga o aano o manu ma le ala e tapenaina ai ma oʻo atu i le tele o mea manogi e aofia ai ma le auala e kuka ai. Mo i matou, o le mea sili ona taatele o le kebab, saunia mai le gaʻo tino gaʻo po o le gaʻo uʻamea. E tusa ai ma le popole o le kukaina o lebab i le fale, matou te filifili e talanoa i lenei mea.
Lulia-kebab i le fale ile ogaumu
Meaʻai:
- pulu - 560 g;
- riki - 95 g;
- masini kuni, coriander, paprika - 1 tsp taitasi;
- mea manogi aina - 1/2 tsp;
- Se lima lima o coriander fou.
Sauniuniga
Skewers, lea o le a e gaosia ai meaʻai, salu i totonu o le vai. Meaʻai mo le lulium e masani lava ona faʻasaina i le togi, ae afai e le lava se taimi e faʻamaʻa ai, ona faʻaaoga lea o se suʻi meaʻai. Liliina o le paluga i ni fasi meaʻai, faʻafefiloi ma mea manogi ma gaʻo tipi. Tui laau, faaopoopo i le eleele ma ia. Vaevae le malosi i se vaega tutusa ma ia faia ni sooga skewerie taʻitasi. Faʻamau i luga o se foila e ufiufi i se foila ma tuʻu i totonu o le sapalai i le 190 tikeri ile ogaumu mo le 15-20 minute.
Lily-kebab i le fale mai puaa
E le masani ona kuka e se tasi se meaʻai mai le puaa, ae afai e te fiafia i lenei aano o manufasi, aiseā e te le faʻaaoga ai e avea ma faavae o le fua faʻapena.
Meaʻai:
- moa faga manu - 490 g;
- riki - 95 g;
- O le taloina o le oregano - 1 sipuni;
- se lima o mite lanumeamata.
Sauniuniga
E le mafai ona paʻuʻese mai le skewers, e le tatau ona i ai le tele o gaʻo, ma o le mea lea e tipi ese le gaʻo tele mai le fasi pepa, e le sili atu ma le tolu o le aofaiga muamua, ma pasi le puaa i le mea e teu ai meaʻai. Faaopopo i le aano o le sipuni tipi, o le oregano malogo, o se pine lelei o le masima ma gutu o le mint. I le taimi nei, fasi le aano o manu e uiga i le galuega galue e tusa ma le 10 taimi ina ia lelei le lelei o le aano o aano o manu ma e le pau ese mai le skewers i le taimi o kuka. Faiga mai lebab kebab, tufatufaina atu le puaa i luga o le skeweri i le foliga o se sose. Fuʻu le aano i luga o malala. O le sauniuniga o lebab i le fale i luga o le gaʻo e alu mai i le 8 i le 10 minute.
Lily-kebab i le fale mai se moa i totonu o se falai
O le isi lomiga fou o le kebab ua saunia i luga o le faavae o moa ma e lelei mo i latou o loʻo taumafai e faʻaaogaina a latou lisi e pei ona mafai ai. Faʻaaogā mo le kukaina naʻo mea taumafa meaʻai e gaʻo e le lelei - e mafai ona faʻafefete faʻamafana - ae o le faʻafefiloi o meaʻai mumu ma pulup fille o le a lelei atoatoa.
Meaʻai:
- Laʻau o le vao moa - 290 g;
- pati tamato - 5 g;
- garlic - 2 nifo;
- masini suamini, coriander - 1 sipuni;
- pine o paprika;
- lima lima o le pasisa lanumeamata.
Sauniuniga
Aʻo leʻi kukaina kepa i le fale, e lelei tele le vaitau o le moa ma le masima masima, ona faaopoopo lea o le kelati gaosi, o le kumini eleele ma le coriander, o sina paprika ma greens. E le o se mea e sili ona lelei o le a avea ma pine o le vevela pe afai e te fiafia tele i meaai. I le pito mulimuli ia faaopoopo i ai le moa ma le pati mafaʻi ma avea ma niusa i tafatafa o skewers.
Fufulu le apa falai ma se mataua o le suauʻu ma faʻalanuʻu mai itu uma ina ia tunu le moa i totonu ma ia maua ai se pulupulu lanumoana mai fafo.
Auauna sili atu i le faʻatasi ma se faʻalapotopotoga o fualaau faisua po o se salati manino, i luga o le couscous, pita poʻo levash, faʻaopoopo i le saumati faʻatoʻaga poʻo le dzuziki masani faʻatasi ma le kulimi mafiafia ma le kukama fou.