O le kulimi o se tasi lea o mea sili ona taua i le taumafa a le toʻatele o tagata o le lalolagi. E faasino atu i fualaau taumafa eseese i tulaga o la latou vailaʻau. O taunuʻuga o suʻesuʻega faasaienisi ua faaalia ai i totonu o le susu e sili atu i le 50 faʻatautaia o meaola faʻapitoa e maua ai faʻamanuiaga moni i le tino o le tagata. O le susu o loʻo faʻamalosia i ia ituaiga micro-ma elemene e pei o le phosphorus, magnesium, sodium, sulfur, calcium ma masima eseese o le natura moni lava.
E le gata i lea, o le zinc, seleni, iodine, mea laka ma isi mea aoga o loʻo i ai i lenei oloa i se aofaiga tele. E tele ituaiga o susu, ma o ia mea taʻitasi e eseese i le tele o tulaga masani e aʻafia ai ona tagata faʻatau ma uiga tofo. E afaina ai i latou ma le ala ua gaosia ai le oloa. O le mea sili ona taatele ma masani ona 'ai i meaʻai o le susu o susu. E sili atu ma sili atu ona lauiloa o se oloa e pei o susu susu. E mafua lenei mea ona o le tele o le maelega mo le soifua maloloina. O le faaupuga "lūlū susu" o loʻo malamalama o lona uiga o se oloa e aofia ai sina laʻititi o le gaʻo susu i lona fatuga.
Faʻavaeina o susu susu
Feeseeseaiga i luga o penefiti ma le afaina i le tino o susu susu e le muta seia oo nei. O manatu o saienitisi na vaevaeina i ni vaega se lua. O nisi e faamaonia le aoga o lenei oloa, faʻamatalaina lona i ai i le tuufaatasiga o susu susu ma le tele o vailaʻau faʻasolosolo ola maloloina ma vitamini. Faafetai i le faamaumauga o le maualalo o le kalori o susu susu, e mafai ona aofia ai ma le saogalemu i le lisi meaai. I le fua faatatau, 100.8 kilokalama o oloa gaosi mo le 30.8 kilokalo.
Ae, e pei ona latou fai mai "e le o mea uma lava o auro e fesuisuiai." E tele saienitisi latou te fesiligia le faaaogaina o susu susu, aemaise lava le mafaufau i le tekonolosi o lona gaosiga. I le gasologa o uluai mea gaosia i le vailaʻau kemini o le susu susu e leai se gaʻo susu suamalie. O le tamaoaiga i vitamini o le vaega A ma le D, e fesoasoani i le tino e gaosi ai le calcium ma le protein. I le faagasologa mai lenei mea, na maua ai e le au saienitisi e faapea, faatasi ai ma le masani ona taumafaina o susu susu i meaai, o le le lava o vitamini e ono aliali mai.
Laʻau gaʻo susu-gaʻo
Afai e te mulimuli i se meaʻai, ona tatau ai lea ole faʻaaogaina o susu susu. E iloga i latou i mea maualalo o le caloric, latou te faʻaleleia le 'aiʻona ma e mauʻoa i mea aoga. O le filifilia i lenei tulaga i le va o lefirfir ma le gaʻo gaʻo o le 1% ma kefir ma se gaʻo gaʻo o le 2.5%, o oe, ioe, e sili le filifiliga muamua. O le mea moni, pe a mate le sili atu ona lelei le faʻaaogaina o le kefir ma se vaega maualalo o le gaʻo. Pau lava le faafitauli o le tele o kalori i totonu o sea yogurt e le o se mea e matua ese lava mai le mea e sili atu ai le gaʻo. O meaʻai gaʻo susu e itiiti le aoga mo le soifua maloloina, ona e sili atu ona leaga le tino ona o le le lava o le susu i totonu ia i latou. E le gata i lea, latou te maualalo ma i le tofo.
E le gata i le yogurt, ae o le kusi falaoa foi. E oʻo i le numera o calories e maualalo le gaʻo ma le siʻiisi i le pasene
E tāua tele le faʻamaonia o le faʻaaogaina o meaʻai laulamu, e te faʻatagaina ai le tino o carbohydrates, gaʻo ma proteins e tatau ai mo le galue.
O le mea moni o oloa masani, o le gaʻo gaʻo o loʻo tuʻuina atu, e maua ai le manuia i le soifua maloloina, e le mafai ona faʻamagaloina. Ae o le soona faia pe a faʻaaogaina na mea e le aoga. E ui lava i le maualalo o le kalori i totonu ole susu susu, e mafai ona pagatia lou tino mai ni vailaʻau vailaʻau eseese.