Faaliliu mai le gagana Farani, o le upu "ragout" o lona uiga o le "manao fiaai". Sei o tatou mafaufau faatasi ma oe i le auala e faia ai se maso masi ma ofo ai tagata uma o le aiga i se taumafataga fiafia ma le fiafia.
Totoga mo suauu mushroom
Meaʻai:
- riki - 2 pcs.
- paʻu paepae papaʻe - 300 g;
- pulu - 250 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pateta - 3 pcs.
- pata - 20 g;
- tamato tomati - 1 tbsp. sipuni;
- lemonati - ia tofo;
- masima, mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
O le mea lea, mo le sauniuniga o masusu moa ma fualaau faisua, e fufulu lelei le aano i lalo o le vai tafe, matou te aveese uma ata ma ponaivi, ona tipi lea i ni fasi vaega laiti. O lenei matou te fufulu fualaau faisua: tipi le sipisi i se vaovao lapoa, ma tipi le kokolati ma pateta ma apa. O le isi, ave se mea loloto loloto, tuu sina tamai pata, faʻafefete, tuʻu i luga o le aano o manu ma falai mo le 10 minute aʻo lumanaʻi foliga mai o se paʻu mumu, faʻaosoosoina pea. O le taimi lava e maua ai e le pusi se mea auro, faaopoopo i ai kāloti ma faaauau pea ona sola e aunoa ma le tapuni mo le isi 15 minute ile vevela vevela. Ma le isi, tuu le aniani o le tipi ma faʻi faatasi ma aano o manu seia oʻo ina manino ma vaivai. O lenei matou te masima mea uma, vaitau ma mea manogi, sasaa i totonu o sina sua o le lemoni e tofo ai ma i le pito tonu lava faʻaopoopo le pulou papaʻe. Fuga anufe ma aano o manu ma le sipuni i luga o le vevela vevela mo le 10 minute, faʻasalalau taimi. Ona faʻaopopo lea pe tusa ma le 150 ml o le vai vevela ua vevela i totonu o le suavai, tapuni i se tapuni, aumai i le vevela ma tuu ai e galu mo le 30 minute, faʻamautinoa e le faʻamaʻaʻa atoa le vai ma e le mu ai fualaʻau. O lenei matou te tuʻuina pateta i le tele o fualaʻau ma faʻafefiloi uma mea uma.
Ma fiafia i le tofo o ipu mashroom ia aua nei galo le tofo i le kuka o fualaau faisua ma pulo ma musika i totonu o le kirimulu suamalie .
Le fiafia tele!