Laʻau e le mama

I totonu o lenei tusiga o le a tatou tuʻuina atu ni meaʻai mo ni meaʻai faigofie ma suamalie e aunoa ma ni aano o manufasi, ae o oloa e faigofie ona suia. O pini ma pulou puʻupuʻu e mauʻoa foi i puluvala ma e le mafai ona faʻaaogaina i taimi o anapogi.

Buckwheat soup e aunoa ma ni aano o manufasi

Meaʻai:

• musika - 250 g;
• aniani - 1 fasi pepa;
• kāloti - 1 fasi pepa;
• pateta - 3 vaega;
• buckwheat - 125 g;
• vai - 3 l;
• masima.

Sauniuniga

Matou te tuʻu le vai i luga o le ogaumu, ao vevela, tipi le pateta i totonu o poloka. E ui lava e le o ni kopa, ma talu ai o le ae masani ma manaia. Buckwheat mo se faʻalautele sili atu e mafai ona faʻamaluina i totonu o se apa malogo. O le taimi lava e vevela ai le vai, matou te faʻafefeina pateta i totonu, pe a uma le kuka, kuka mo le lima minute ma faʻafeiloa le tao i le sou. Oona e tapunia lelei, e mafai e kāloti ma suʻe. E tipi pulou i totonu o papatusi ma, faatasi ai ma isi fualaau faisua, falai i totonu o le suauʻu i se vevela maualuga, ina ia latou le gaosia, e pei o le kuka. O le taina ma le kuka e ave pe a ma le 15 minute, o le a le taimi e tatau ona saunia ai le pateta ma le tao tao, o lea tatou te sasaa atu ai le kuka i le sua, masima, faaopoopo mea manogi ma otaota, ia susunuina ma fiafia i se suamalie suamalie.

Fua o le pilau e aunoa ma se aano o manu ma pulou

Meaʻai:

• kāloti - 0,5 kilokalama;
• riki - 3 aniani;
• araisa - 1 kg;
• garlic - 5 vailaʻau;
• musigilulu - 350 g;
• masima - 20 g;
• pepa - 10 g;
• zir - 15 g;
• moa fualaʻau - 0.25 lita.

Sauniuniga

Mo le kukaina o le pilaf, ioe, e sili atu le ave o le kazanok, ae afai e leai ni auupega faapena i totonu o le fale, o le a faia e se fagu uʻamea. E fufulu uma fuālaʻau ma tipi i ni fasipepa, matou te vevela le suauu i totonu o se laulau ma falai seia oʻo i le lanu enaena. Faaopopo le lua lita o le vai malulu, mea manogi ma masima, faapea foi le araisa, fufulu i le vai mafanafana. Manoa, ufiufi ma tuu i lalo seia uma ona tapena uma le vai. Ona matou faatofu lea o le ufiufi o le kalaka i le araisa, ufiufi ma tuu le vevela i le vevela aupito maualalo. Afai e te manao e sili atu lauisi araisa, e mafai ona e ufiufi ipu ma solo solo, ona ufiufi lea ma taofi mo le 10-15 minute.

Delicious borsch e aunoa ma ni aano o manu ma pi

O meaai e sili ona lelei i totonu o le vai i le po e faapuupuu ai le taimi o kuka. Nai lo tamato, e mafai ona e ave tomati poʻo le paʻu, ma o le pepa e fetaui lelei ma faʻamaʻi.

Meaʻai:

• pi - 110 g;
• pepa suamalie - 110 g;
• tamato - 2 pcs.
• kāloti - 160 g;
• riki - 160 g;
• beets - 285 g;
• kapisi - 350 g;
• pateta - 2 fasi vaega;
• greens.

Sauniuniga

I totonu o le pani mo le 4 lita o le vai. E sili le sasaaina o le afa muamua, aua e mafai ona e faʻaopopoina i soo se taimi. Matou te sasaa atu pusa ma fufulu, ma i le taimi nei o le a matou faʻafefe pateta ma tipi i totonu o se pusa. Matou te fiafia pi mo le tusa ma le tolu o le itula, ma a maeʻa ona matou faapipiiina lea o pateta. I le taimi nei, seʻi o tatou tipi se siʻitiʻiti lapisi, letisi ma kāloti faʻasolo i luga o le mea aupito tele. Uu i totonu o se mea e tao ai se mea itiiti, muamua fuga le sipuni mo se minute, ona sosoo ai lea ma se isi minute ma se koko, ona sosoo ai lea ma se pi mo ni nai minute. Matou te tipi le pepa, ma liliu le tamato i le puree ma se fatuga ina ia tumau pea le paʻu i lima. Liligi le pepa ma le tamato i le tota, faʻafefiloi ma kuka mo le tusa ma le 4 minute. Ua uma ona kuka le pi mo le 40 minute, ua oʻo i le taimi e faʻaopopo ai le kuka, i le vave lava o le suauu, faaopoopo le kapisi gaosi. Afai e te manaʻomia e luga luga le vai, masima. Kuki seivagana ua saunia le kāpeti.