O le ki i le manuia i le sauniuni o le faʻaleleia o se paluga faamanuiaina. E naʻo le saʻo lelei, o oloa lelei ma le le atoatoa o le tausisia o le faʻavaeina o le polokalama o le a maua ai se lelei sili atu.
E tele naua meaʻai mo le sauniaina o se paluga masani o paluga, o le mea autu o le a tatou ofoina atu i lalo ia tatou mea. O filifiliga taʻitasi e iai ona lava lelei ma foliga, ma e mafai ona e maua le sili ona talafeagai mo oe lava.
Paluga kulupu mo le faʻaleleia o fale - fua
Meaʻai:
- falaoamata o saito - 420-500 g;
- vai faamama - 260 ml;
- tasi moa lapoa moa;
- masima - 5 g.
Sauniuniga
Ina ia faia se suʻega sili ona faigofie mo le faʻaleleia o lenei falaoamata, tatou te tosoina le falaoamata o le falaoamata i totonu o se pesini ma se sitaili, faaopoopo le masima, alu i totonu o le fuamoa ma, faʻafefe malie le vai, faʻafefiloi malie malie ae le o le paluga pipiʻi. O le aofaiga o le falaoamata mo le faʻaaogaina e mafai ona ese le faalagolago i luga o lona muaʻi maualuga ma le susu. Matou te afifiina le paluga ma se ata tifaga ma tuu ai e selesele mo le tolusefulu i le fasefulu minute. A maeʻa le taimi, e mafai ona tatou amata amata ona fai ni tagata.
Brewed dumpling dumplings - fua masani masani e aunoa ma fuamoa
Meaʻai:
- Paʻu falaoamata - 480-520 g;
- vai faamama - 290 ml;
- fuālaʻau faʻamaina lelei - 50 ml;
- masima - 10 g.
Sauniuniga
I totonu o se pesini, tata le falaoamata, faaopoopo le masima, liligi i totonu o fualaau suamalie faamamaina ma faʻafefiloi. Ma, faatasi ai ma se vevela manifinifi, sasaa muamua le vevela i le toetoe lava o le vai inu ma faʻafefiloi le paluga. Muamua, faʻafefiloi le masini ma se sipuni, ona fofola lea i luga o le laulau ma falaoamata ma faauma le fufuluina o lima. O le tino maeʻa o le paluga e foliga tutusa ma le palasitika vaivai ma e leai se totoa. A maeʻa maeʻa le falaoamata, e mafai ona e amata amata ona fai ni peleni.
Faatasi ai ma se suega faapea e matua faigofie lava ona galue, e matagofie lona mamanuina, e le o afaina, ma i totonu o le meaai sauniuni e feliuliuaʻi ma agamalu ma vaivai.
Dumplings dumplings ma susu - o se fua masani masani
Meaʻai:
- Paʻu falaoamata - 480-520 g;
- susu - 120 ml;
- vai faamama - 40 ml;
- tasi moa lapoa moa;
- fuālaʻau faʻamaina lelei - 5-10 ml;
- masima - 5 g.
Sauniuniga
Ina ia saunia se paʻu puʻu mo le susu, tatou te togiina ni ipu falaoamata se lua i totonu o se ipu lapopoa, ia faia se togi i totonu ma tietie i totonu o se moa lapoa e tasi. I totonu o se ipu eseese, faʻafefiloi sina vai mafanafana ma susu, solo le masima i le faʻafefiloi, ma faasolosolo malie le sasaa o le paluga, pe a talafeagai, faaopoopo le falaoamata. A maeʻa ona maua le paluga o le paluga, tatou te faaopoopoina le suauu manogi e aunoa ma le manogi ma toe avea o se mea lelei lelei. A maeʻa lena mea, matou te ufiufi le falaoamata ma se solo poʻo se fasi ie mama ma tuʻu ai mo le fasefulu minute. E saunia lelei le paluga paluga, faʻafefe ma e le totogo.
Totoga mo se suʻega masani faʻaleleia i se falaoa
Meaʻai:
- falaoamata saito - 3 ipu tioata;
- vai faamama - 40 ml;
- tasi moa moa;
- fuālaʻau faʻamaina lelei - 1 tbsp. sipuni;
- masima - 10 g.
Sauniuniga
I totonu o le tioata, tulia i totonu o le fuamoa ma luga i luga o le vai faamama. Liligi le fua o le vai mo le paluga i totonu o le pesini o le falaoa , faaopoopo i ai le suauu faamamaina, masima ma liligi ni ipu tioata se tolu o le falaoamata muamua. Filifili le "Paʻu" i le masini ma tuʻu ai seia oʻo i le iʻuga o le polokalama.
A maeʻa lena mea, matou te maua ai se mea e gaosi, palasitika ma paluga uumi, lea ua saunia atoatoa mo le faʻavaeina o le pelmeni.