E ui lava i le mea moni o le vaitau uliuli lanu uliuli e naʻo le tulimanu, e mafai ona e 'ai ni ipu e faʻatatau i lenei fale matagofie i soo se taimi o le tausaga. O se tasi o togafitiga lautele e faavae i currants uliuli o le keleni - o le mea e sili ona fiafia i ai le tele o tamaiti. Saunia le kissel e mafai ona faia mai vine fou, ma mai le faʻamaʻi po o le paʻu.
O le fua mo le tilo mai le fuamini uliuli
Meaʻai:
- vine o fuamini uliuli - 500 g;
- vai - 1 l;
- malolo - 2 tbsp. sipuni;
- suka - ia tofo.
Sauniuniga
Berries o laʻu currante uli, matou te tosoina ma fetogi i totonu o se sieve. O le fua o le currant puree ua tuʻu ese, ma o le isi keke o loʻo tumu i le vai ma tuʻu i le afi. Kuki le compote mai le keke keke 2-3 minute pe a uma ona kuka. Faʻamamaina faʻamamaina mama, mama, sasaa le suka ma faʻaopopo le suavai mama mama mama.
Toe faafoi le vai inu i le ogaumu e ala i le filifilia o le afi afi. Manua i le afa o le vai malulu ma liligi le vaifofo i totonu o se ulo ma faʻaaogaina . Kuki le mea manogi, faʻaosoosoina pea ina ia leai se lumps foliga, 2-3 minute.
Kissel mai se siama o se fuamini uliuli
Meaʻai:
- paʻu lanu uliuli - 5 tbsp. sipuni;
- vai - 1 l;
- malolo - 2 tbsp. sipuni;
- lemonati - ia tofo.
Sauniuniga
Jam matou te sogi i totonu o se sieve (pe afai o loo i ai ni vine), sasaa le sipuni ma le puree pi ma se lita o vai. Matou te tuʻuina le vai i luga o le afi ma aumai i se mea e vevela, pe a uma ona faʻaitiitia le afi. E taoina le malo i le 200 ml o le vai malulu ma se moa felanulanuaʻi, faatasi ai ma le faanatinati, sasaa atu i le lumanaʻi. Kuki le tilo seia oʻo ina faʻamafanafanaina i se afi mumū e faʻaosooso pea.
Kissel mai le currant black currant
Meaʻai:
- tioata tioata - 500 g;
- vai - 1.5 lita;
- suka - ia tofo;
- malolo - 2-3 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Tatou te kuka le vai ma sasaa atu i totonu o fualaau. Matou te faʻaleleia fua mo le 3-4 minute, mulimuli ane o le fua o fua e maua mai e faʻamaʻaina e ala i se laulau e lua o gau, ma o isi o vine ua soloina i totonu o se sieve. Toe faafoi le vai i le afi ma faaopoopo le suka i le tofo. E le gata i lea, o le jelini e mafai ona faʻailoaina i le vao o le suka pe sili ona fiafia i ai. Toe aumai le suavai i se vevela.
Ua faʻamaʻiina le malo i totonu o se ipu malulu (pe afai e te manaʻo ia maua se tamaititi, e pei o se mea e pei o se mea e pei o le tino - faʻalautele le aofaʻi o le suka i le 2 taimi). O le faʻaosoosoina pea o le mors i totonu o se fagu, o se mea faʻafefeteina e sasaa atu ai i totonu o se masini malo. Kuki le tiʻeli i luga o se afi seʻi oʻo i le mafiafia, e le o soʻo se auala e aumaia ai le vai i se vevela. O lenei kosi o curranti uliuli e talafeagai mo se tamaititi ma se tagata matua.