Compote o paluga mumu mumu mo le taumalulu

O le auala pito sili ona faigofie e faʻamalosia ai ma vitamini i le vaitau malulu o le faia lea o se compote o le mauga mumu mauga mo le taumalulu. A aunoa ma le tele o taumafaiga, faʻaaogaina naʻo ni nai mea aoga, e mafai ona e saunia se vai faamalolo e faʻalauteleina ai mea e maua ai lou fale.

Compote o apu, uila mumu ma le pulu

O le tolu o mea e sili ona faigofie ma faʻaaogaina o le vaitau e lelei tele mo le faia o se vai inu maloloina ma se lauiloa faʻalauiloa ma le lanu lapisi.

Meaʻai:

fua o laʻau uila mumu - 170 g;
vine o blackthorn - 200 g;
apu - 320 g;
suka - 230 g;
vai - 2.7 lita.

Sauniuniga

O togavao o vao tuitui ma fugalaau e ui atu, fufulu ma paʻu e aveese ai le ita. ◊Oti le apu i fasi pepa, paʻu fatu ma tuu i totonu o le apa faatasi ma fua o vao tuitui ma mauga. Faʻaiʻu meaʻai ma suka, sasaa vai ma kuka seʻi oʻo i le kuka. Faʻapipiʻi le meainu i totonu o se pusa tioata, faʻafefete i luga ma faʻaliliu, liliu le fagu i lalo.

Compote mai le redberry ash - o se fua faigofie

Mo le sauniuniga o le compote filifilia fualaʻau suamalie ma tele o pusi mauga, faigofie ona tuʻuina atu le sua. A o le i faia ni pulu mumu o mauga, o le a paʻu vine mo ni nai minute, ona tuu ifo lea i lalo i le vai malulu e aveese ai le oona o le fua.

Meaʻai:

vine o pusi mauga - 300 g;
vai 950 ml;
suka - 230 g.

Sauniuniga

Fufuluina ma fufulu fua o vao o le mauga paʻu, ona tuu lea i totonu o se fagu ma faatumu i le siva. Mo le kukaina o le suavai suamalie, ua lava lea e faʻaumatia ai le suka i le vai vevela ma faʻavela seia maeʻa uma le tioata. Ae o le siva vevela e tatau ona faguina, toe kuka ma sasaa vine, ma lofia i pito o le fagu. Lili le mea faigaluega i le malulu malulu.