O le tele o mea o loʻo i lalo, ma o nisi taimi e le malie, faʻafefe i luga o fata o faleoloa e faʻamalosia ai kuka e kuka ai ketchup i lo latou lava fale. O mea faigofie faigofie e mafai ona maua, e sili atu ona manaia, o tagata uma e fiafia i mea manaia o le a maua mo ia lava le filifiliga lelei.
E faʻafefea ona kuka ketchup?
O le meaʻai lelei, i se tulaga masani, e tatau ona tutusa lelei, ae e faigata ona faia se mea e tutusa ai, aua i totonu o suʻega na mafai ona maua ai sina numera o fasi pepa. E leai ni tulafono manino mo le faia o lenei vaitau, e faʻalagolago lava i le tofo o le fiafia oi latou o le a taumafai e 'ai.
- Fai se ketchup i lau oe tamato (tomato, pateta tomato, suamalie po o moa), ae e tele naua meaʻai e mafai ona e maua fua, fualaau ma fualaau faisua.
- O Tomatoes mo le ketchup e tatau ona mumu ma le tino oona.
- I totonu o le ketchup fale mo le taumalulu faaopoopo vailaau, i le avea o se mea e puipuia.
- Soo se kopi o le sauuga ua kuka, aumai i le mea e manaʻomia ai le mafiafia.
- Toto fua o oloa i soo se auala faigofie, ae ina ia mafai ai ona tutusa le tutusa, o le a soloiesea i se isi mea e ala ile sieve.
Tomato Ketchup
O le ketchup faʻatoʻa kulumu e faia mai i mumu mumu mumu. Ina ia faaopoopo atu i le fua, e mafai ona e mulimuli i mea e te manaʻo i ai, faʻaopoopo atili laʻau poʻo le pepa, ia sili atu le vevela e ala i le faʻateleina o le tuufaatasiga o mea manogi. Lalo o se fua masani mo le ketchup, o le tofo lea ua liua e vaivai, sina manava ma tele tomato.
Meaʻai:
- tamato - 1 kg;
- riki - ½ pcs.;
- garlic - 1 nifo;
- masima, paluga o pepa;
- suka - 1 tbsp. L.
- vineta - 1 tbsp. l.
Sauniuniga
- Otioti tamato, tata le aniani, tuu i totonu o le fagu, simmer i lalo o le tapuni mo le 20 minute.
- Lafo, solo i totonu o se faʻaveve, tuʻu i luga o se uʻu.
- Togi le masima, suka ma le vinika, faʻafefiloi, faaopoopo laulaʻau.
- Cook mo le 5 minute.
- A o le i ai, e matua lelei lava.
Faʻapipiʻi mai le kulimi mama i le fale
Vave vave saunia le ketchup mai le pateta. E mafai ona kukaina e tusa lava pe o le a leai se tau ma ni tagata asiasi ma le manaia tele o sau sauʻai fale. Mo le gaosiga o le ketchup, o mea faigofie faigofie o le a manaʻomia, o le tofo o le mea lea o le a matuā faʻamalosi, e le o le acidic uma, e faaopoopo i le suka, lea e faʻaitiitia ai le elemene o le paʻu.
Meaʻai:
- faapipii - 150 g;
- toteti - 0.5 tsp;
- garlic - 2 nifo;
- vai (vai inu) - 1/3;
- masima - 5 g;
- suka - 20 g;
- Oregano, thyme, masini malogo;
- uliuli ma le mumu pepa;
- bay leaves - 1 pc.
Sauniuniga
- I totonu o se pesini, faʻafefiloi le pasta ma le suka, masima ma le sinapi.
- I totonu o se pusa eseese tuʻu otaota vevela, laurel, mash ma se pestle.
- Faaopopo le garlic ololaʻau, sasaa vai inu, ufiufi ma tuu mo le 5-10 minute.
- Faʻapipiʻi le afaina, sasaa i le pati tamato, faʻafefiloi lelei.
Pipiʻi mai le vai mama i le fale
O se ketchup lelei mai sua suamati, faʻatau i le faleoloa, o le a le aoga. E sili atu le fai o le falaoa ma ou lava lima, faʻasusu ao lei kukaina pe faʻaaoga sauniuniga fale, e taua le i ai i le pipi. E maua mai le sipuni māmā e ala i le uumi faaumiumi. Afai e te fuafuaina e teu le ketchup, faaopoopo le 100 ml o le vineta.
Meaʻai:
- suamati ma vai pipi - 4 l;
- riki mamae - 1 mea;
- garlic - 5 nifo;
- suka - 100 g;
- masima - 20 g;
- paluga o pepa;
- cloves eleele - 1/3 tsp.
Sauniuniga
- Tuu le sua i luga o le afi, tao seʻi seia oʻo ina ufitia ma faʻafefe le vai.
- Faaopopo le aniani ma le kalaka puree, faʻafefiloi, fufuluina o suka ma masima, mea manogi.
- Cook mo le 1 itula.
- Auauna atu i le ketchup chilled.
Ketchup mai le fuamū mumu - o se fua mo le taumalulu
O le ketchup kuka i le fale i luga o le papa e matua ese lava. Pectin i le fuamoa e lava lea e teu lelei ai le sau lelei i taimi o teu. I le taimi o le kuka, o le a vaeluaina le masini, o lea o le fuamū mumu o le a alu sina mea e saunia ai ni fagu mo le taumalulu.
Meaʻai:
- fuamoa - 3 kilokalama;
- vineta - 50 ml;
- moa fualaʻau - 30 ml;
- suka - 500 g;
- uliuli ma le mumu pepa;
- paprika, maroke adzhika, cloves - mo le ½ tsp.
Sauniuniga
- Ufiufi le fua ma le suka, tuu mo le 1-2 itula.
- Tuu sina afi laitiiti, aumai i se vevela. Cook mo le 20 minute.
- Fufulu vine.
- I le puree currant faaopoopo mea manogi ma pata, sasaa i le siva.
- Faʻamalie le afi, faʻaopopo le vinika, kuka mo le isi 5 minute.
- Fofola le ketchup mai le fuamū mūmū i totonu o fagu vailaʻau, tuʻuina mo le teuina.
Ketchup ma apu
E mafai ona saunia Ketchup mai tamato ma apu mo le faʻaaogaina i le lumanai poʻo le vave ona tuʻuina atu. E matua suamalie lava o le a mafanafana mo sina taimi. Mo tagata fiafia i faʻasalalauga faʻapitoa, o le kuka i le fale o le a fiafia i le muamua tofo. Mo le faʻamalosi, e faʻapipiʻi le pusa pepa i le tuufaatasiga, pe a manaʻomia, e mafai ona faʻaaogaina.
Meaʻai:
- tamato e tumu - 600 g;
- apu - 2 fasi vaega;
- aniani - 1 fasi pepa;
- pepa "malamalama" - 1 pusa;
- suka - 60 g;
- vineta - 1 tbsp. L.
- masima - 1 tsp;
- Laurushka - 1 pepa.
Sauniuniga
- Tomato blanch, tipi.
- E tatau ona faʻamamaina pi, vavaeeseina o ponaivi, tipi, tuʻuina atu i tamato, faʻapipiʻi galati gaʻo ma gafa "malamalama".
- Tuu le ogaumu, masima, sasaa le suka ma le laurel.
- Fuʻu 2 itula.
- Faʻafiafia, solo i totonu o se faʻamau ma toe tuʻu i luga o le ogaumu.
- Liligi i totonu o le vinika, faʻapipiʻi mo le 30 minute.
- Auauna faʻamaʻi pe sasaa i luga o se pusa faʻamaʻi ma se mea e teu.
Apricot ketchup mo le taumalulu
O le seleseleina o le ketchup mai apricots i aano o manu mo le taumalulu e fetaui ma soʻo se meaʻai. O le saula e alu i le fua o le manogi, e le suamalie ma sina mea vevela. I le avea ai o se tagata tausi lelei o le a faia le vineta, na te faapaleniina foi le suamalie o fualaau aina suamalie. Afai e manaʻomia, e mafai ona e faaopoopo le pepa Bulgarian, e le faʻaleagaina le tofo mulimuli.
Meaʻai:
- apricots - 3 kg;
- aniani - 3 vaega;
- masima, pepa lanu uliuli ma le mumu, paprika, dry adzhika;
- garlic - 7 nifo;
- pepa vevela - 1 pusa;
- vai 120 ml;
- vineta - 50 ml.
Sauniuniga
- Apelu, fufulu ponaivi.
- Liligi i totonu o se pesini tele, faaopoopo le sipisi gaosi, vai, simmer 20 minute.
- Faaopopo pepa vevela vevela, keluka, mea manogi vevela, masima, faʻavevela.
- Suauu mo le 10 minute, faʻamau i se mea e faʻaleleia.
- Fufulu i totonu o se faʻaveve, liligi i totonu o le vinika, faʻapipiʻi mo le 15 minute.
- Sasaa i totonu o se pusa tioata, pulu.
Ketchup chili i le fale - fua
O le ketchup chili i le fale e tele taimi e sili atu ona suamalie nai lo le faatauina. O le malamalama ma le manaia o le tofo lelei ua tuufaatasia lelei, o le mea lea o le a sili ona fiafia i ai le saumalie e oo lava ia i latou e le fiafia i ipu mama. O le Ketchup e seleseleina mo le taumalulu, ae afai e fuafuaina e vave ona galue, e sili atu le tuʻuina atu mo ni nai itula.
Meaʻai:
- tamato - 2 kilokalama;
- mumu pepa - 3 pusa;
- mūmū mūmū pepa - ¼ tsp;
- masima - 1 tbsp. L.
- suka - 100 g;
- vineta - 20 ml;
- Peʻa o le uliuli ma le pele pepa - 10 pcs.
Sauniuniga
- Tipi totogo, kuka mo le 30 minute.
- ◊Oti le kelu, aua le aveeseina fatu, faaopoopo i tamato.
- Togi pusi ma pepa malogo.
- Suauu mo le 15 minute.
- Fufulu.
- Aumai i se vevela, kuka, masima, faaopoopo le vailaau, mix.
- Faʻailoga i luga o faletupe.
Pipiʻi mai pulu mo le taumalulu
Saunia se ketchup a le Georgian mai pagamu i le fale e matua faigofie lava. O le ai ai se manaia matagofie ma se tofo suamalie. O se vaega itiiti o mea taua ma le saoasaoa o le kuka e pei o tamaʻi fale pisi. O lenei ketchup mai plums e mafai ona kuka i totonu o le umukuka, poʻo le vave tuʻuina atu i le laulau, faʻamafanafanaina. O le saumasi e maeʻa lelei meaʻai a manu.
Meaʻai:
- plums - 1 kg;
- keleni - 2 ulu;
- pepa lanu mumu - 0,5 tsp;
- dried fennel - 2 tbsp. L.
- mint mago - 2 tsp;
- coriander - 5 g.
Sauniuniga
- Fufuluina paʻu, sasaa vai (faʻapipiʻi le fua), kuka seia faʻamaluluina.
- Faʻasusu le susu, paʻu suamalie, ma solo.
- Liligi i totonu o le susu, kuka seia oʻo ina mafiafia.
- Faʻalaʻau laulaʻau gaʻo, mea manogi suamalie, masima.
- Suauu 5 minute, sasaa i totonu o apa mama.
Pipi ma ata ata
E le o se mea e masani ai, o le fua masani o le ketchup ua faaopoopoina i le pepa suamalie. E maua ai le saumalie o se tofo faapitoa o le a fiafia i ai tagata uma. E mafai ona puipuia le Ketchup, ae e mafai foi ona e auauna atu i le taimi lava lena. Faʻaopoopo le tuufaatasiga o mea e sili ona e fiafia i ai, o se tuufaatasiga lelei o le pepa ma le oregano ma laume. O fusi o mea e le masani ai e mafai ona faʻaopopoina ai le togavao.
Meaʻai:
- tamato - 600 g;
- aniani - 400 g;
- pepa - 1 kg;
- vevela pepa - 2 pusa;
- moa fualaʻau - 100 ml;
- vineta 9% - 100 ml;
- suka - 100 g;
- garlic - 7 nifo;
- mea manogi ma le uliuli - mo le 5 pi;
- masima.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi suamalie suamalie ma le vevela, aniani ma tamato ma se mea e gaosia.
- E faʻapitoa 30 minute.
- Sasaa i totonu o le suauu, faaopoopo le suka, masima, peppercorns, garlic gaosi.
- Cook mo le 10 minute, malulu, solo.
- Faaopopo le vailaau, kuka mo le 5 minute, sasaa i luga o fagu, vili.
Pipi ma le malo
I le latalata atu i le mea na mafai ona fai i le fale na faʻatau mai - saunia fale ma le malolo mo le taumalulu. E tusa ai ma lenei fua, o le sau mafiafia e maua mai i se malamalama masani, e le o le manogi ma le vave tomato. Afai e manaʻo ai, e mafai ona e faʻamaopoopoina le tuufaatasiga ma lau mea e sili ona e fiafia i ai, pepa suamalie ma le suamalie, kelati poʻo le faʻamaʻi.
Meaʻai:
- tamato - 2 kilokalama;
- suka - 100 g;
- masima - 30 g;
- vineta - 60 ml;
- malolo - 2 tbsp. L.
- Peas of black pepper - 15 pcs.;
- coriander fatu - 7 pcs.
- cloves - 2 pua;
- vai mago, kulimi, pasesa - 1 tsp.
Sauniuniga
- Tipi totola, tuu i totonu o se fagu, simmer mo le 20 minute.
- Fufulu i se faʻavevesi, tuʻu i luga ile itula.
- Faʻaopoopo mea uma e gaosia, vailamu ma le faʻamalo o masini.
- Mumu i luga mo le 10 minute, sasaa i totonu o apa ma tuʻu i lalo o se palanikeke mo le faʻagesegese lemu.
Faʻapipiʻi i le Multivariate
O le saunia o ipu i totonu o lenei masini e masani ona faʻaitiitia i nai mea laiti. Saunia le ketchup i se televise mo le taumalulu, pe a tuʻuina atu e avea o se faavae e faʻaaogaina ai fuamati mama ma sua suamalie . O isi mea aoga uma o le a tutusa lelei ma le mafai, o le fua e mafai ai mo fasi vaega laiti.
Meaʻai:
- fuamato fuamoa - 1.5 lita;
- pepa suamalie - 2 pcs.
- o se paluga o pulu;
- aniani - 1 fasi pepa;
- garlic - 3 nifo;
- laau mamago - 1 tbsp. L.
- masima;
- suka - 50 g;
- vineta - 50 ml.
Sauniuniga
- Liligi le sua i totonu o le pesini.
- Faʻailo i totonu o le meaʻai meaʻai uma fualaau faisua (e aunoa ma ni fatu), kele. Liligi i le tomato.
- Faailoa atu mea manogi. Kuki ma le tapuni avanoa mo le 2 itula i luga o le "Suʻe", mo le 10 minute sasaa i totonu o le vinika.
- Faʻalafola i luga o apa mama, tuʻu i luga o le teuina.