I le pito i tua o lona tausamata cousabatta, o le ciabatta e iloga i le tele o cavities i totonu o le pusa ma se kuluʻu tele o le lanu auro lanu loloto. Mo le mauaina o le falaoa ma uiga lelei, oe, i le faʻaopoopoga i le faʻavae faigofie o vaega, o le a manaʻomia le tele o le taimi ma tomai masani i le taulimaina o le suʻega, i isi tulaga uma o le a oʻo mai le fuataga auiliili.
Ciabatta falaoa i le ogaumu
Meaʻai:
Mo le tagata amata:
- leva faʻavave vave - 1/2 tsp;
- vai - 150 ml;
- meli - 1/4 tsp.
- falaoamata - 450 g.
Mo le suʻega:
- leva faʻavave vave - 1/2 tsp;
- vai 250 ml;
- suauu olive - 15 ml;
- falaoamata - 350 g;
- tui o le masima.
Sauniuniga
O le sauniuniga o le falaoa o le ciabatta e tusa ai ma le fua masani masani e amata i le tosoina o le meaʻai, aua o lenei fefete ua fafagaina i le vai mafanafana ma sina suamalie i le meli, ona tuu lea i le vevela mo le 6-7 minute. I le faʻafefete o le fefete, ona sasaa lea o le falaoamata, faʻafefiloi mea uma, ia mautinoa e leai se lumanaʻi e faia, ma tuʻu ai e tu mo le isi 12 itula.
Ina ia saunia le paluga i le aso e sosoo ai, e tatau ona faʻafesoʻotaʻi le tagata faʻataʻitaʻi ma se fofō fou o le fefete e fefiloi ma le tele o le fefete, ae faʻavae i le 250 ml o le vai. A maeʻa le fefete i le amataga, lafo le suauu ma le falaoamata o totoe, ona tapunuina lea o le paluga ma se meaʻai po o se sipuni laupapa faigofie,
Ae e te leʻi taoina le areto falaoa, tuʻu le paluga e faʻapipiʻi ai le vevela mo le 3 itula, ona vaevae lea o le mea i lalo i ni paʻu tutusa, ia 'otiʻoti i ni falaoa ua faʻafefeteina i le falaoamata, ma tuʻu le palapala. Aʻo leʻi tuʻuina i totonu o le umu, tuʻu le suʻega le malologa mulimuli 20-minute, ma i le taimi nei aumai le vevela o le oven i le 220 tikeri. O le falaoa falaoa e alu ile afa itula.
Afai e te filifili e fai le falaoa falaoa i le falaoa falaoa e tusa ai ma a tatou fua, ia tuu le tagata e faʻataunuʻu ma isi mea i totonu o le pesini ma filifili "Paʻu". I le isi, o le falaoa ua kuka i totonu o le ogaumu.