Meat, tunu i malala - e le mafaamatalaina suamalie, ma o le a sou manatu e uiga i fualaʻau, kuka? Afai o oe, e pei o aʻu, e matua fiafia lava i fualaau faisuaina, ona lalo ifo lea e mafai ona e faitau pe faapefea ona faia.
E faʻafefea ona kukaina fualaʻau kuka?
Recipes cooking vegetables at the grill mass, e eseese a latou vailaʻau ma vailaʻau, lea e faʻaaogaina. O le tulaga autu mo fualaau faisua ua gaosia i luga o le meaʻai, o le i ai o lenei mea manogi lava ia - fatu ma malala vevela. E mafai ona suia le meaʻai i skewers, ae e le faigofie i taimi uma. E moni, o nisi e puleaina le kukaina o fualaʻau kuka i le fale, i le umu. Mo lenei mea, o afifi ua saunia ua afifiina i le alumini ma tao i le ogaumu mo le afa itula. E le leaga le faʻaleleia o fualaau faisua, ae o le a tatou mafaufau i auala e kuka ai fualaʻau i luga o se meaʻai moni. A uma mea uma, e leai se ogaumu e mafai ona suia ai malala, o sina manogi manogi o le asu ma se mea faʻapitoa e maua uma ai ipu i le natura.
Fugalaau manogi i le vevela vevela vevela
Meaʻai:
- eggplant - 1 fasi pepa;
- chili pepa - 1 pc.
- zucchini - 1 vaega;
- olive suauu - 4 tbsp. sipuni;
- musika - 6 vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- lemonati - 4 tbsp. sipuni;
- suamati toto - 250 ml;
- soya soga - 4 tbsp. sipuni;
- garlic - 2 cloves;
- aniani - 1 fasi pepa;
- pata - 20 g;
- masima e tofo.
Sauniuniga
Muamua tatou te faia se sami faʻavave mo fualaau faisua. Ina ia faia lenei mea, tata le aniani, maemole le kesi, mama ma tapena le kesi. O fualaau falai ua tuu i totonu o se pesini, faaopoopo le masima, soya soga, suamati, vai olive ma le sua o le tipolo. E fefiloi uma. Ma le isi, matou te saunia fualaau faisua, lea o le a matou togitogi: fufulu, mama ma tipi i ni vaega lapopoa. Matou te auina fualaau faisua e faapaleni ma tuu mo 2-3 itula. A maeʻa ona tuʻuina fualaau faisua i luga o le mea faʻafefe (poʻo le manoa i luga o skewers) ma fusi seia maeʻa. Mai le toe totoe o le sami faapaleʻele, e mafai ona e faia se sooga suamalie mo fualaau faisua. I lea tulaga, faaopoopo le pata i le faapalesi ma faapuna mo le tusa ma le 10 minute i luga o le vevela seia oʻo ina vavae ese le vai tele. E tofo le sau, pe a manaʻomia, e mafai ona e faaopoopo sina suka.
Fualaau faisua ua tumu i fualaau faasaina i le Metitirani
Meaʻai:
- soʻo se fualaau laʻau - 1 kg;
- fualaau faisua (sili atu olive) suauʻu - 5 tbsp. sipuni;
- garlic - 2 cloves;
- salt salt sea - ia tofo;
- rosemary - 1 pin.
Sauniuniga
Faʻafefiloi le pata, le kālati paʻu, masima ma rosemary. Matou te mama ma tipi fualaau faisua, faʻatumu i le faapaleʻele ma alu mo ni nai itula. Pipi, salalau fualaʻau i luga o le faʻafefe i luga o malala vevela.
Fualaau faisua ua gaosia ma le susu susu
Meaʻai:
- tamato - 250 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- pepa lanu meamata paprika - 2 pcs.
- sisi mamoe, kulini i le suauu - 150 g;
- thyme - 2 tsp.
Sauniuniga
Matou te aveeseina faavae o le pedicels mai le tamato, matou te aveesea le paprika mai fatu ma vaega. Tomatoes ua tipi i ni vaega se 8, ua tipiina paprika i ni vaega. Tipi ia aniani ma tipi i totonu o ogalaau tetele. Faʻafefiloi fualaʻau, susu o laume ma mamoe. Falafola i luga o le pepa ma tao i luga o le gaʻo mo le 10 minute.
Totoga mo fualaau 'aina ua gaosia
Meaʻai:
- pālota - 125 g;
- kulimi uala i totonu o le pusa;
- zucchini - 2 pcs.
- moli fualaʻau - 40 g;
- O laau afaina mo lou tofo foliga ma le tele.
Sauniuniga
Matou te faʻamamāina palota, tipi le fala o le sana i le 3 cm le umi. O laʻu zucini, 'aveʻese le toega o le fugalaau ma le laʻau ma tipi i liʻo 1 cm le mafiafia. Matou te kuka mo le tusa ma le 10 minute, manatua e toe liliu. Faʻafefiloi le pata ma meaʻai vavalaʻau ma gaʻoina lenei mea faʻatasi ma fualaau faisua ua saunia.
Faʻasusu i fualaau faisua
O le auala pito sili ona faigofie e kuka ai fualaʻau gaosia mai mea uma o loʻo i luga. Leai ni vaʻai ma togafiti e manaʻomia, aua o fualaau faisua e suamalie ia i latou lava. E na o lou manaʻo e falai i luga o malala ola, faʻapipiʻi i luga o skewers. E mafai ona e faia lenei mea, faatasi ai ma eggplantal, tamato, pepa, ioe ma soo se mea lava. Faʻaiʻu fualaau faisua uma i luga o skewers e kuka ai i latou seia saunia, ona aveese lea o le paʻu mumu, tipi fualaau faisua ma tuu i totonu o se ipu. Faʻaopopo le greens ma sina mea seʻia oʻo ina sauni. O le mea lea, e fesuiaʻi ai se ipu matagofie, e lelei ma aoga.