Faatasi ai ma le mauaina o Amerika i luga o la matou laulau na sau ai se laau e pei o le sana. Sa togafitia e le tagata Maya le sana ma le faaaloalo tele, aua sa latou iloa ona aoga aoga. O le talo e masani ona faʻaaoga i le kuka, e saunia le falaoamata ma tao falaoa, keke, fuʻa ma laau, ma le tele o isi ipu.
Mo i latou oe mananao e aveesea le mamafa, o le sana o le a sau foi i le laveai, aua o le 100 g o sana e na o le 70 kalori. O taumafataga o le kulima o le a fesoasoani ia te oe e toesea i le 5 kilokalama o le mamafa mamafa i le 4 aso. E faigofie lava le taumafaʻai, ae mo nei aso e 4 e tatau ona e tuʻuina atu le masima ma le suka ma inu pei o le tele o vai o le mineral pe a mafai ai. I totonu o le lisi o taumafataga o sana, o loʻo aofia ai foi fualaisa, ae e le aoga le ave ia i latou, aua e sili atu le caloric.
Fua o meaai o le sana
O aso uma o le kulina o le sana e tatau ona e 'ai e tusa ma le auala lava e tasi: mo le' aiga o le taeao - paʻu o le sana (40 g) ma susu susu (100 ml) ma le lauti e aunoa ma le suka. Mo le lona lua o le taeao, o se salatisi sana (kuka pe fou) ma fualaau faisua, e aunoa ma le masima. Mo le taumafataga o le aoauli, e te 'ai sou mai sana ma tamato ma se ipu vai inu. Mo se mea taumafa - o se salati o kāloti kuka kuka i sana, ma mo le 'aiga o le afiafi e mafai ona e' ai sana, taoina fualaau faisua (sei vagana ai pateta). Mea taumafa e mafai ona sosolo, ona le manaia lea o le meaai.