Fusi falala e afaina pe falaoa - o se ata faigofie o se meaʻai manaia i se ipu o pia poo le uaina i se aso vevela vevela. O loʻo i ai se faʻataʻitaʻiga o calorie i totonu o ona uso uma e seleseleina, ae le o se pa'ū itiiti ifo ia i latou e tofo ai.
Calamari, falai i le falaoa
Meaʻai:
- squid - 1 kg;
- falaoamata - ½ st.;
- masima - 1 sipuni;
- uliuli pepa - 1/8 tsp;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- susu - 1 mea;
- falaoa falaoa - 1 ½ tbsp;
- fuālaʻau manogi mo le faʻavela.
Sauniuniga
A o le kukaina le uʻamea e tatau ona faʻamamaina: tipi faʻamalosi i luga aʻe o le mea e faʻasolo ai, ia aveese faʻatasi faʻatasi ma le ipu, naifi, solo ese ata o loʻo totoe mai luga o le tino, ona faʻamamā lea ma fufulu. Sa matou tipiina mama mama.
I totonu o le pusa ua tatou momoe ai falaoamata ua palu ma le masima ma le pepa, matou te tuu i lalo i lenei paluga o se mama squid. I totonu o se isi pesipolo matou te sasaina ai fuamoa i le susu, togi fasi fasi uʻamea i totonu o le fuamoa, ona taʻavale lea i totonu o falaoa. Uu le suauʻu i le 200 tikeri, ma falai le ufi seia oʻo ina lanu enaena.
O le meaʻai faʻafefete i falaoa i le taimi muamua matou te taoto ai i luga o se solo pepa e faʻafefe ai le gaʻo, ona tautua ai lea ma lau sauʻai e sili ona e fiafia i ai.
Meaʻai: squid fried in batter
Meaʻai:
Mo squid:
- squid - 500 g;
- falaoamata - 250 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- pepa cayenne - ½ tsp;
- ulaula paprika - ½ tsp;
- masima - 1 sipuni;
- pia malamalama - 100 ml;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavelaina.
Mo sau sau:
- mayonnaise - 200 g;
- masima - 1 sipuni;
- lemoni - ½ pcs.
Sauniuniga
Muamua, ia saunia le saumalie e ala i le faʻafefiloi o le mayonnaise ma le masima ma le suamalie ½ lemoni. Ua faʻamamā meaʻai, tipi i le 1 cm sulu. I totonu o se isi pusa, faʻafefiloi le falaoamata, mea manogi ma le pia ina ia maua ai se paʻu mafiafia, e ufiufi ai fasi pepa o le papaʻi mafiafia. A uma loa ona saunia le omea, faʻavevela le suauu i le 180-200 tikeri ma amata fuga o mama i le paʻu seia oʻo i le enaena auro. 'Aʻai sina sina faʻamago i solo pepa ma tautua faʻatasi ma le sauʻai. Le fiafia tele!