Hake i tamato - mea uma e masani ai mai le tamaʻi meaʻai, nutimomoia ma, taua, maualalo-kalori. E vave saunia, e le manaʻomia ai se galuega taua. E mafai ona e kuka kuka, e pei o le fufuluina o tamato, ma na o le sasaa o le marinade ma tuu ai.
Vaʻa iʻa i le saumati
Meaʻai:
- hake - 1 kg;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata;
- suauu manogi;
- tamato tomati - 2 tbsp. sipuni;
- riki - 2-3 pcs.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- margarine - 30 g.
Sauniuniga
O laʻu iʻa ma mama, tipi'oti, tipi i ni vaega ma sina suamalie. Matou te vevela le fagu, fasi le iʻa i totonu o le fuamoa ma le falaoamata, fuga mai itu uma. Matou te tuʻuina iʻa faʻafefete i totonu o se fagu. Otioti le aniani i totonu o ni poloka, falala ma fala (e mafai ona ufiufi kāloti i luga o se lapoa lapoa). Fuga le sasisi i le suauʻu fualaʻau seia oʻo ina manino, faʻapipiʻi kāloti, faʻafefiloi ma ufiufi i se tapuni mo le 3 minute. Saunia le saumalie mo le iʻa : ave le afa ipu vai, faʻafefiloi i totonu o le patato, sina masima ma faʻaopoopo 2 teaspoons o suka, liligi le patate tomato i totonu o le fagu . Faʻafefiloi lelei mea uma, faʻaopopo le margarine ma le uʻu i lalo o le tapuni mo le 5 minute. Ona matou sasaa atu lea o le iʻa i totonu o se sau sau sau ma tuu le hake i totonu o se oveni muaʻi faʻamama mo le 7 minute.
Faʻasusu le iʻa i tamato ma paluga pateta, poo le kuka sukala.
Hake fufulu i tomato ma pi
O lenei fua mo le sauniuni o le hake i tomato e ese mai le masaniga, aua o mea e iai o loʻo i ai se manoa lanumeamata lanumeamata.
Meaʻai:
- hake - 1 kg;
- suamati toto - 200g;
- manoa manoa - 200-300 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- masima, pepa - ia tofo;
- cloves - ia tofo;
- olive suauʻu - 10 g.
Sauniuniga
O laʻu iʻa, mama, tipi i fasipepa, masima ma pepa. Tatou te vevela le suauʻu olive i totonu o se fagu, tuʻu le iʻa, falai i luga o se afi. A o falaiina o ia, tipi le siʻi i totonu o ni tamai fasi, faaopoopo i le hake. Uu le sipisi ma fago pe a ma le 15 minute aʻo leʻi oʻo i le afa o sauniuni, ona faʻatumu lea o le iʻa i le suamati, ma ufiufi se tapuni, faʻaopopo pea pi ma nai fasi cloves ma faʻapipiʻi mo le isi 7 minute seia maeʻa pi.
Faʻasusu le 'olo i totonu o tamato
Meaʻai:
- Faʻafei luga o le Hake - 1 kg;
- tamato i totonu o le sua - 1 ipu;
- falaoamata - 3 tbsp. sipuni;
- suka - 1 sipuni;
- aniani - 1 ulu;
- greens - 1 paipu;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
O laʻu iʻa ma mama, tipi i ni fasipepa, maleu i le falaoamata faamasima ma falai i totonu o se fagu, tuʻu i totonu o se fagu loloto. O gaʻo lelei le tipiina i totonu o pusa ma fusi i le suauu fuālaʻau, ona faʻaopopo lea o paluga faʻataʻapeʻape, suamalie mai se apa ma salu mo 5-7 minute, masima, pepa e tofo ai. Faatumu lenei masi ma iʻa ma tuu mo 2-3 itula. Ona fufuluina lea i laau ma tautua i le laulau.