O i latou na maua le taimi e tao ai falaoa i le fale latou te iloa o lenei mea o se malosi malosi tele, ae o se pisinisi faafetai. E toe tasi, tatou te mautinoa lenei mea e ala i fua o ituaiga e tolu o le falaoa Italia: ciabatta , grissini ma focaccia .
Sa faia e le fale le falaoa a Italia
Meaʻai:
Mo Bigi (tagata amata):
- falaoamata - 75 g;
- lefete - 1/8 tsp;
- vai - 50 ml.
Mo falaoa:
- falaoamata - 130 g;
- lefete - 1/4 tsp;
- vai 120 ml;
- masima.
Sauniuniga
E mafai ona teu mo le 6 itula, pe mafai foi ona kuka mo le 3 aso (teu i totonu o le pusaaisa pe a uma le 6-itula matua) i le falaoa e tatau ona tao ai falaoa. Faʻafefiloi mea uma mo le faʻataʻatoto faatasi, ae le galo e tatau ona mafanafana le vai e faʻafefete ai le fefete. O le paʻu pipii o totoe i le mafanafana i lalo o le ata tifaga poʻo le solo.
Pe a oo i le taimi e tao ai le areto, faʻafefiloi le falaoamata ma le masima ma sasaa i le vai mafanafana, sasaʻa i le 135 karamu o le tagata amata ma faʻafefiloi lelei. Tuu le paluga e oso i lalo o le ata mo ni nai itula. A maeʻa le taimi atofaina, vaevae le pusi i falaoa ma tuʻu i le vevela mo le isi 2 itula, ona tao lea i totonu o se ogaumu vevela (240 tikeri) mo le 20-25 minute.
Italia facaccia bread - recipes
Meaʻai:
- falaoamata - 3 3/4 mea;
- vai mafanafana - 2 mea;
- o le fefete vevela - 7 g;
- olive suauu - 3 tbsp. sipuni;
- togi Parmesan - 50 g;
- driedmarymary - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Faʻafefiloi le falaoamata ma se pine paiva o masima, faʻaopopo i ai le suauu ma le faʻafefete i le vai mafanafana. Kipi le paluga pipi ma tuu i lalo o le ata mo se itula. Pe a faʻaluaina le lapoa, ia vaevaeina i le afa ma tuu i le afa i totonu o se pusa faʻafefiloi. Fai ou tamatamai lima i se palu papaʻu i le paluga ma fufulu i luga ile sisi, masima lapoa ma laumarymary. Toe sau le focaccia mo le tusa ma le 40 minute, a maeʻa ona mafai lea ona tuʻuina i le oven e 230 tikeri mo le 20 minute.
Italian Grissini Pread
Meaʻai:
- vai mafanafana - 120 ml;
- lefete - 2 1/4 tsp.
- meli - 1 sipuni;
- falaoamata - afa seneturi;
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Vili le meli i le vai mafanafana ma sasaa le fefete. A maea le 3-4 minute, sasaa le faʻafefete o le fefete i le falaoamata faatasi ma le pata ma sufulu le paluga. Matou te tuʻuina atu le suʻega i le itula, ona vaevae lea i ni vaega laiti ma taʻavale taʻitasi i fusi. Matou te tuʻuina maea mai le paluga e alu ai mo le isi afa itula, sosoo ai ma le grissini i le 200 tikeri mo le 10-12 minute, e aunoa ma le faagaloina e liliu ia laau i le isi itu.