Laʻau mumu lanu mumu

E mafai e sau sau fesuisuiai i soʻo se umukuka, faʻapipiʻi meaʻai, fesoasoani e tuʻuina atu se meaʻai lelei atoatoa. O le masi mumu lava ia e le o se ipu, ae o le fua mo se sauuga filifilia lelei e mafai ona faʻaleleia ma e "faaleleia" le tofo o se taumafataga ua le lelei. Ma mo nisi ipu, o le saumalie o se mea e sili ona taua.

E faʻafefea ona kuka miu mumu?

O le fua mo le saumalie mumu e faʻavaeina i tomato ma le tasi tulaga faʻamalosia - o le faʻafefeteina o le falaoamata. O le falaoamata o se mafiafia, pe afai e le falai, o le saumati o le ai ai se tofo le lelei, ma o lona tumau o le a avea ma se tagata e vaʻaia.

O le fua mo se masi mumu

Laʻau mūmū mumu o se faʻavae sili lea mo le faia o isi meaʻai - faatasi ai ma aniani, mushrooms, uaina, vine ma isi mea manogi. E mafai ona e tofo i meaʻai, saili mo mea e le masani ai e maua ai lau fua mo se mumu mumu o se piquancy faapitoa.

Meaʻai:

• riki - 1 pc.
• kāloti - 1 fasi pepa;
• pakasisi aʻa - 30 g;
• falaoamata o le saito - 40 g;
• broth - 500 ml;
• pata - 20 g;
• pati tamato - 30 g;
• masima, sugar, pepa - ia tofo.

Sauniuniga

Fufulu le fagu i luga o le afi, sasaa i totonu o le falaoamata ma falai seia oo ina lanu enaena. Ona tuu lea o le falai i le tasi itu ma faataga le elemene ia faʻamafanafana. Sasaa le paluga i totonu o le falaoamata ma se vevela mimiti ma faʻalelei lelei ina ia leai ni mūmū. Oti tiʻetiʻoti mafiafia, kāloti, pakasisi aʻa ma pasi le suauʻu vevela i totonu o se fagu. Faaopopo le fasi pateta, aumai i se vevela. A maeʻa lenei mea, sasaa le fala, faʻafefeteina i le falaoamata, faʻafefiloi ma toe aumai i se vevela ma tapunia le tapuni. I luga o se tamai afi e kuka mo le 10 minute. I le faaiuga o le sauniuniga o le masi mumu faaopoopo le masima, pepa, suka. Faauma le saumalie e faʻamago ai, mai le masini fualaʻau ma se mea faʻaleleia e fai ai se mash. Faʻafefiloi mea uma ma toe faʻafouina. Ua saunia le saumalie, o lea e manaʻomia ona faʻamafanafanaina ma mafai ona tuʻuina atu i le laulau.

Laʻau moa mumu

Afai e te manao e avatu se fasi masi mumu, kuka i luga o le aano o aano o manu ma faaopoopo le 1-2 launiumini o le taulaga ma le pata e tasi i le pusa i le faaiuga o le kuka.

Laʻau mumu mo iʻa

Ina ia faamamafaina le tofo o ipu o iʻa, ia saunia le fasi mumu lanu mumu i luga o le fagu iʻa, ia faaopoopo i fualaau faisua 2-3 vaomatua ua kukaina, cucumber, 5-6 olive ma se fasi keke o lemoni.

Po o le a lava le fua o le masi mumu e te filifilia, ia mautinoa o lau meaʻai o le a taʻalo i lanu fou ma faʻafefe tele i malo!