O le faʻaaogaina o meaai o le miti lea o soʻo se tamaʻitaʻi aoga ma le atamai. E faigata ona talitonu, ae e mafai foi ona e saunia se ipu mai se faʻi faʻi. O le manogi manogi uma ua faʻapipiʻiina i le paʻu, lea e mafai ai ona faʻaaogaina e avea o se atigi pe a sauni ni ipu mai gaʻo ma aano o manufasi, ma faʻaopoopo ai foʻi ituaiga o fagu, teas, jams ma chutneys . Mo nisi faʻamatalaga e uiga i le eseesega o auala uma e faʻaaoga ai le faʻi ma pe o le a le mea e fai, o le a matou talanoa i lalo.
Fua o fualaau mama mai le faʻi paʻu
O le sauniuni o fualaau mama e le o se galuega vave. E tatau ona i ai le onosaʻi ma vavae sina taimi i le gasologa o le vaiaso mo le taloina o le peel, ona sosoo ai lea ma le isi aso mo lona faʻamago.
Meaʻai:
- se paʻu o le 3 faʻi;
- suka - 155 g.
Sauniuniga
Vavae ese le siʻusiʻu o faʻi, vaevae le paʻu i ni vaega, ona tipi lea o vaega taitasi i totonu ole fasi sikuea senitimita. Tuu fasi fasi faʻi faʻanoanoa i totonu o se vavae malulu, ona tuʻu lea i luga o le afi. Sasaa e uiga i se ipu suka ma tuu mea uma e faʻamafanafanaina seia oʻo ina liu tioata i le karameli ma o le a le oʻo atu i ai le galala. Aveese ipu mai le afi ma toe faia le taotoga lava e tasi mo aso sosoo e 6: tuu le masila i luga o le afi, fufulu le karamulu ma aveese mai le afi. A maeʻa le taimi, faʻapogisa ma faʻafefete i siva fasi fasi faʻi faʻanofo e faʻagogo i luga o le palapala palapala i se isi aso, ona ave lea o le faʻataʻitaʻiga.
O a mea e kuka ai faʻi? - keke faʻi
Afai e te manaʻo e faia se lauti e le masani ai e aunoa ma le caffeine, o le paʻu lanu samasama o se faʻi fagu e oʻo mai i le laveaʻi. Filifili vave i latou, sasaa vai e ufiufi, ona kuka ai lea pe a ma le 10 minute. Tuu le lauti e faʻamafanafana mo se taimi faapena, ona faʻailoaina lea i totonu o se faʻavevesi. Inu vevela faigofie pe faʻatasi foʻi ma le faʻaopoopoga o le meli.
Laʻau o faʻi
E faavae i luga o faʻi, e mafai foʻi ona e faia se masini vevela, e pei o se sipuni faigofie mai i le māsani. Faatasi ai ma le talo faʻi, o le pito i lalo o le ipu o ni pi pi, ae e mafai ona e filifilia ni pi i lou tofo.
Meaʻai:
- le paʻu o faʻi fa;
- turmeric - 1 sipuni;
- moa fualaʻau - 15 ml;
- pikiapu pi - 1/2 tbsp.;
- Fualaau totisina - 1/2 tsp;
- moa niu - 2 tbsp. sipuni;
- sua o le tasi lime.
Sauniuniga
Fufulu le faʻi faʻi faʻailo i le mumu ma le pine o le masima mo le 5 minute. Uu le suauu ma fulu le fatu sinapi i totonu seia oʻo ina amata ona malepe. Faaopopo pi, banana ma popo mafolafola i ipu, ona togi ese lea o le lime, masima le ipu ma sasaa i le isi afa se ipu vai. A maeʻa uma le vai, o le a saunia le uʻu.
O le a le meaʻai e mafai ona e faia mai pela?
I lenei fua, o le faʻi paʻu o le a le avea ma mea taua e mafai ona taumafa, ae o le atigi. A maeʻa kuka o le ae maua ni aano o manu e tumu i tu masani faaleaganuu a Asia.
Meaʻai:
- vai moli - 115 ml;
- garlic - 2 nifo;
- oregano - 1 1/2 tsp o sipuni;
- lima lima o cilantro;
- puaa - 410 g;
- araisa (fatu saito) - 1 mea;
- faʻi - 5 fasi vaega.
Sauniuniga
Amata i le veleina o aano o aano o manufasi, ia tipiina i ni vaega e mafai ona fetaui lelei i se faʻi faʻi. Saututuina fasi puaa, vaitau ma le oregano, galati ma le cilantro. Tuʻu pe a ma le afa itula. Fufulu le araisa ma sasaa i le vai. Tuu le faʻailo mo le 1-2 itula.
Ae e te leʻi saunia se ipu mai faʻi faʻi, ia saunia le paʻu lava ia, ia faia se mimiti umi mai le tasi pito o le faʻi i le isi ma ia aveese mai le suāuʻu suamalie. Faʻamama le vai mai le araisa ma faʻafefiloi le sana ma le aano. Faatumu le paluga ma fagu faʻi ma tuʻu i luga o le fagu o le steam. Tuu le kuka mo le 1 itula.