O le sao o le kuka i totonu o le ogaumu e fai i totonu o le ogaumu, e masani ona puleaina lelei, suamalie ma piquant. Mai se paʻu suamalie, o loʻo talotalo i ona foliga uma ma mea manogi e ofo ai, na o tagata lagolago i meaʻai e mafai ona tumau.
Pulu le kuka i totonu o le ogaumu i pepa alumini
O le tele o fualaau mo meaʻai e uiga i le taoina o aano o manu faatasi ai ma le fesoasoani o mea masani umukuka, e mafai ai ona e teu suamalie i totonu o le fasi meaʻai i se mea e mafai ai. O le isi, o le ae iloa ai le kukaina o le puaa vela i totonu o le ogaumu i se afifi, lea o le a mautinoa ai le suamalie o le oloa, ma saofagā ai i le mauaina o le tofo lelei.
Palu falaoamata i totonu o le ogaumu
O le nofoa solofanua i le ogaumu e mafai ona faia mai ituaiga eseese o aano o manufasi. O se tasi o fesuiaiga sili ona taatele o meaʻai o se puaa meaʻai. E uiga i lea mea ma o le a talanoaina i le fua o loʻo i lalo. O le mea e sili ona lelei i lenei tulaga o le vaega mamao lea o le vae o le puaa mulimuli, o le mea lea "puao apple". Mai ia mea o le ae maua ai le manaia ma le manaia o puaa tunu i totonu o le ogaumu.
Meaʻai:
- puaa - 1,2 kilokalama;
- kāloti - 60 g;
- cloves garlic - 5 pcs.;
- suauu - 30 ml;
- pepa aina, turmeric, sinapi, paprika - 5 g;
- vai - 1 l;
- masima - 60 g.
Sauniuniga
- O le aano o aano o loʻo sasaa atu i vai suamalie.
- A maeʻa aso e lua, ona faʻagogo lea o le puaa, lilo i kāloti, olo i le suāuʻu, garlic, mea manogi, ma faʻatagaina e faʻafefe mo ni nai itula.
- Tuu le mea faigaluega i luga o se laupepa, teu ma lafo i se ogaumu vevela e oʻo atu i le 185 tikeri mo le onosefulu minute.
Turkish vevela vela vela i totonu o le ogaumu
E te manaʻo e fai se mea taumafa meaai? Ona kukaina lea o le puaa vela i totonu o le ogaumu i totonu o se pepa mai le puluka pulp o le mea tonu lava e te manaʻomia. O le tofo tulaga ese ma uiga taua o lenei meafaitino e sili atu ona faaalia i le faatinoga o le fua o loo i lalo. O meaai sili ona manaia e mafai, pe a fai e avea ma faavae o le suilapalapa o le manulele, ma mea taumafa - pe a faʻaaoga le fusi susu.
Meaʻai:
- toki - 1.4 kilokalama;
- cloves garlic - 5 pcs.;
- suauʻu - 35 ml;
- pepe sinapi - 20 g;
- mea faʻafefiloi o pepa, coriander, masini malogo ma oregano, paprika - 5 kalama taʻitasi;
- vai - 1 l;
- masima - 70 g.
Sauniuniga
- O le aano o le manulele e sasaa mo le lua itula ma se saline saline malulu.
- Nashpigovyvayut flesh with garlic and rubbed with mixing of butter, mustard, pepa, coriander eleele ma paprika, faʻapipiʻi le oregano ma le basil.
- Tuʻu le seleselega mo se aso e faʻamalu ai.
- Paʻu pipi ma se laupepa ma tao mo le 35 minute i le vevela o le 240 tikeri.
Laʻau o povi mai le pipi i totonu o le ogaumu
Fans o se 'oa tele o le lafumanu o le a fiafia i le fesuiaiga o meaai mai lenei oloa, ae le o tagata uma e fiafia i le fibrous texture o le meaai. Ma le isi, o le ae iloa pe faapefea ona tao i se umu tao i totonu o se ogaumu e faia mai le pipi po o le vela, ia mautinoa le vaivai ma le agavaivai o le meaʻai lelei. Ina ia ausia le mea e manaʻomia, o le a fesoasoani i se faapaologa manuia mo le tunu i totonu o le ogaumu.
Meaʻai:
- pulu - 900 g;
- cloves garlic - 4 pcs.;
- mūmū mūmū mūmū - 90 ml;
- gaʻo fualaʻau - 35 ml;
- Tina Dijon - 25 g;
- ufiufi eleele o pepa, coriander, dried basil ma rosemary, paprika, turmeric ma cardamom - 5 g;
- masima.
Sauniuniga
- O le povi chunk ua tumu i le kalaiki, otaota ua gaugau, gaʻo, uaina, suamalie i mea manogi.
- Tuu le pepa i totonu o se taga ma tuʻu ai mo se aso i totonu o le pusaaisa.
- Liliu le oloa i luga o se laupepa ma lafo i le masini ua vevela i le 180 tikeri mo le onosefulu minute.
Faʻafefete i totonu o le ogaumu
O le mana uiga ese o le mutton e mafai ona ufiufi pe a teuteu meaʻai ma ni mea manogi ua filifilia lelei. O meaai e tatau ona matua suamalie, masalomia ma mea na foliga mai o se mea sese, o le a avea ma se mea e le mafaamatalaina. O meaʻai manogi o le pulupulu moa, faʻatasi ma mea manogi ma mea manogi, o le a faʻaleleia ai le tofo o le mea mulimuli ma o le ipu o le a sili ona manogi.
Meaʻai:
- mamoe - 900 g;
- cloves garlic - 4 pcs.;
- paʻu papaʻe-suamalie poʻo se 'uaina-290 ml;
- kulimi mumu - 95 g;
- laulaʻau laʻau - 45 g;
- paluga o pepa, coriander, masini suavai - 5 kalama;
- hops-suneli - 20 g;
- masima.
Sauniuniga
- O le sauniuniga o puao tao tao i totonu o le ogaumu i lenei mataupu e amata i le gaoia o aano i totonu o le uaina. Liligi se fasi meaʻai ma inu mo le lua itula.
- Faʻasoa i totonu o le faʻasalaga lauloni, fufulu le meaʻai ma mea manogi, mea manogi, kulimi mumu ma le sinapi ma tuʻu i le afifi mo le tolu itula.
- Faʻafei le oloa i le pepa mo le tusa o le itula i le vevela o le 200 tikeri.
Laʻau moa ua vevela i le ogaumu
O le mea e sili ona manaia ma vaivai i totonu o ia oloa, o le puaa tunu ma le susu i totonu o le ogaumu. Talu ai ona o le tofo le lelei o le moa, e mafai ona e fesuisuiaʻi le tuufaatasiga o mea manogi, o meaʻai ma mea manogi, i taimi uma e maua ai lagona fou o le meaai mama. E tāua tele i lenei tulaga e le gata ina faʻasaoina muamua le vevela o aano o aano o manufasi, ae ia faʻateleina foi, lea o le a fesoasoani e ausia le fua saʻo.
Meaʻai:
- fuamoa o moa - 560 g;
- cloves garlic - 2-3 pcs.;
- sua o le lemon - 20 ml;
- suauʻu - 60 ml;
- laau mamago - 35 g;
- Pepa o le eleele, coriander, paprika, mumu, curry - ia tofo;
- masima.
Sauniuniga
- I vai malulu, tuu le moa mo le tolu itula.
- Fufulu fasi pepa i solo ma sufulu i le suauʻu, sua o le tipolo, greens, keleka.
- Tuu le moa moa mo aso e lua.
- Faʻamau i luga o le fasi pepa, faʻamaufaʻailoga ma tao mo le afa itula i le vevela o le 200 tikeri.
Pulu falaoʻo pipi falala ma pulu i totonu o le ogaumu i pepa alumini
O le puaa vela i totonu o le ogaumu, o lona fua lea o loʻo faʻaalia i lalo, o le a maofa i uiga masani o le tofo o le a faʻamoemoeina e se tuufaatasiga o aano o manu ma moli mamago . O le faaosoosoina i lenei tulaga e le gata o le suamalie o le tofo o le meaʻai, ae o lona manogi matagofie, tulaga ese, ma le le mafaatusalia, lea ua tosina mai ai le taoina o mea suamalie i totonu o le ogaumu, vave ona salalau faataamilo i le potu.
Meaʻai:
- puaa - 1,2 kilokalama;
- moli mamago - 200 g;
- Laʻau oneone, coriander, paprika - 2 pinches;
- Paʻu basila ma oregano - mo se pine faʻalelei;
- cloves garlic - 3-4 vaega;
- pepa palapala, masima.
Sauniuniga
- Ua fufulu fufulu ma fufulu i se fasi meaʻai.
- Faʻamama se fasi pepa i itu uma, olo i le pepa, paprika ma le coriander, ma faʻamaʻalo foi i laau mamago ma le kalaka.
- Tuu le mea faigaluega i se taga i totonu o le pusaaisa mo se aso.
- Suʻu le aano o manu i totonu o le masini masini e vevela i le 210 tikeri mo le itula.
Pulu puaa fafaga i totonu o le ogaumu
O le puaa vela i totonu o se paluga, tao i totonu o le ogaumu e tusa ai ma ona uiga, e le na o le mea e maua mai i le kuka i totonu o le folas ma le lima, ae sili atu foi nai lo le mea. I le faaopoopo atu i le meaʻai maoaʻe i lenei tulaga, e mafai ona e fiafia i se mea manaia o le suamalie suamalie - lanu mumu i fafo ma faʻafefete ai meaʻai i totonu.
Meaʻai:
- puaa po o le ua - 520 g;
- keri sika - 2 pcs.;
- mago basil - pine;
- suauu - 30 ml;
- pepe sinapi - 20 g;
- vai 85 ml;
- falaoamata - 320 g;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- O le fasi falaoamata na ufiufi i masima, mea manogi, tumu i le kalama ma tuʻu mo se aso i totonu o le pusaaisa.
- Mai le falaoamata ma le vai faʻafefe, tapuni le paluga ma tuʻu ai mo le 30 minute.
- Lili le paluga, afifi le aano o manu o loʻo siomia ai i latou, faʻapipiʻi pito i luga ma tuʻu i le masini e vevela i le 180 tikeri mo le itula.