Malamalama, malulu, ma se kulu vevela, faʻafeiloaʻi ma le agaalofa i le suka suka, o masi o le miti ia o nifo manogi lelei uma. Ma afai e te faʻatumu nei lanu lanu e leai ni sukalati, fualaʻau po o lemoni e teu ai, ona faatoa oʻo lea i ou lagona pe afai e leai se tupe e tasi e totoe i le ipu. E le mafai ona vavae ese oe lava!
E faʻapefea ona fai ni meaʻai i le faatumuina o lemoni?
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata - 6 mea;
- fefete, patipati - 80 g;
- suka - 3/4;
- susu - 2 mea;
- fuamoa - 4 vaega;
- fuamoa egg - 4 pcs.
- moa fualaʻau - 6 tbsp. sipuni;
- pata suamalie - 100 g;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- moa fualaʻau (mo le faʻavela) - 1 lita.
Mo le faʻasusu:
- palu pia - 1 mea;
- Vanillin - 1 sachet.
Mo le faʻatumu:
- walnuts (peeled) - 400 g;
- lemon - 3 vaega;
- suka - 1,5 tbsp.
Sauniuniga
Paʻu mo meaʻai ma le faʻatumu o loʻo saunia i luga o se opaque. Ina ia faia lenei mea, i totonu o se ipu malamalama susu, ia fefete le fefete ma se sipuniti o suka ma tuu atu ia i latou e "fuga." Pe a tulaʻi le pulou, faʻafefiloi le fefete ma se ipu falaoamata ma faʻamalo le susu ia faʻamafanafana i le 30 tikeri, seia oʻo i le tele o kulimi kulimi. Ufiufi ma se solo ma tuʻu i luga ia ufanafana i se nofoaga mafanafana, filemu. E tatau ona faateleina le volume i le 2 taimi.
I le taimi nei, fuamoa ma fulufulu faaopoopo e pipiʻi faʻatasi ma le suka i se afu matagofie. Matou te sasaa le susu susu, vai o le lemoni e tasi ma sau mai se sipuni. Faʻaopopo le vanilla sugar ma se pine o le masima. E fefiloi uma ma amata faʻalemu le faʻalauteleina o le falaoamata, faʻapea foʻi ma fualaau faisua ma ghee. Matou te tapunuina le paluga seʻia oʻo ina amata foliga mai. E le tatau ona matua mafiafia. Ufiufi ma tuu le lapisi mo le afa itula, alu i luga.
Mo le faatumuina o lemoni, aveese ia ponaivi ma tuu atu ia fatu e pasi atu i le suʻi meaʻai. Liligi le suka ma faʻafefiloi lelei seia oʻo i se masini e tutusa lelei.
E faʻapefea ona fai ni meaʻai i le meaʻai? E vaevaeina le paluga i ni vaega se lua. E taʻavale taʻitasi i se vaega e tusa ma le 2 cm le mafiafia. I le faʻaaogaina o se ipu tioata talafeagai, matou te tosoina lio, tuʻu i le ogatotonu o afa taitasi le sipuniti o le faʻatumu ma ufiufi i se paluga paluga paluga mai se isi apa. Faasolo i luga pito ma mulimuli ane tipi ese le au. Matou te tuʻuina atu ia te i latou sina mea e te alu ai ma fusi i totonu o se fagu i le vevela vevela seʻia oʻo i le enaena auro. O fuʻa e tatau ona felelei solo i le gaʻo. A maeʻa ona maua ni ufiufi ma faʻapipiʻi pepa solo e aveese ai le suauu sili. Pe a fai o meaʻai e tumu ai lemoni o le a faʻamalieina sina mea itiiti, faʻasusu i latou i le suka suka, faʻafefiloi ma le moli.
Galu kulimi sipuni ma le sukalati - fua
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata - 1 mea;
- fuamoa - 3 vaega;
- suka - 2 tbsp. sipuni;
- kusi falaoa - 250 g;
- fualaau o vanilla - 1 sipuni;
- tao faʻamaʻi - 2 tsp;
- suauu paʻu (mo le faʻafefeteina) - 1/2 togi;
- masima - 1 piniki.
Mo le faʻatumu:
- fuamoa moa - 2 fasi vaega;
- pulu powdered - 80 g;
- sukalati - 40 g;
- pata - 1 sipuni;
- sugar vanilla - 1 pin.
Sauniuniga
E tele togafitiga mo sipuni sipuni ua uma ona faamatalaina, ae o lenei mea e iloga i le i ai o se kulimi suamalie. O le kulimi sisi ua soloina i se sieve. Faaopopo i ai sasaina i fuamoa suka, puʻela vanilla ma se pine o le masima. Salu le falaoamata ma le paʻu tao ma tapuni le paluga tutusa.
I totonu o le vevela, vevela le suauu ma fulu i totonu o meaʻai na faia e lima malulu, ni nai minute i itu taʻitasi. O fusi e le tatau ona matua tele, a leai e mafai ona latou susu i totonu.
Ua saunia le sukalati mo meaʻai e pei ona taua i lalo. E i ai le kulimi kulimi i le vanilla suka ma le suka suka, tuu i luga o le vai vai vevela ma mafanafana, faʻavevela, seia oʻo ina maeʻa. Faaopopo le sukalati ma le pata, suamalie lelei. Ua saunia le koko sukalati. Afai e te manaʻo e kuka se mea e le masani ai, ona tusi lea o fua o kulimi sukalati .