E i ai le suamalie o fualaau, ma o le mea lea e faʻaputu lelei ai ma mea eseese. Afai e te le i faauo i nei fualaau faisua manaia, o lona amataga e mafai ona avea o ni fualaau lelei sili ona matagofie, lea e maua mai ai fualaʻau ile kamupani o sisi ma tamato. E tusa ma le tele o fesuiaiga o lenei tuufaatasiga masani o faitau faʻasalalau i fua. O le asō o le a tatou saunia le isalaʻelu i totonu o ogaumu ma tamato ma sisi.
Aubergines tao ma pati aano ma sisi
Meaʻai:
- garlic - 1 ulu;
- eggplant (laʻititi) - 3 pcs.
- olive suauu - 65ml;
- lau o le basil fou - 1/4 o se seneturi;
- togi Parmesan - 1/4 o se seneturi;
- moa vao aano moa - 460 g;
- pepa suamalie - 80 g;
- tamato i lona lava suavai - 560 g;
- riki - 60 g;
- Umu laume, oregano, basil - 1 sipuni taitasi;
- fou mozzarella - 160 g.
Sauniuniga
Aʻo mafanafana le ogaumu i le 210 tikeri, ia saunia fualaau faisua mo le taoina: afifi le ulu o le siloni i le pepa, tipi ma suauʻu le eggplant. Fafaga meaʻai mo le tusa o le afa itula, ma i le taimi nei e mafai ona e maua se taimi e saunia ai mea e manaʻomia mo le faʻatumu. Faʻafefeteina aniani ma kopa o le pepa suamalie ma faʻaopopo i le fualaau falai fufulu. A uma loa ona faoa fasi moa, sasaa ia i latou ma tamato ma faaopoopo i fualaau mamago.
Faʻasala ese mea o loʻo i totonu o ni sisi gaosi kuka ma taofi le pulupulu ma le parmesan ma le sliced basil. Tuu le sisi sisi-sisi i luga o le isalaʻelu, tuu le ipu i lalo o le fagu mo ni nai minute, mulimuli ane o le fasi meaʻai ma masivalala i luga. O kulimi i totonu o ogaumu ma tamato ma le sisi e tatau ona tao i lalo o le kulumu seia oʻo ina liusua le sisi.
E taoina le fala ova ma se meaʻai ma tamato ma sisi
Meaʻai:
- eggplantelu lapoa - 1 fasi;
- tamato tamato - 280 g;
- tamato - 1 fasi pepa;
- vaivai mozzarella - 310 g;
- moa fualaʻau - 25 ml;
- yoghurt - 70 g;
- lanumeamata laume ma le basil.
Sauniuniga
A uma ona faʻamafanafanaina le ogaumu i le 200 tikeri, sasaa le saulati tamato i luga o le pepa tao, ma tuʻu le isalaʻelu ile pito i luga, ia tipi pito mulimuli i le 6 petals. I le va o vaʻa taʻitasi vaega laiti o tamato ma sisi, ma ao leʻi tuʻuina atu i le ogaumu, sasaa le ipu i le suauu ma fufulu i le kalaka. A maeʻa le 35 minute o le kuka, e mafai ona faʻaaogaina le "fans" mai le isalaʻelu i le laulau, faʻatasi ai ma le yogurt ma greens manogi.
Laʻau eggplants faʻasalaga ma moa ma le sisi
Meaʻai:
- eggplant (lapoa) - 1 fasi pepa;
- olive suauu - 30 ml;
- tahini paste - 15 g;
- susu - 60 ml;
- kulimi malosi - 110 g;
- sua o le lemon - 20 ml;
- garlic - 2 nifo;
- musika - 180 g;
- keke peleti - 1 1/2 aitema;
- tomato tetele - 2 pcs.;
- farro - 2 mea;
- pālota - 80 g.
Sauniuniga
Aubergine tafatafa masima agalelei ma alu mo le afa itula, ona fufulu lea. Lafoaʻi le isalaʻelu i le pito i lalo o le ipu tao tao, faʻafefete i le suauu ma le nofoaga i lalo o le fagu mo le 6-8 minute.
Leu suamalie i le susu susu, ma faaopoopo le garlic ma le tahini i le mea na tupu. Tipi le isalaʻelu ma faʻafefiloi i le sisi sisi.
Laʻau le fala. Faasao aniani, tomati faapelepele ma pulou mo le tusa o le 13-15 minute, ona faʻafefiloi lea o fualaʻau ma fagu, sau sau ma tuʻu i totonu o le fagu.
Totoga mo eggplants tunu "taʻe" ma tamato ma sisi
Meaʻai:
- eggplant (laʻititi) - 1 vaega;
- puff pastry - 1 pepa;
- tomato puree - 110 g;
- sisi kuka - 6 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Lili le paluga ma fasi laupepa lapoa ma faʻamama i latou i tomato mama. O le pito i luga o le paluga e ufiufi i afa o le isalaʻelu, ma fufuluina le pito i lalo i le sisi. Liliu le pito i lalo ina ia mafai ai ona ufiufi le sisi, ona faataavale lea o le fasi pepa paluga paluga. Pipi "rosetts" i le 190 tikeri 40 minute.