E toatele tagata o loo tulimatai atu i le tau o le tautoulu e selesele se fualaau solofanua ma teuina mo le taumalulu, ona faia ai lea o se taimi suamalie. Ae e te iloa e le o laau uma e talafeagai mo lenei faamoemoe? A uma mea uma, e sili ona lelei le eli i luga o le rhizomes, o lona matua e tusa ma le 3 tausaga, ae o lo latou maualuga e tatau ona mama, e oʻo lava i se paʻu paepae. Ae mo le teuina o ia lava, e tele auala. Matou te taʻuina atu nei pe faapefea ona teuina aʻa o le horseradish i le fale, ma e te filifilia mo oe lava le sili ona lelei.
E faʻapefea ona teuina le galala i le fale?
Ina ia puipuia le solofanua-solo mo le tausaga atoa, filifili aʻa lelei, e aunoa ma le faaleagaina, teena ia mea na faaleagaina, tipi pito i luga, tuu i totonu o se atigipusa ma ufiufi i oneone ina ia latou le felataʻi. I lenei tulaga, o le pito i lalo ole oneone e tatau ona tusa ma le 7 simita. Pe a ma le tasi i le vaiaso, tatou te susu le oneone i le vai ina ia sinamu. O le mea lea o le a tumau pea le fou o le rhizomes seia oʻo i le isi vaitau, ma o le ae maua se vaitau fou i le laulau i le tausaga atoa.
Afai e leai se mea e te tuʻuina ai se atigipusa o le horseradish, matou te fautua atu e taumafai se isi auala e teu ai horseradish. Ua fufuluina pakuga fuga ma tuu i se nofoaga mafanafana mo le faamamaina. A uma ona magoto, ave se palu ma luluina i le paʻu.
O le isi auala e pei ona taua i lalo: Muamua, e fufuluina aʻa i le vai malulu, ona fufulu lea ma tipi i fasi paʻu. A maeʻa lena, tuʻu i luga o se pepa tao ma tuʻu i totonu o le ogaumu, vevela i le 60 tikeri. A maeʻa le 40 minute, matou te ave i fafo, faʻamafanafana i latou, suʻi i totonu o se paluga ma faʻafefiloi le mea faʻafefiloi i totonu o se fagu, ma ufiufi i se tapuni. Seʻi mafaufau i le mea moni, ao leʻi faʻaaogaina, o le efuefu e muamua faʻafefete i le vai ma alu mo le tusa o le itula. A o faagasolo lea taimi, e lelei tele, ma e mafai ona e faʻatumu le fagu i luga o le vinika poʻo le kulimi mumu.
E faʻapefea ona teuina le galala suamalie?
Ae o lenei metotia e lelei mo le teuina umi o le aʻa. O lea, ave le aʻa o le solofanua, faʻamama ma faʻapipiʻi i luga o lau laumei. Ina ua uma lena, sa matou saluina i le vailaau malosi ina ia o le taunuuga o se suavai suavai. Ona matou fesuiaʻi lea i totonu o se fagu ma palu lelei.
E faʻapefea ona teuina le galala i totonu o le pusaaisa?
Faʻafetai i lenei auala e teu ai, e vave ona e saunia le horseradish, naʻo le "o le a ola o ia", o le mea e leaga ai, e le silia le 3 vaiaso. O lea, ave aʻa aʻa o aʻa, e le silia le 30 inisi le umi ma fufulu mai le eleele. A uma lena, matou te tuʻuina i totonu o taga ma tuʻu i totonu o le pusaaisa. Afai e te tuʻuina le aʻa o le horseradish e le o totonu o le pusaaisa, ae i totonu o le pusaaisa, o le a tumau mo le 5 masina. Ae ui i lea, i lenei tulaga e tatau ona vaeluaina.
E faʻapefea ona teuina ni veveled twisted?
Faatasi ai ma le fesoasoani a se tagata fai meaʻai, tatou te tipiina ai le hamu ma tuʻu i totonu o fagu. I lenei tulaga, e mafai ona e faaopoopo atu i le sua o le paluga, sasaa masima, suka ma sasaa le vailaau. Matou te faʻapipiʻi fagu ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le teuina.
E faʻapefea ona teuina le sava fou?
Horseradish, e pei o isi fualaau 'aina, e mafai ona teuina fou, e faʻaaoga ai le pulou. Mo lenei, o aʻa o lenei
E faʻapefea ona teuina le galala i totonu o le pusaaisa?
Ia, ma le auala mulimuli. Horseradish fufulu, faʻamago, vele ese, ona salalau atu lea i totonu o pusa polyethylene atoa ma nonoa ina ia latou le maua ai le ea, matua malu. O le taimi nei matou te aveeseina i latou i totonu o le pusaaisa ma ave i fafo e pei ona tatau ai. O lenei metotia e faigofie aua afai e te manao e faʻaaoga faʻafuasei, ona matou togi lea i luga o le faleteu ma faʻaopopo i le mea e manaʻomia.