O lea inu e masani lava ona faʻaaloaloina e tamaiti ma tagata matutua. A uma mea uma, afai e te iloa le auala e saunia lelei ai le compote mai se maile, o le a avea ma se mea e sili ona fiafia iai i le lisi autu o le fale. O se mea itiiti o le inu o se vaiinu e afaina i le suka, e faaosofia ai le fiaai ma saturates le tino i le vitamini C. I lenei tulaga, e le pei o lemoni oona po o alalaupapa, e toetoe o soo se taimi e tupu ai le rose rose, e oo lava i se aiga e maualalo tupe maua e mafai ona latou maua mai ai.
Compote mai se maile mo le taumalulu
I le tau malulu, e masani lava o le maualuga o le tupuga o maʻi ma faʻalavelave pipisi. Ma o iinei e sau i le aulima gaosiga mamafa - o se faʻataʻitaʻiga o dog-rose fou, lea e mafai ona e faia muamua.
Meaʻai:
- vai - 1 l;
- suka - 600 g;
- taifau le maile - 1 kg.
Sauniuniga
Fufuluina fua ma fufulu mama. E sili lava le tipiina o le maile i le afa ma aveese uma fatu. Ona fufulu lea o le fualaau aina ma sauni e kuka le sipuni. Ina ia faia lenei mea, faʻafefe vai ma sasaa ai le suka. O le taimi lava e faʻamavae atoa ai, ma toe vela le siva, lafo i ai se taifau i totonu. Taʻu suamalie mo le 5-10 minute. Ona fofola lea i luga o le sieve ma salalau i luga o fagu ua maeʻa. O lenei ua tumau pea ona sasaa i le vevela vevela ma tuu i luga o se vai vai vevela pe a ma le 15 minute. Faʻasalaga ipu ma pe a maeʻa le manava, faʻafeiloaʻi i se nofoaga malulu.
Compote mai sisi ma apu
O se vailaau moni "poma", lea e sili ona lelei e kuka ai i le tautoulu - i le taimi o le seleseleina o le apu o le seleselega. Afai o oe ma lau fanau e masani ona inu i lenei compote, o le a mautinoa lava e vaʻaia oe.
Meaʻai:
- sulu - 200 g;
- suka - 5 tbsp. sipuni;
- vai - 1 l;
- lemonati - 1 tbsp. sipuni;
- Apu tipi - 300 g.
Sauniuniga
E tusa lava pe e te le iloa pe faapefea ona faʻaipoipo mai i se maile, ma o lenei fua o le a e taulimaina "sili ona lelei". Tulimanu ma siaki le fufulu maeʻaeʻa i le vai mafanafana. Lipiina apu i totonu o se fagu, sasaa vai, tuu i luga o se ipu ma luga o le vevela vevela e aumai i se vevela. Ona faaitiitia lea o le vevela ma kuka le compote mo le tusa ma le 10 minute. Ona tuu lea o le taifau i luga ma tao mo le 5 minute. I le faaiuga, faaopoopo le suka, faʻafefiloi lelei seia maeʻa atoa, faʻatali seia oʻo ina vevela ma aveese le apa mai le ipu. Tuu le compote e faʻaaoga mo le tusa o le afa itula ma faʻaaoga. A uma ona faʻamafanafanaina le inu, inu le sua o le tipolo, ma e mafai ona tuʻuina atu i ai fasi apu o loʻo totoe pe a maeʻa. E le gata i lea, e le tatau ona e naunau e malamalama i le auala e gaosia ai le compote mai le roseish, ma afai o loo i ou tamatamai lima: ua saunia i le auala lava e tasi.