Mo nisi mafuaaga, o le toʻatele e talitonu o le ava Baileys o se mea inu ava. Masalo, o lenei mea e mafua mai i le mea moni o loʻo i ai se faʻamatalaga manino o le vanilla ma e matua suamalie lava. Ae o le faafetai i lenei mea o Baileys o se vaega taua o le tele o cocktails. Ma mo i latou e le fiafia i le ava malosi, e aoga foi, mo se faataitaiga, e mafai ona e faaopoopo i le kofe pe sasaa atu le aisa kulimi. Ae o le mea e sili ona fiafia i ai, o le mea lea o le tau o Belize. Ae ua e laki! Ma o lenei o le ae iloa auala e saunia ai le liqueur elite i le fale.
E faʻapefea ona saunia le ava o Baileys i le fale ma susu susu?
Inu inu e tusa ai ma lenei fua e mafai ona tofo i le latalata atu i le uluai Beiliz. Ae ui i lea, o lana tapenapenaga o le a tele ni aso, o lea afai e te manaʻomia se vaiinu mo se aso faapitoa, amata sauniuni i le taimi muamua.
Meaʻai:
- fuamoa moa - 2 fasi vaega;
- vodka - 0,5 lita;
- vanillin - 5 g;
- mu afi - 90 g;
- meli - 10 g;
- oak chips - 5 g;
- ulanamona, nutmeg - e ala i le pine;
- susu susu - 380 g;
- kulimi 10% - 1 lita;
- vave coffee - 15 g;
- sukala vanilla - 10 g;
Sauniuniga
I le amataga, e tatau ona tatou saunia le ava malosi mo le lumanaʻi o Beili. Ina ia faia lenei mea, tatou te faaopoopoina ni meaʻai, suā afi, paamona ma nutmeg, vanillin, meli i le fagu ipu ma faatumu i vodka. E tatau ona faʻafefiloi lelei, vavalalata faʻatasi ma se tapuni, lulu le tele o taimi ma aveese le faʻafefete mo le 5 aso. I le faia o lea mea, aua nei galo le fefiloi ma lulu i aso uma. A maeʻa le taimi e tatau ai, matou te faamamaina le faʻasolosolo i totonu o le ie susu ma le cotton pad.
O lenei ave le kofe ma faʻamaepe i le afa sipuni ole vai. Whisk yolks ma le vanilla sugar, sasaaina le afa o le kulimi, kofe kofe, susu susu, toe fagu. Matou te luga luga o le vaega o le kulimi ma le ava malosi, faʻafefiloi ma le faʻaeteete ma sasaa i fagu. I le faʻamuamua, ua saunia Baileyz ma e mafai ona faʻaumatia, ae afai e te faʻamavae mo ni nai aso, o lona tofo o le a sili atu ona malosi ma faʻamalieina. Faʻaauau pe a e manaʻomia i totonu o le pusaaisa.
Sauniuniga o Baileys ava i le fale e aunoa ma se kulimi
Afai ei ai se tulaga faapea o loʻo ia te oe mea uma e faʻafeiloai ai lau Baileyz pele, vagana ai kulimi, e le afaina. Matou te suia i le suāsusu ma na o sina suʻega suavaia.
Meaʻai:
- fuamoa moa - 2 fasi vaega;
- vanilla sugar - 15 g;
- susu susu - 450 g;
- susu - 400 ml;
- kofe soluble - 10 g;
- vodka - 300 ml.
Sauniuniga
Talu ai kofe e le lelei le suauu i le susu, o le a tatou faia i le vai, i se tasi o sipuniti o vai mafanafana. O le kulupu o loʻo faʻasaina i le susu susu ma le vanilla sugar, sasaa i le susu, matou te faaopoopo le kofe ma vodka. O le mea moni, e sili le sasaina uma i se mea e gaosia ai, ae afai e le mafai, ave le suʻega ma faʻafefiloi maeʻaeʻa seia maeʻa ona faʻafefiloi uma mea taumafa ma faʻafeiloaʻi ai le meainu. O le aofaʻi o le ava e mafai ona suia e fuafua i ou manaʻoga. E masani lava, o le lelei sili atu e te faʻatau ai le ava malosi, o le lelei sili lea e te maua ai se inu. Ma talu mai lena taimi O le tuufaatasiga o Baylis e aofia ai fuamoa ma susu, matou te teuina i totonu o le pusaaisa.
Se fua faigofie ole Beiliz i le fale
Mo i latou e fiafia e faia mea uma vave ma vave pe le lava foi le taimi e galulue malosi ai ma sauni e saunia, o lenei fua o le a fesoasoani i se auala vave e saunia ai Beiliz.
Meaʻai:
- cognac - 250 ml;
- faamafe le kofe - 1 ipu;
- fuamoa - 6 vaega;
- vanillin - 1 sachet;
- kulimi - 200 ml.
Sauniuniga
Mai i fuamoa, tatou te naʻo na o le yolks, tatou te faʻafefiloi ma isi mea uma ma faʻamaʻaʻaina lelei. E mafai foi ona e faaopoopo i ai le fatu o le fatu mo le manogi, ma sui i le lautele e suia i le musumusuga. Ae o le mea lea e afaina i tupe, ma o ai e fiafia i mea. O le mea moni, o le tofo o le mea ua uma ona faia o meainu e faalagolago i lenei mea. E mafai foi ona e suia le aofaiga o le kulimi, o le a fuafua ai le maualuga. Faʻataʻitaʻi ma filifili lau fua lelei.