O le Rowan o se fualaau aina lauiloa lea e tupu i lo tatou atunuu ma ua leva ona faʻaaogaina e fai ma vailaʻau. E le pei o le mumu, o le tagata uliuli-tagata Amerika i Amerika, e lagona lelei i lo tatou tau ma aumai se seleselega lelei i tausaga uma. E lelei tele mo le faia o ituaiga uma o mea tumu i se lanu matagofie o le paʻu. Seʻio tatou tilotilo i ni auala e faʻatasi ai ma oe pe faʻapefea ona faia se fale mai fafo mai le rowan.
Liligiina o le blackberry chokeberry i vodka
Meaʻai:
- chokeberry - 1,5 kg;
- sugar granulated - 2 mea;
- vodka - 1,5 lita.
Sauniuniga
Ina ia saunia le liqueur mai le aronia, ua galo vine ma lala, fufulu i le vai malulu ma mago i luga o se solo. O se fagu mama, muai saunia, ua tumu i fua i luga o "hangers", ma luluina i lea taimi ma lea taimi ina ia maua atili. Ona pau lea o le moe ma le suka ma sasaa toeitiiti vodka i le pito i luga, ma tuu ai le tusa ma le 2 simetimita i le ua, aua i le taimi o le fugalaau o le a tulai maualuga mai ai vine ma o le a latou manaomia se avanoa faaopoopo. O lenei ua matou tapunia le fagu ma se tolu fasi pepa palapala, ua nonoa pe ua ufiufiina i se pulou pulou. Matou te tuua le sasaa i se nofoaga malulu mo le itiiti ifo i le 2 masina, tuʻu le fagu i totonu o se potu poʻo se pusaaisa. A maeʻa le taimi atofaina, matou te faamamaina le vai i totonu o fagu matagofie ma latalata vavalalata. Matou te teuina le faʻatumu o le pusaaisa. E ese mai i le faatauina mai, lelei ma le manaia o le tofo ma le manogi manaia.
Fua mo le liqueur mai le tagata e aunoa ma le ava malosi
Meaʻai:
- vine o le keke chokeberry - 1 kg;
- sugar granulated - 3 kg.
Sauniuniga
Matou te mulumulu ma mulumuluina vine ma se sipuni ma ufiufi i le suka i se fagu tioata. Ona ufiufi lea o le koneteina ma le kulimi ma tuu mo le 1.5 masina i se nofoaga mafanafana. Aua neʻi galo e faʻafefiloi ia pusi mauga i aso uma ma se spatula laupapa. I le faaiuga o le faʻagasologa o le faʻamalosi, o le sauni-to-sasa e faʻamamaina e ala ile uʻu, sasaa i fagu ma galo ia i tatou le inu mo le tusa ma le 3 masina. A maeʻa lena mea, ua saunia le liqueur mo le taumafaina ma le tofo.
Aiga e faia i le keke chokeberry
Meaʻai:
- chokeberry - 1 kg;
- Vodka.
Sauniuniga
Matou te tago i vine mama o le aronia, lapisi i fafo, fufuluina ma faʻagogo i luga o se apa tao i totonu o le ogaumu i le maualalo o le vevela. Ona matou fesuiaʻi lea o vine i totonu o se fagu mama, sasaa le vodka i le pito i luga ma taofi le inu seia oʻo ina maua se lanu amber pouliuli. A maeʻa lena, faamama le vaiinu ma tuʻu se suka itiiti mo le suamalie.
O le fua mo le lafoina mai le liqueur-black berry
Meaʻai:
- vine o chokeberry - 500 g;
- gel granulated - 300 g;
- laʻau peleina - 200 g;
- vanillin - 2 g;
- citric acid - 1 tbsp. sipuni;
- vai ua kuka - 1.5 lita;
- vodka - 0,5 lita.
Sauniuniga
O vao o le pusi o le mauga ma lala laʻau e kuka ai mo le 15 minute i le vai. Ma, e aunoa ma le afaina, faʻafefe le susu i le gau. Ina ia maua muamua le tofo, sasaa sina vanilla, tuu le acid citric ma sasaa le suka. Lagolagosua i le afaina, ia tatou tutu i luga o se afi mo le tusa ma le 5 minute. Suʻe le vai malulu i vodka, faʻafefiloi, sasaa i totonu o pusa tioata, ma poloka.
Liligi ese o le blackberry ash
Meaʻai:
- siaki lau - 33 pcs.
- laʻau lauʻau - 33 pcs.
- lanu ulaula - 33 pcs.
- chokeberry - 1 st.
- vai - 800 ml;
- suka - 1 mea;
- citric acid - 1 sipuni;
- vodka - 500 ml.
Sauniuniga
Ina ia saunia le faʻatumu, fufuluina mea uma, sasaa vai ma kuka i luga ole vevela mo le 30 minute. Ona tuu lea o le susu ia toʻa, faʻamama, sasaa le suka i totonu, lafo le sua o le tipolo ma faʻafefiloi. I le malulu o sasaa tatou te sasaa atu i vodka ma tumau le inu mo le tusa ma le 2 masina.