O le tali i le American classic cheesecakes ma italia Italia ma le ricotta e mafai ona avea o se vavao e masani ai tagata uma mai le laiti. Faʻalagolago i au mea taumafa, e mafai ona e saunia se paluga masani ma le gaʻo gaʻo, sugar ma fuamoa egg, pe o le meaʻai i le meli, sina sisi ma le polotini. I totonu o lenei mea, seʻi o tatou talanoa e uiga i pupuvao paʻu ma vine, ma e mafai ona e faʻafetaui ia fautuaga na tuʻuina atu i lau faitalia.
Palu leisi kulimi ma vine i totonu o ogaumu
E maua mai se paluga suamalie ma vine lelei pe afai, aʻo leʻi kukaina, faʻafefeteina fualaau aina suamalie i totonu o le taulaga poʻo le rum. O le mea moni, o sea oloa e le fautuaina mo tamaiti, ae o tagata matutua o le a talisapaia le tofo malosi o le ava lelei ma lona manogi.
Meaʻai:
- vine mama - 245 g;
- uaina po o le vai - 75 ml;
- kusi falaoa - 780 g;
- kulimi mumu - 420 g;
- sugar granulated - 215 g;
- fuamoa - 2 pi.
Sauniuniga
O le itula muamua aʻo leʻi saunia, sasaa vine mama i le pusa poʻo le taulaga. Saunia se ipu tunu e ala i le ufiufiina i se paʻu pepa ina ia tapunia ai le uʻamea o le pito i lalo ma puipui. A maeʻa uma auala sauniuni, ona tumau ai lea o le paluga lava: sasa le kusi falala ma le kulimi ma fuamoa, sasaa i le suka (pe faaopoopo se isi mea suamalie e tofo ai), ona toe fai lea o le sasa. I le mea mulimuli, faʻaopopo le vine mama i le ava malosi, tufatufa atu i le paluga ma sasaa uma i totonu o le moa. Tuu le meaʻai i totonu o le 160 tikeri oven mo le 1 le itula ma le 20 minute, ma ia faʻamalo lelei le meaʻai ao le i auauna atu.
Mo le faʻaogaina o le lanu o le pusavao e sili atu ona fesuisuiaʻi, o le oneone i le base o le a fesoasoani, ia fatuina, aʻo leʻi sasaaina le masini, ia mafai ona ufiufi le pito i lalo ole kuki i kuki masi.
Faʻafefe mai le falaoamata paʻu ma vine
Ole mea e sili ona suamalie ma mama e maua mai i se pusa e tutusa lelei poʻo se faʻafefiloi ole kulimi kirimoli / kulimi kulimi, ae mafai ona e faʻapuupuu le taimi mo le sufuluina o le sipisi kulimi ma faʻafefiloi ma isi oloa gaosi pe afai e te faʻaaogaina se paʻu ma vine e fai ma faavae o le ipu.
Meaʻai:
- kusi falaoamata ma vine mama - 640 g;
- sugar granulated - 65 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- Paluga o le eleele, paina - 1/2 teaspoon.
Sauniuniga
Faʻaiʻu i ni fuamoa se lua e teu ma faaopoopo mea manogi. Afai o le masini e sili ona suamalie na o ia lava, ona leai lea o se mea e tatau ona faaopoopo i ai se suauu faaopoopo, a leai o le a le afaina ai sina suka. Ufiufi le pepa tao ma le paʻu ma sasaa atu le paluga mo le pusa paʻu. Tuu le fomu i totonu o se ogaumu ua muaʻi faʻamalu ma tuʻu ai mo le 40 minute. A maeʻa lena, e tatau ona faʻamafanafana le paluvalaʻau aʻo lei tipi, aua o le itula lenei e lava, pe afai e fuafua e auauna ma le mafanafana, ae a tatau ai, e mafai ona tuʻu le ipu i totonu o le pusaaisa.
E mafai ona faia ni paluga kulimi ma vine i le televark e ala i lenei fua, mo lenei faamoemoe e muamua lava le tatau ona gaʻo le pusa, sasaa le paluga, ona tuu lea e kuka i luga o le "tao" mo le tusa o le itula.
Palu leisi kulimi ma vine mama - fua
Meaʻai:
- kusi cheese - 870 g;
- kulimi mumu - 115 g;
- pata - 65 g;
- semolina - 35 g;
- granuka granulated - 75 g;
- se luʻu o vine vine.
Sauniuniga
Fasi le uluaʻi vaega o mea faʻatasi ma faaopoopo le semolina. Tuu le mancha e vela mo le afa itula, ma a maeʻa sina sasaa i totonu o le suauu ma faaopoopo le suka. Faʻasaga vine ma faaopoopo i le paluga o le paluga. Tufatufa le vavao i le lumanaʻi i se fulufulu foliga ma tuu i totonu o se ogaumu ua muaʻi faʻamaluina mo le maualuga o le 185 tikeri mo le 45-55 minute poʻo le oʻo i le lanu enaena.