O Zrazy o se ipu o Ukrainian, Rusia ma Belarusian cuisine, o se kosi faʻatasi ma se faʻatumu. E toaitiiti tagata o le a fiafia i lenei ipu, i le taumafai ai e le itiiti ifo i le tasi. Afai e te fiafia i na cutisi, o le a matou taʻu atu ia te oe le auala e saunia ai le zrazy i ni mea eseese.
E faʻafefea ona kuka le zrazy ma le fuamoa?
Afai e te manaʻo i aano o manu, o le ae fiafia i le auala e saunia ai meaʻai ma fasi moa, fuamoa ma aniani aniani.
Meaʻai:
- meaʻai moa - 1 kg;
- fuamoa ua kuka - 4 pcs.
- riki - 2-3 fasi vaega;
- aniani lanu meamata - o se fusi;
- falaoa paʻepaʻe - 100 g;
- suauu suauu - 0,5 mea;
- masima - ia tofo;
- falaoa falaoa.
Sauniuniga
Tipi le paluga ma se falaoa ma le sipuni, faʻafefiloi le masini ma aano o manu ma masima. Tipi ia fuamoa ma aniani faatasi ai ma se masini toto. Mai le vevela, fai ni palani laugatasi, i le ogatotonu o le faʻatumu o fuamoa ma aniani, ia ufiufi i ni fasi moa, ia tipi ma taʻavale i falaoa. Faʻafefete i luga o itu uma se lua seia uma ona kuka.
E faʻafefea ona kuka le pateta zrazy?
Afai e te le fiafia i aano o manufasi, ae e te manao e maua se meaai manaia ma faamalieina, matou te faʻasoa se auala e kuka ai le pateta potato ma pulou .
Meaʻai:
- pateta - 1 kg;
- aniani - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 1 mea;
- togavao vaomatua - 400 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- pata - 50 g;
- masima ma pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Ofela muʻamuʻu seʻia faʻavelaina ma fuga i le aniani tipi i le pata. Tofo e tofo ai. Fufulu palu, sulu, mama ma pasi atu i se mea e teu ai manu. Faaopopo i ai 2 tbsp. sipuni o le falaoamata, fuamoa, masima ma le pepa, ma faʻafefiloi mea uma. Fafasi le laupapa i le falaoamata, tuu se falaoamata pateta lapopoa i luga, i le ogatotonu o se sipuni o le mushroom e faʻatumu, ma faʻapipiʻi pito o le keke. Tuu le zrazy mo le 30-50 minute i totonu o le pusaaisa, ona fusi lea mai itu e lua i se paʻu mumu.
E faʻafefea ona kuka le zrazy i le sisi?
Mo tagata e fiafia i se faʻalapotopotoga o le tofo o le moa ma le sisi, matou te taʻu atu ia te oe le auala e saunia ai le moa moa ma le kulimi malo.
Meaʻai:
- moa moa - 1 kg;
- kulimi malosi - 12 tbsp. sipuni;
- susu - 8 tbsp. sipuni;
- pata - 6 tbsp. sipuni;
- lapisi vao - 6 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 4 tbsp. sipuni;
- falaoa falaoa - 5 tbsp. sipuni;
- masima ma pepa - ia tofo;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavelaina.
Sauniuniga
Grate le fusi i totonu o se mea e fai ai meaʻai, faaopoopo le susu, pepa ma masima, faʻafefiloi. Faʻapipiʻu le pata i le sisi ma fatu, ma faʻafefiloi ia polo laʻititi mai lenei vaega. Mai le moa moa, fai ni totila, i le ogatotonu o loʻo tuʻuina atu ai le faʻatumu o nati ma le sisi, ma tuʻuina atu le oval.
E taia e le aeto ni nai meaʻai, paluga fefiloi ma le falaoamata, togi faʻasalalau i totonu o se fuamoa, ona fai ai lea i se falaoa falaoa ma falai i itu uma e lua i totonu o se pusa seia oʻo i le enaena auro. A maeʻa lena, lafo le zrazy i le siʻisi i se preheated i le 180 tikeri oven mo le 5 minute ma taumafai.