Laʻau faʻailoa - teuteuga o soʻo se laulau fiafia. I le avea ai ma tulafono, e leai se taumafataga e mafai ona faia e aunoa ma se ituaiga ipu. I lenei tusiga o le a matou taʻuina atu ia te oe le auala e kuka ai pike. I le tepa muamua o foliga mai e matua faigata. Ae e le o lea. E te manaʻomia na o sina faʻatuatua ma le saʻo. I le mulimuli ai i la matou fautuaga mai lea laʻasaga i lea laasaga, o oe uma e tatau ona e sau i le tulaga maualuga, ma o le a fiafia lava oe pele ia te oe!
O le fua mo le pike o le pi i totonu ole ogaumu
Meaʻai:
- pike - 1 fasi pepa;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- susu - 500 ml;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- falaoa paʻepaʻe - 230 g;
- kelele - 1 talo;
- aniani - 4 vaega;
- moa fualaʻau - 3 tbsp. sipuni;
- mayonnaise - 3 tbsp. sipuni;
- masima;
- uliuli eleele pepa.
Sauniuniga
Tatou faʻamamā mama le pike, ina ia tumau pea le paʻu. E te le manaʻomia ona tatala le manava. Ona fagogo ai lea o laʻu iʻa. Ma le isi, faʻatasi ma se naifi malosi, ia faia se mimiti faataamilo i le ulu o iʻa ma aveese ma le faaeteete le paʻu. O lea ia tipi ese le ulu, tipi ese gutu ma fufulu le ulu. Matou te ave 'ese mai le iʻa. Aveese ma le faaeteete aano o aano mai i ponaivi, ufiufi, faaopoopo le falaoa nutililii, kelu ma toe tuu atu i le mea e teu ai manu. O le afa o aniani ma kāloti e nutimomoia ma falai seia oʻo i le enaena auro. Matou te faaopoopo fualaau faisua i le afaina, o iina matou te momotu ai fuamoa, masima ma le pepa. O le mamafa o le mamafa o loʻo maua i se paʻu, faʻalanu ma filo ma kuka i le mayonnaise. E tumu foʻi le ulu i le mayonnaise. O le siʻisi 'aina o loʻo tipi i mama ma faʻapipiʻi, sasaa vai, faʻamaʻa uma le pike, ma tao mo le 1 le itula i le 180 tikeri.
O le pike na tumu i le araisa
Meaʻai:
- pike - 1 fasi pepa;
- araisa kuka - 1 ipu;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- meaʻai gaʻo ma se fao - 230 g;
- masima;
- mea manogi.
Sauniuniga
O laʻu iʻa, tipi ese loʻu ulu ma aveese ma le faaeteete le paʻu. E taua le tumau pea, e aunoa ma le faaleagaina. Vavae le fusi mai ponaivi, fafaʻi faatasi ma le puaa ma kuka le araisa e ala i se fai meaʻai. Faaopopo le masima, mea manogi, ave masini ma faʻafefiloi lelei. O le mea na mafua ai le paʻu o paʻu pusa, tuʻu i luga o se fagu tao, faʻafefiloi i le suauu, faʻapipiʻi le ulu ma tuʻu i se ogaumu e muaʻi faʻamama. Tatou te kuka mo le tusa o le itula i le vevela o le 180-190 tikeri. Afai e te manaʻo e maua se pulupulu lanumoana, e mafai ona e gaosia le iʻa i le mayonnaise poʻo le kulimi mumu. Faʻapipiʻi pike e tipi i vaega, teuteu i fasi lemoni, olive, greens.