Na tamoe Katyusha ma le fiafia mai le aoga, togi le taga i le tulimanu ma faanatinati atu i le umukuka. I luga o le pusaaisa na tautau ai se tusi mai loʻu tina, na osofaia e se maneta maile: "Afafine, alu i le faleoloa, faatau se kilokalama o pateta, sefululua o fuamoa, se taga o susu ma se vevela. Ave le tupe i totonu o le atigipusa i luga o le fata. "O le teine, e aunoa ma le mafaufau faalua, na alu e faatino le galuega. Ma ina ua maeʻa le afa itula, na tuʻu uma atu oloa i nofoaga i luga o se umukuka faʻalelei. Aʻo lei oʻo mai loʻu tina, e 2 itula na totoe mai le galuega, ma na filifili Katysa e faʻanofo ia te ia, saunia le 'aiga o le afiafi mo ia lava. Ma o lena, ua avea o ia ma se tagata matua, 13 tausaga, pe a uma. Fuga pateta, selesele salati, fusi vao, ma mea uma. Ma o le teine na ia galue. Faatasi ai ma pateta ma salati na mafai ai ona ia ola, ae pe faapefea ona faamamaina le faamamaina, leai se manatu. Sa ou manao ina ia le mama lona lima, ma ave ese ponaivi. Na tatau ona ou liliuina le komepiuta ma vaai pe o le a le Upega atoa. O le taunuuga lena na maua e Katyusha iina.
E faʻapefea ona faʻamamā lelei le vao?
Sa i ai le tele o filifiliga mo le fufuluina o meaʻai. O nisi oi latou sa ofoina atu e tagata tomai faapitoa mai faleaiga o elite, o isi na aoaoina e tamaʻitaʻi masani masani, oe na latou maua a latou laiga o kuka. Ae o le mataupu faavae o loʻo i lalo o le saienisi masani e toetoe lava tutusa mo tagata uma - faʻamamaina ina ia faigofie ai ona 'ai. O filifiliga nei e lua e sili ona fetaui mo tamaitai talavou ma le leai ni poto masani, faatoa amata la latou auala i le gastronomic field.
Filifiliga 1. E faʻafefea ona fufulu mama le vao i le faanatinati?
Mo galuega tatou te manaʻomia:
- laupapa tipi e faia i laupapa po o palasitika, sili atu le lelei, ona faigofie lea ona mulumulu;
- manogi mafolafola maʻai maʻai;
- Pepa pepa e solo ai iʻa i totonu ma fafo, faapea foi ma se naifi ma o latou lava lima;
- O se pepa afifi poʻo se nusipepa tuai e le manaʻomia mo le faʻavasegaina i luga o le laupapa ma le afifiina mulimuli ane o otaota;
- se lapisi lapoa lapoa mo le tatalaina o iʻa mama.
Ave le laupapa, tuu pepa po o nusipepa i luga o le laupapa. I luga o le nusipepa ia tuu le ulu o le vao i le itu taumatau, afai oe saʻo i luga, pe i le itu tauagavale, pe afai o le lima tauagavale, ma lemu i luga o le pito o le ufiufi, vavae ese le ulu ma le naifi. Ona liliu lea o le manava o le vao e agai i luga i le ulu ma tipi ma le faaeteete i luga o le laina ogatotonu. Taumafai e le faʻaleaga le caviar, pe a oi ai iina. Ma le isi, ia tulei ese i lalo le pili o le iʻa, tatala le manava o le manava, ma aveese le iniseti. Faaaoga se solosolo e fufulu ai le iʻa mai totonu ma fafo e aveese ai palapala palapala ma ata tifaga. Afai e te lafoaia, ona maua ai lea o se tofo oona. O mea uma lava, faʻamaʻa le iʻa, tipi i ni vaega ma tuʻu i se mea manaia i luga o se ipu.
Filifiliga 2. O le a le vave ma le faigofie e fufulu ai le vao mai ponaivi?
O lenei metotia e fetaui lelei mo mataupu pe a manaʻo le vao e fausia se ipu. Mo se faʻataʻitaʻiga, salati poʻo le pâté. E le gata i lea, pe a faia le togafiti i se laulau fiafia. O le tuufaatasiga o mea faitino mo le galuega e tutusa ma le mataupu muamua. Ma le amataga foi o le galuega. O le mea lea, ia vave ona aveese le vao mai i ponaivi, tipi ese lona ulu ma tipi i le laina ogatotonu, ae le o le manava, ma le tua. Ina ia tipi le tua, e tatau lava ona oʻo saʻo i luga o le koluma o le vertebral, o le iʻa na vaeluaina i ni afa se lua. Ona, mai pito o le tua matou poddevayem paʻu ma aveese lemu i le tasi itu mai le ulu i le siʻuʻu. Na alu ese atu le paʻu natia i le ogatotonu o le vao.
Ae na viia tele loʻu tina e Katya. A uma mea uma, o loʻo tuputupu ae le matai moni o le fale. E mafai ona fai le fufuluina, ma kuka le 'aiga o le afiafi. Ma o lenei ua ia iloa lelei auala e lua pe faapefea ona faamamaina le vao. Oi, ma o le ava o le a sau i fafo, na o le mamafa o auro.