E mafai ona e saunia pies mai ituaiga eseese o paluga: suamalie - fefete pe fou - bezdozhzhevogo. Sei o tatou tilotilo atu i ni nai auala ma oe ma fiafia i le manaia o keke matagofie!
E faʻapefea ona fai se paluga falaoa?
Meaʻai:
- falaoamata - 400 g;
- kefir - 250 ml;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- sugar - pinch;
- pata - 50 g;
- masima - o se pine;
- Suauu susu - pine.
Sauniuniga
I le kefir sasaa suamalie ma fefiloi. Afai o le gaʻo susu o le susu e le lava le acidic, toe faʻaumatia le soda i le vinika pe faʻaaoga se mea e faʻaleagaina. I se isi ipu matou te momotu ai fuamoa, matou te lafoina le masima ma le suka. Faʻamau uma i se mea faʻafefiloi ma faʻaopopo se fasi lanu mūmū. Liligi le fuamoa i totonu o le kefir ma faʻafefiloi lelei. Aumai sina vaega o le falaoamata, kukaina o le paluga ma se sipuni, ona faʻafeiloaʻi lea i luga o le falaoloa ma sasaa lelei, ma lima mama. A maeʻa lena, ufiufi le paluga o le fefete ma se solo ma tuʻu le minute mo le 15 e fai sina mea "malolo." Ma le isi, matou te faʻaauau le faia o pies, faʻaaogaina soʻo se mea e faʻatumu mo lou tofo.
E faʻafefea ona faia se falaoa falaoa mo pies?
Meaʻai:
- susu susu - 400 ml;
- lefete - 10 g;
- suka e laiti - 1 sipuni;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- masima;
- pata - 150 g;
- falaoamata - 1 kg.
Sauniuniga
Milu mafanafana i se tulaga mafanafana, matou te lafoina le suka ma le vaimama mago. A maeʻa lena, sasaa sina falaoamata ma tuʻu le masini i se nofoaga mafanafana. I le taimi nei, o fuamoa e sasaina i masima, ma faʻafefete le pata ma faʻamago. Ia faʻatasi nei le faʻafefiloi o le fuamoa ma le suauʻu ma le sipuni. Ona faasolosolo malie lea ona faaopoopo le falaoamata ma uu se mea manogi, ae paluga paluga. Matou te tuʻuina atu ia te ia sina mea e te tu ai i luga, tu i luga, ona matou liliu atu lea i le faʻataʻitaʻiga o paʻu ua faia i le fale.
E faʻapefea ona fai se paluga falaoa i totonu o ogaumu?
Meaʻai:
- pata - 250 g;
- vai faamama - 500 ml;
- masima o se tamai - pine;
- taofi paʻu - 1 sipuni;
- falaoamata - 400 g.
Sauniuniga
Matou te ave se pesini tele ma tipi le pata tipi i luga o se lapoa lapoa. Ona matou faʻalauiloa atu lea o le falaoamata ma le fesuisuiai ma faʻafefete uma ina ia maua ai ni mea lelei. Faaopopo i ai le paʻu tao ma sasa le masima. Ma le isi, faʻaosoosoina mea uma, faasolosolo malie le sasaa i le vai aisa ma ia faʻafefiloi se paluga lelei. Matou te aveeseina i totonu o le pusaaisa ma tuu ai iina mo le 30 minute.
E faʻapefea ona faia se paluga mo patry falai?
Meaʻai:
Mo le faamoemoe:
- vai mafanafana - 1 mea;
- fufuluina vave le fefete - 20 g;
- falaoamata - 1 tbsp.
Mo le suʻega:
- moa fualaʻau - 0,5 mea;
- falaoamata o saito - 3,5 mea;
- suka papaʻe - 2 tbsp. sipuni;
- masima masima.
Sauniuniga
Lavea le fefete i totonu o le vai mafanafana, sasaa le falaoamata ma faʻafefiloi, o lea e leai ni lumanaʻi. Tuu le sipuni mo le 50 minute, ona sasaa malie lea i totonu o le suauu, sasaa le suka ma le masima. Faʻasuaso malie atu le totoe o le falaoamata ma suʻeina se paluga tutusa. Aʻo le taofi le pipii i ou lima, ufiufi i se solo ma tuʻu ai mo le 3 itula ile vevela. I le taimi lea, matou te fagaina i le tele o taimi ma i le taimi lava e tasi sauniuni le faʻatumu mo pies.
E vave ona fai se paluga mo pies?
Meaʻai:
- gaʻo kulimi gaʻo - 300 ml;
- ghee - 180 g;
- masima - 1 sipuni;
- falaoamata sili ona maualuga - 800 g.
Sauniuniga
O le kulimi kulimi suamalie e salalau i totonu o se pesini, sasaa le pata faʻamaʻa ma faʻapipiʻi lelei i se tui. Togi se fasi masima ma liligi le falaoamata falaoamata, kuka le paluga. A maeʻa lena, afifiina i meaʻai meaʻai ma ave i le malulu mo le tusa o le afa itula. Ma le isi, salalau le paluga i luga o le galuega galue, fufuluina i le falaoamata, taʻavale ma alu i sauniuniga o soʻo se faʻatumu.