E faʻapefea ona fai se lisi tusi?

O le meaʻai i foliga o laupepa vavave ua vave ona maua ai le lauiloa tele i tagata faʻatau. O le tofo uigaese, mea muamua ma le le masani ai o le ipu e le taumate e fesoasoani i lenei mea.

O lapisi o falaoa pita e mafai ona kuka i le tele o fua. O le asō o le a matou ofoina atu se meaʻai meaai i pulou i totonu o le ogaumu ma taʻu atu e uiga i le sauniuni o se laulau malulu ma iʻa mumu, laulaʻau ma le laulaʻa susu.

Lalaga solo i pulou, sisi ma gutu i totonu o ogaumu

Meaʻai:

• lanu mumu - 2 laulaau;
• fou siva - 220 g;
• kulimi mafiafia o sikeri maualuluga - 220 g;
• laʻau o le pasili poo soo se isi lava greens - 1 pai;
• fuamoa fuamoa moa - 1 fasi pepa;
• mayonnaise - 60 g;
• masima - 1 pinch;
• eleele sua pepa uliuli - 1 pin;
• fuālaʻau suauʻu faamama - 35 ml.

Sauniuniga

Ina ia saunia ni meaʻai mai le laumei e tusa ai ma lenei fua, fufulu ma olo le pulou, tuʻu i totonu o se mea falai ma le lago e aunoa ma se meaʻai, ma fulu mo le sefululua i le sefululima minute, faʻasuina i masima ma pepa uliuli i le pito.

I le taimi lea, matou te ata foi i lau lauusiusi fou, pe a uma ona fufulu ma faamamago mai le susu, ma o le kisi malolo o loʻo faʻapipiʻiina i luga o se mea tele.

I le saunia o vaega uma, matou te agai i luma i le mamanu o le lola. Matou te tatala le falaoa pita i luga o le laulau, tuʻu le afa o musigilima, sisi ma gutu i luga, ma salalau solo i luga o le fogaeleele, sina pisi i le pito, ma ia fufusi faʻamau i le taʻavale. Tatou te faia foi le auala lava e tasi ma le laasaga lona lua. O le taimi nei matou te tuʻuina pepa faʻataʻavale i luga o se mea tao tao poʻo se masini tao tao, fufulu i latou i se fuamoa na taia ma se mayonnaise i luga ma auina atu mo le sefulu minute i se ogaumu vevela. O le vevela i lenei taimi e tausia i le 200 tikeri.

Lauava lapisi ma iʻa mumu, otaota ma le suka

Meaʻai:

• lanu mumu - 2 pi.
• mumu mumu mumu (fusi o le sammon, trout po o pinuka piniki) - 480 g;
• susu susu susu - 280 g;
• greens o le pulu fou po o se isi lava e filifili - ia tofo;
• salamata laulaau.

Sauniuniga

Matou te tatalaina le laumei manifinifi i luga o le laulau ma faʻasalalauina ma le agalelei i luga o le fogaeleele atoa ma lanu susu. O lenei fufuluina, mamago ma melenko tiʻetiʻe mataʻetaʻe ma le pritrushivaem e matua afaina lava. Matou te tuʻuina atu foi le paʻu o le saladi atoa. Aua neʻi galo e fufulu ma faʻamago foi. Ona 'otiʻoti lea o iʻa i fasi manoa ma salalau i luga o le fogaeleele atoa ma se faʻaauau pea. Matou te gagau nei le oloa i luga o taʻavale, toe fai taga tutusa ma le laasaga lona lua ma tuʻu le pepa i totonu o le pusaaisa mo ni nai itula e taʻe ai. O lea ia tipi le fasi pepa i ni fasipepa e tusa ma le tolu i le fa senetimita le lautele, faʻalafola i luga o se ipu lapopoa, teuteu i lala o greens ma letus sheet ma tautua i le laulau.