Fusi fuamoa moa - o se fuamalie faigofie ma suamalie, e talafeagai mo toetoe lava o teuteu. I totonu o lenei tusiga, o le a matou maua ni filifiliga mo le saunia o lenei ipu.
O le uʻamea moa na tumu i pulou ma pulu
Meaʻai:
- moa moa - 150 g;
- paprika - 1/2 tbsp. sipuni;
- pepa paʻepaʻe - 1 sipuni;
- olive suauu - 1/2 tbsp. sipuni;
- musigilulu - 70 g;
- lapoʻa - 2 fasi vaega;
- tamato tamato - 3 tbsp. sipuni;
- sisi "Parezan" (kuka) - 2 tbsp. sipuni;
- masima masima.
Sauniuniga
O le moa tila, mamago ma sasaina i se auala e tasi le mafiafia o le aano i luga o le fogaeleele atoa. Ona fufuluina lea o le moa ma le paprika, masima ma le pepa. E faʻafefiloi 'auʻamu ma falai i luga o sina vaega o le suauʻu olive, faʻafefiloi i laulaʻau ma fasi kuka. Matou te salalau atu le faʻatumu i luga o le fata atoa o le susu ma le lisi i totonu o le lisi. Pipi le ipu i le 200 tikeri seʻia sauni le aano. Auauna atu ma le saumati faʻatoʻa.
O pou, fusi e ufiufi i laumei ma pulou, o le a avea ma se meaʻai manaia matagofie mo le 'aiga o le afiafi.
Fua mo le sisi o moa ua tumu i le sisi ma le pipi
Meaʻai:
- pateta - 2 fasi vaega;
- olive suauu - 3 tsp.
- moa moa - 1 fasi pepa;
- sisi kulimi - 2 fasi pepa;
- puaa - 4-5 fasi pepa;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- zucchini - 1 pc.
Sauniuniga
E toʻa 4 le 230 tikeri. Matou te ufiufi le pepa tao ma tao tao. O aʻu pateta, mama ma tipi i le afa. Faʻasala le fatu i luga o se fata tao tao, sasaa le suauu ma le vaitau ma le masima ma le pepa. Matou te taoina pateta mo le 20 minute, mulimuli ane matou te faʻaitiitia le vevela i le 200 tikeri.
I totonu o le moa moa ona tipi lea i se pepa, taumafai e aua le faia. I le taga maua, matou te tuʻuina se fasi sisi. Matou te afifiina le moa ma le puaa, pe a tatau ai, togi i le nifo. Solim ma pepa.
Fufulu o toega o suauu i totonu o se apa e tao ai ma tao le moa i luga o latou mo ni nai minute ile itu uma. Matou te lafoina le moa i le fafie taofi i pateta ma taoina faatasi mo le tusa ma le 10 minute.
Aʻo taoina aano o le suka ma pateta, e manaʻomia ona faʻamamaina kāloti, ma 'otiʻoti le gaʻo fualaʻau i ni vaega laiti. O fuālaau faisua uma e faʻamaʻaina seia oʻo ina sauni, fufulu i le masima, pepa ma le auʻauna ao le i ai se fasi pata.
O le mea lea, a maeʻa le 20 minute o loʻo i luga o le ipu ipu se ipu atoa o moa moa fillet ma fualaʻau kuka i ni auala se lua. Manatu sili mo le malologa, po o le taumafataga i le afiafi.