Peas - o se mea aoga tele, lea e te maua ai meaʻai lelei, fatu ma suamalie - soupe, cereals ma itu ipu. Ae le o mea uma o faletalimalo, e fesuisuiai, ia fufulu lelei pea le talo - ona faʻapalaina lea, ona le kukaina lea. Sei o tatou aʻoaʻoina faʻatasi ma oe mea lilo uma o le kukaina o pipi ma o le a tatou faʻamalieina i latou pele ia i tatou ma meaʻai lelei ma muamua.
O le a le tele o le kukaina o peas pe a maeʻa?
O le mea lea, ia fafaga le pi ao le i faia le kuka ina ia mafai ai ona kuka vave vave ma liua suamalie. Soak e tatau ona na o le vai malulu mo le tusa o le 7 itula po o le sili atu i le po atoa. Aʻo leʻi kukaina, o le vai lea na tu ai peʻa e tatau ona faʻamamaina lelei ma sasaa fou.
E faʻafefea ona kuka pi?
Ina ia faia lenei mea, sasaa le vai fou i totonu o le apa, tuu le peas, tapuni le tapuni ma tuu se afi vaivai. Kuki ia pi seia maeʻa uma le vai. Ae peitai, e sili atu le aua le faateleina le afi e faatelevave ai le faagasologa. Afai ua uma ona kuka le pi, ma o le ipu o loʻo totoe pea le vai, ona tatou aveeseina lea o le tapuni, mo le vave faʻafefeina o le vai.
Afai e te filifili e kuka le fala mo le susu, ona faʻafeu ai lea o le suavai - tuʻu, e le faʻatali seʻi oʻo ina afaina. E tatau ona iai ni fatu pi i le pito tonu lava. Afai e faia lea mea i le amataga o le kuka, o le a vave ona kuka ma o le a le toe sili atu le manaia ma le manaia. Ae afai e te sasaa se suauʻu laʻau manogi i totonu o le fagu i le taimi o le kuka, o le a vave ona kukaina le pipi, ma o le fasi pepa faaopoopo o le pata o le a faaopoopoina se mea e le masani ai ma maua ai se tofo tulaga ese.
O nisi o faletalimalo e masani ona faaopoopo le soda i le pipi, ma talitonu o le a vave ona kuka. Ae e sili ona lelei le le faia o lenei mea, aua o pi, gaosia i le suasusu, maua se uiga lelei ma se manogi "suamalie" patino.
O le a le tele o le kukaina o pamu e aunoa ma le faanenefu?
E tupu e tatau ona kuka faanatinati le talo, ma e leai se taimi e sola ai. I lenei tulaga, o le auala faʻapitoa o le a fesoasoani ia te oe. O lea la, faʻamama le mulumulu, sasaa vai malulu ma aumai i se vevela. Ona vave sasaa lea o le vai, toe fufulu, toe sasaa le vai ma aumai foi i se vevela. O lenei faʻatinoga e faʻatolu ona faia, a maeʻa ona matou kukaina lea o pi seia maeʻa. I le faaiuga o le kuka, matou te faaopoopoina le pepa i le tofo.
E faʻafefea ona kuka kuka ma pi?
Meaʻai:
- peas - 1 mea;
- vai - 3 l;
- pateta - 5 pcs.
- oloa ulaula - 350 g;
- pulu - 2 vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pata - 10 g;
- lanu, mea manogi.
Sauniuniga
O le mea lea, muamua faʻavela seia saunia e ulaula, toso mai i fafo mai le susu. Ona matou ufiufi lea o pi ma kuka ai, e tusa ma le 50 minute. Ona aveese lemu lea o pi, solo i totonu o se sieve, liliu atu i se setete o pateta pateta, ma toe tuu le lapisi i le susu. Ua faʻamamaina pipi, tipi i ni fasipepa, lafo i le susu, kuka mo le 10 minute. Pulu faʻamafa le mumu, kuka i luga o kālati lapisi i luga o se lapoa lapoa ma pasi fualaau faisua i totonu o se fagu faʻatasi ma le faʻaopoopoga o le suauʻu vailaʻau.
Ona matou tuu lea o le kuka i totonu o le susu ma kuka mo le isi sefulu minute. Faʻafefe o le ipu e tofo ai, fufuluina i ni mea totō lelei, lafo i ai se fasi suauu ma aveese le suʻu mai le afi. Mea uma, ua saunia a tatou meaʻai suamalie !
O le a le tele e kuka ai pi?
Meaʻai:
- Peas chickpeas - 1 mea;
- garlic - 2 cloves;
- vai.
Sauniuniga
Ina ia saunia muamua ni moa , ia faʻavave le pusi i le vai malulu mo le po atoa. I le taeao, matou te faʻafefe le vai, ma tuʻu le pi i totonu o le ipu o le televark. Sa faʻamalo le keleni faʻamalo i luga o le lomitusi ma faʻaopopo i le moa. O lenei sasaa uma le suavai ina ia natia ai le oloa. Matou te kukaina le falala i le televise mo le tusa ma le 2 itula, faatulaga le mea faigaluega i le "Plov" mode.