O loʻo i ai se manatu sese e masani ai e le o se meaʻai lelei le aano o manu ma o se meaʻai malosi. Ae ui i lea, e le o le tulaga lea! Meat o se 'oti, saunia lelei, e ese mai le agavaivai masani ma le tofo tele. E tusa lava pe foliga mai e pei o le mutton. O le faʻafeiloaʻiga mo 'oti e masani lava ona saunia mai le paluga o le uaina vine ma le uaina paʻepaʻe, faatasi ai ma le faʻaopoopoga o le bay bay, pepa poʻo le kalama. Sei o tatou mafaufau faatasi pe faapefea ona kuka kuka lebab mai le 'aʻano aʻano ma faʻanoanoa tagata uma i lenei ipu matagofie!
Sish kebab le fua
Meaʻai:
- aano o'oti - 2 kilokalama;
- uaina vine 9% - 2 tbsp. sipuni;
- vai - 4 lita;
- aniani lanu meamata - 50 g;
- aniani - 5 pcs.
- tomato fou - 8 pcs.
- bay bay - 3 vaega;
- uliuli peppercorns - 5 pcs.;
- tarragon, cloves, masima - ia tofo.
Sauniuniga
E faʻafefea ona kuka le aano o manu? O le tino ua fufulu lelei i le vai malulu, fufulu vela, ata tifaga, tafe ma tipi i ni fasi vaega e tusa ma le 40 kalama. Tatou te tuu aano o manu i totonu o se fagu, sasaa le 2 lita o le vai ua tafe ma tuu mo ni nai itula.
Ma o loʻo matou sauniuni faapalasipolo i lenei taimi. Mo le faia o lenei mea, faʻafefiloi le vineta, vai, aniani, tipi i ni mama manifinifi, pepa, faisua, mea manogi ma masima. Faʻatasi uma lava fefiloi.