I le oʻo mai o le vevela, o le vaitau o fafo e amata ma, e moni lava, kesi vavae. E masani ona kukaina mai i aano o manufasi, ae e matua manaia foi latou maua mai le moa. E faʻafefea ona faʻamalieina apaʻau moa, faitau i lalo. O le saunia i lenei auala, e mafai ona kuka ai apaau i luga o le afi ma totonu o le ogaumu.
E faʻafefea ona faʻafefe apaʻau moa mo shish kebab?
Meaʻai:
- apaʻau - 1 kg;
- tamato tomati - 15 g;
- mayonnaise 67% gaʻo gaʻo - 40 g;
- soya soya - 90 ml;
- kelele - 3 cloves;
- uliuli eleele pepa.
Sauniuniga
Mo le faapaologa, faʻafefiloi mayonnaise ma le patate tomato, tuʻu le garlic ololisi, sasaa i le soya soya ma faʻafefiloi lelei. Fufuluina apaau i sina mea mamago, fufulu i le pepa ma togi i totonu o se faapale moana ua saunia. Tuu i latou e sulu mo le 30 minute. Ma afai ei ai se avanoa, e sili atu le faʻafefeina umi - ona maua ai lea e apaau se mea e sili atu ona logoina ma manogi, ma o le a sili atu foi ona vaivai.
E faʻafefea ona suʻeina apaau moa mo le ogaumu?
Meaʻai:
- moa moa - 1.5 kg;
- adzhika - 15 g;
- coriander fatu - 20 g;
- pasili (otaota) - 90 g;
- keleni - 10 inisinia;
- vineta - 1 sipuni;
- masima.
Sauniuniga
O anufe o anufe ua mamago, mamago, fufulu i masima. Tipi le galala, fufulu fatu o coriander ao lei kukaina, ina ia latou le maumau lo latou tofo. Faʻaopopo le adzhika, pasili vavalaʻau, vailaʻau i mea e maua mai ma faʻamalosi. O le taunuuga o le masini e faʻaaogaina i apaʻau ma tuʻu ai pe a lava le taimi. O le umi latou te tutu ai i le malulu i totonu o le sami, o le a sili atu le agavaivai ma sili atu le toilalo o le a latou o ese atu. Faʻamuʻu apaau i lenei auala, tao i totonu o le umu poʻo tao i luga o le fagu.
E faʻafefea ona taʻalo apaʻau i se saumalie-moa?
Meaʻai:
- apaʻau - 6 pcs.
- soya soya - 75 ml;
- kelele - 3 cloves;
- toteti - 10 g;
- meli - 20 g;
- Lisi suamalie o le lemon - 10 ml.
Sauniuniga
I totonu o se ipu talafeagai, liligi i totonu o le meli, faaopoopo sina togitogi ma le galala kuka. Fai lelei, faaopoopo sau soya sau ma le sua o le tipolo. Matou te tago lelei. O le suasami e mafua ai ua tumu i apaau, ua faapipiiina i se tamai pesini. Matou te tuʻuina mo le taʻavale i le malulu. Ma o le tulafono lava lea e tasi e pei o isi marinades - o le umi e tutu ai apaau i le sauuga, o le a sili atu ona malie ma sili atu ona lelei o le a latou o ese atu. Ma se faʻaaliga: latou te tuʻuina se ipu ma tuʻu i luga o se fagu vai, ina ia faʻasauā apaʻau.
E faʻafefea ona faʻafefe apaʻau moa mo se keke?
Meaʻai:
- pia malamalama - 90 ml;
- soya soya - 30 ml;
- meli masani - 25 g;
- garlic - 2 cloves.
Sauniuniga
Pia malamalama e fefiloi ma le soya sau, faʻapipiʻi le meli suavai masani, gaosi galala ma faʻaosooso. O apaau ua saunia ua faatumuina i le sami faapalenipa ma ua tuua i se nofoaga manaia mo le po.