Talanoa ma tagata o loʻo mataʻituina mea latou te 'ai, o le fuaitau o se fuainumera faʻamamafa. Matou te faʻalogo foi i lona tulaga maualalo ma maualuga. E uiga ia te ia ma talanoa i le aso.
O le faʻamatalaga faʻamaonia o se ituaiga o tali o le suka o loʻo i ai i totonu o le toto i ni meaʻai eseese. I se isi faaupuga, o se faailoga e iloa ai fesuiaiga i le tuufaatasiga o le kulukose i totonu o le toto. O le mea lea, o le maualuga o le faasinomaga o le faasinomaga, o le tele o le inisalini e gaosia, lea e faaitiitia ai le maualuga o le suka i le toto ma auina atu ai meaʻai gaʻo i faleoloa gaʻo, lea tatou te le taliaina. O le mea lea, o le a tatou auiliiliina po o fea oloa e tatau ona tuʻuina atu i ai, ma o ai e tatau ona faʻamatalaina se tamaititi.
Carbohydrates ma le maualuga o faʻamaumauga
E tatau ona tatou popole e uiga i mea inu gaʻo ma se maualuga faʻamaualuga igoa, aemaise lava mo tagata o loʻo mafatia i le inosia o insulin. O le "maualuga" ua taʻua o le faasinomaga o le sili atu i le 70, "auala" mai le 45 i le 65, ma le "maualalo" - e sili atu nai lo le 39. Suga, fualaau suamalie, falaoa paʻepaʻe, keke, ma le meli o na oloa ia e manaʻomia ona mataʻu. A uma mea uma, e iloa e tagata uma le mea moni e faapea, o le tele o lou faʻamaina o le suamalie, o le tele foi lena e te manaʻo ai. Ua leva ona faamaonia lenei mea e le fomai lauiloa o le Falemai o Boston Children's, David Ludwig. E tusa ai ma lona mafaufauga, a maeʻa ona tagofia meaʻai ma le maualuga o le faasinomaga, o tagata lautele e faʻateleina le 85% o meaʻai nai lo le 'ai o se fuainumera maualalo maualalo.
O carbohydrates ma se fuainumera maualalo maualalo e aoga foi ona e tamaoaiga i luga o fiber. Ma o mea taua e tolu e sili ona tāua - o le faʻamalosia o le mamafa, faʻaitiitia o le suka i totonu o le toto ma le faʻamautuina o le faʻalaumalieina mo i tatou e taua (vaai le laulau o mea inu gaʻo ma le maualalo o le faʻasologa o igoa).
O le suka lava lea e tasi, o le faasinomaga glycemic mai le 80 i le 90 e le manaomia mo le taumafaina i aso taitasi. Siaki i taimi uma le igoa i luga o oloa, ma afai e taʻua le mea o loʻo i ai i le pito "-oz" o le suka. O le tuusaunoaga o le fugalaau, o le faasinomaga o le faasino igoa e le sili atu i le 20. E masani ona suia i le suka.
E sili ona lelei le tuʻuina atu o mea e fiafia iai fualaau 'aina ma fualaau' aina e maualalo le faʻasologa o fuainumera. O le eseesega e le o se mea tele, ae o loo matou tausia lelei a ma foliga ma le soifua maloloina. Lanu lanumeamata i la tatou pele, vine, lentils, pi, lemoni, tamato. O nei oloa ma a latou glycemic index lea e faʻagesegese lemu ma e mafai ona toe faʻatumu lelei le malosi o le tino mo o tatou tino mo se taimi umi. O le mea autu, faʻaeteete i pineapples, vine, saito ma le silo, latou te maua le GI i le maualuga ma le suka.
O meaʻai i le taumafataga e taua foi. Ae o le saito o se fatu o fatu, o lea la tatou te filifilia ai foi filifiliga. O le mea lea, o le fuainumera glycemic o cereals e ese mai i le 20 i le 90. O le "saogalemu" mo le glycemia o le falaoʻo, na o le 20, sosoo ai le millet 40-50, oats 55-65, sana 70, ma le muesli mai le 75 i le 85.
Menus ma se lisi maualalo maualalo
O le laulau o loʻo lisiina ai se lisi e ese le eseese o oloa e maualalo le GI, ma, e faʻaaoga ai, e mafai ona e faʻalauteleina au mea taumafa. E tele togafitiga o loʻo faamatalaina i lalo.
- Faʻafeiloaʻiga mai pati mo le ono auaunaga. Meaʻai: 2 zucini, 3 fuamoa, 3 tbsp. sipuni o le laʻau, riki, afa afa o pulou pulou, mea manogi, 1 sipuniti o le pati vine. Sauniuniga: pulou mo le afa itula i le vineta. Suluina le Zucchini i luga o se lapoa lapoa ma, squeezing le sua, faʻafefiloi ma puʻu. O iina foi, e tipi ai le sipisi lapisi,
lala, mea manogi ma fuamoa. Fai ma lulu i totonu o se microwave mo le 15-18 minute - Laʻau mai se karite (perlotto). Meaʻai: 0,5 kilokalama o le karite bela, riki, afa afa o le uaina paʻepaʻe papaʻe, 1.5 l o le vai vevela, 1.5 tbsp. sipuni o patate tomato, masima, pepa, greens. Sauniuniga: sogi le karite mo le 10 itula, ona fufulu lelei lea. Uʻu le aniani tipi lelei, tuʻu le karite ma tumu i le uaina. A maeʻa ona faʻasao, faʻaopopo le faʻafefe i le vai pateta. Saunia mo sina taimi e sili atu ma le itula. Aua nei galo e faatumu i laau ma mea manogi pe a uma ona saunia le ipu.