Cake "Esterhazy" - O le mea sili ona matagofie a Hungary, e faaigoaina i le gourmet aristocrat, e lauiloa e le gata i le fale, ae e sili atu foi nai lo tuaoi. O le mealilo o le lauiloa e faigofie: e lima keke o meringue ma almonds, ua teuteuina i le laumei kokolati - e manaia uma i le tofo ma le fua, lea e fiafia i nifo manogi o le lalolagi atoa.
E faʻafefea ona tao se keke "Esterhazy" i le fale?
O le keke Hungary keke "Esterhazy" o se keke faʻapitoa ma se kulimi suamalie ma se teuteu faʻaleleia masani mai le sukalati. O almonds o loʻo ulu atu i le paluga e mafai ona suia i se isi kulimi, ma e mafai ona faʻamaoaigaina le teu i le susu susu. O le mea autu o le faʻapipiʻi i vaega ma e le faʻafefe i le suka.
Meaʻai:
- falaoamata - 100 g;
- proteins - 8 pcs.
- launiu - 200 g;
- suka - 320 g;
- yolks - 2 fasi vaega;
- susu - 500 ml;
- suauʻu - 150 g;
- susu susu - 120 g;
- paʻepaʻe, paelati uliuli - 250 g.
Sauniuniga
- Faʻafefete le protéini i le 160 kalama o le suka, faʻafefiloi ma le eleele sazelnut ma le 60 g falaoamata.
- Pipi keke i luga o mamanu i le 160 tikeri 25 minute.
- Faʻafefiu le susu, suka ma le yolks, kuka.
- Faʻaopopo le pata ma susu susu. Lulu le kulimi i le kulimi.
- Cake "Esterhazy" teuteu i ituaiga o sukalati e lua.
Kuki "Esterhazy" - o se fua masani
"Esterhazy" - o se fua masani masani, e faʻaalia ai le faʻaaogaina o le falaoamata almond mo le paluga, e mafai ona e faia oe lava, faʻapipiʻi fatu i le paʻu ma le kofe kofe. I mea e teu ai mea e manaʻomia - e tatau ona tumu ma ia iai sina ava malosi. E valiina le teuteu meaʻai i sukalati malulu, talu ai na ufiufi muamua le paʻu o luga i le paepae.
Meaʻai:
- proteins - 8 pcs.
- falaoamata almond - 60 g;
- almonds - 150 g;
- suka - 300 g;
- yolks - 4 vaega;
- cognac - 50 g;
- susu - 120 ml;
- susu susu - 90 g;
- suauu - 250 g;
- palanikeke paepae ma le uliuli - 200 g.
Sauniuniga
- Faʻasaga le protein ma le 250 g suka, falaoamata ma alimoni.
- Pipi mo le 30 minute i le 160 tikeri.
- I totonu o kulimi ma susu, faaopoopo le protein ma le 50 g suka, kuka ma malulu.
- Ulufale i totonu o le koko, pata ma susu susu, faʻafefiloi le kulimi mo "Esterhazy".
- Lulu le keke. Teuteu i sukalati suamalie.
Nut cake "Esterhazy"
O le keke "Esterhazy" faʻatasi ai ma lanu paʻu o se sui talafeagai mo le fua masani. O lenei filifiliga e lauiloa mo le faitau selau o tausaga ma e lauiloa mo le maua o le vaega, e le o le tau maualuga ma uiga lelei, e le maualalo ifo i le uluai. Mo le suʻega, o fatu e tatau ona faʻapala i le falaoamata, ma afai e lapoa tele le pala, mago i le ogaumu ma le tusi taʻavale.
Meaʻai:
- falaoamata - 50 g;
- suka - 200 g;
- proteins - 8 pcs.
- walnuts - 200 g;
- keke sukalati sinasina ma le uliuli - 300 g;
- yolk - 4 vaega;
- ava malosi - 30 ml;
- susu - 250 ml;
- suauʻu - 300 g;
- jam - 40 g.
Sauniuniga
- E sasaa e Eggs le 180 grams o suka, faaopoopo falaoamata ma nati. Pipi keke i le 160 tikeri mo le 20 minute.
- Fasi le susu, yolks ma le 20 kalama o le suka. Kuki le paluga mo le 5 minute, malulu.
- Ulufale mai le suauʻu ma le vaiinu. Lulu le keke.
- Nut cake "Esterhazy" teuteu i le jam ma le sukalati.
Kaka "Esterhazy" e aunoa ma le falaoamata
"Esterhazy" e aunoa ma le falaoamata e iloga i le agavaivai, matagofie le lanu mumu ma le fulafula o le fuatini popo. Ina ia mautinoa o le keke e fetaui lelei ma uiga o lisi, e tatau ona e faʻagogo i totonu o le umu ma faʻafefe i le efuefu. Palu falaoa latou te manaʻomia ina ia puipuia mai le faʻamago, ina ia le maua ai le tofo o le masila mu.
Meaʻai:
- proteins - 6 pcs.
- alimoni - 300 g;
- suka - 270 g;
- yolk - 1 fasi pepa;
- susu - 250 ml;
- suauu - 250 g;
- cognac - 20 ml;
- siamu - 40 g;
- Fiafia (paʻepaʻe, uliuli) - 300 g.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi 200 kalama o almonds eleele ma masini ua sasaina ma 200 kalama o suka.
- Suʻi keke i le 160 tikeri mo le 20 minute.
- Fasi le kulimi ma le 20 g o suka ma susu, kuka. Faaopopo le pata, popo ma le 100 kalama o almonds.
- Lulu le keke. Faʻaiʻuga faaopoopo faʻamaʻi ma sweets.
- O se "Esterhazy" moni e teuteuina i sukalati.
Pastry "Esterhazy" - fuataga
O le keke "Esterhazy", na faia mai i vaega tutusa e pei o le keke, e sili atu nai lo le saoasaoa o le kuka ma le tautua. E tatau ona e taoina se keke tele se tasi, tipi i fasipepa ma, mulimuli i tu masani, - soak. O se "umi malolo" umi i totonu o le pusaaisa, o se uiga o se fua tele o oloa, ua suia i le lua-itula, lea e teu ai le taimi.
Meaʻai:
- walnut cugh - 1 fasi pepa;
- suka - 150 g;
- susu - 250 ml;
- nuanua - 2 fasi vaega;
- suauʻu - 200 g;
- cognac - 40 ml;
- malolo - 30 g;
- palanikeke sinasina ma le uliuli - 70 g.
Sauniuniga
- Oti le keke i 6 fasi pepa.
- Faafefiloi 150 g o suka, yolks ma le masini ma kuka.
- 100 g o le pata ma le koko o loʻo faʻafefiloi ma le kulimi ma fufulu keke.
- Faʻamamaina i latou i sukalati.
Puki keke "Esterhazy"
Cake "Esterhazy" - o se fua faafetai faafetai i tagata e fiafia i se suʻega a le siaki e mafai ona fiafia i le faimalaga faalua. O le meaʻai e ese mai le aganuu e le gata i le tipi, ae o le fua, lea e sili atu ona manaia nai lo le uluai kopi. O le kuka, e ui i lea, o le a alu pe a ma le 4 itula, ae o tau e aoga.
Meaʻai:
- falaoamata - 60 g;
- susu - 350 ml;
- suauu - 250 g;
- paʻepaʻe, paelati uliuli - 300 g.
- yolks - 5 vaega;
- alimoni - 280 g;
- suka - 200 g;
- proteins - 6 pcs.
- fuamoa - 2 pi.
Sauniuniga
- Fuga i fuamoa ma le 100 grams o suka ma almonds ma tunu 4 keke.
- E sasaa e Eggs le 100 kalama o suka, faaopoopo falaoamata, tao i le 180 tikeri mo le 30 minute.
- Faʻafefiu susu, 50 kalama o suka ma yolks, mafanafana, faaopoopo le pata. Lubricate le mamafa o le keke.
- Aisi kuki "Esterhazy" teuteu i sukalati.
Keke keke keke "Esterhazy"
Chocolate "Esterhazy" - o se tasi o faʻatoʻaga sili ona lauiloa, pe a fatuina mea e mafai ona e faʻaaogaina soo se filifiliga e fiafia i ai. O lea la, e mafai ona e suʻeina ma sasaa le keke atoa ma le kulimi sukalati ma le kulimi, aloese mai le paʻu papaʻe masani. O le mea autu o se mea aupito sili ona lelei ma o lona tulaga tutusa lelei.
Meaʻai:
- proteins - 8 pcs.
- falaoamata - 50 g;
- suka - 260 g;
- alimoni - 120 g;
- yolks - 4 vaega;
- susu - 200 ml;
- kulimi - 200 g;
- suauu - 250 g;
- keke keke keke - 120 g.
Sauniuniga
- Faʻaigoa le protein i le 160 kalama o le suka.
- Faaopopo le falaoamata ma almonds.
- Pipi keke.
- Muamua le susu, sasaina o yolks ma le 100 kalama o le suka.
- Faaopopo le suauu.
- Lulu le keke i le kulimi.
- Liligi le keke "Esterhazy" ma sukalati.
Esterhazy ma le susu o le niu
"Esterhazy" faʻatasi ma keke mamafatu, faʻauʻuina i se kulimi malu o le susu o le coke - o se tasi o lomiga faʻaonapo nei o le suamalie suamalie. O le mea faalilolilo o le paʻu paʻu o loʻo ufiufi i le paʻu o le suka, lea e matua fufusi i keke ae leʻi tuʻuina i le ogaumu. Faamalosia le aafiaga e mafai ona avea ma se isi auala - e tatau ona e tuu le paluga i luga o le fasi pepa i totonu o se fasi ie manifinifi.
Meaʻai:
- suka - 150 g;
- falaoamata - 100 g;
- proteins - 7 pcs.
- launiu - 200 g;
- susu o le niu - 125 ml;
- susu - 125 ml;
- suauu - 250 g;
- yolks - 3 fasi vaega;
- Vailaau faʻamalosi - 200 g;
- keke sukalati paʻepaʻe ma le uliuli - 200 ma le 50 g.
Sauniuniga
- Fasi le protein ma le 100 g o le suka, sasaa ai le eleele ma le falaoamata.
- Pipi mo le 20 minute i le 180 tikeri 5 keke.
- Faʻafefiu le susu, yolks, 50 kalama o le suka.
- Cook, faaopoopo le pata ma susu susu.
- Uʻu keke ma liligi le sukalati.