Borodino falaoa o se oloa lea e manaʻomia i atunuu uma o muamua le USSR. O lona manogi e le mafaagaloina ma lona tofo e faia ai lenei ituaiga falaoa i le filifiliga numera 1 o le tele o tagata. Peitai, e toaitiiti tagata e mafaufau e uiga i le tuufaatasiga o le falaoa a Borodino. O i latou e fiafia i mea e fai i Borodino falaoa ma pe faʻapefea ona kuka o le a latou aʻoaʻoina mai lenei tusiga.
O le tuufaatasiga o le falaoa a Borodino e tusa ai ma le GOST (pe tusa ma le 100 kilokalama o le falaoamata) e aofia ai ituaiga falaoamata e lua, e pei o le 80 kilokalama o le paʻu o le taele ma le 15 kilokalama o le saito 2 grade, 6 kilokalama o le suka, 4 kilokalama o le molasses, 5 kg o le malt rye malt, 0.2 kg siama, 0.1 kilokalama o le fefete ua tumu, 0.05 l o le suauu manogi ma le 0.5 kilokalama o le coriander. Faʻatasi ai ma lenei seti o oloa, o le faʻataunuʻu caloric o le 100 g o le oloa e 207 kcal. Le tele o mea uma i le Borodino o falaoa oona - 40.7 g, gaʻo - 1.3 g ma le protein - 6.8 g.
A o le tekinolosi o le faia o falaoa o Borodino, o le paluga mo lea mea e mafai ona saunia i luga o se vai poo le mafiafia i le fa (mea faʻafefete, pusi, opo, paluga) poʻo le tolu (fefete, uumi, paluga) vaega. O le tele o taimi e faʻaaoga ai se mea faafefete matamata. O lona lelei, o le vave faʻapupulaina o le eletise maualuga , aʻo le puipuia o isi microorganisms mai le atiina ae. Ma i luga o le manogi ma le lelei o falaoa, o lenei mea e lelei lona aafiaga.
Le aogā o le falaoa o Borodino
O le lala o loʻo i ai i le falaoa Borodino e faʻamalosia ai le peristalsis o le manava, ma cumin poo coriander e faʻateleina le excretion o le uric acid mai le tino. O lenei mea o lenei ituaiga falaoa e sili ona aoga mo tagata e mafatia i le maualuga o le falala, o le gout and constipation.
Le afaina o le falaoa a Borodino
O le tulaga o le a afaina ai le falaoa a Borodino i le tino ua le lava. Ae peitai, ina ia le mafai ona suʻeina, e tatau i se tasi ona aloese mai lona faʻaaogaina i tagata e iai faʻamaʻi e pei o le celiac , o le enterocolitis ma le maʻisuka, i le tulaga o le faateleina o le eletise o le sua oona.