Mushmula o se laau mai le aiga o le Pink, lanu samasama-lanu fuamoa ia o loo i ai se suamalie manaia, e foliga mai e pei o se pi. Talu ai ona o lona salalau lautele, ua faʻaaoga ai foi le meaʻai i le kuka. E mafai ona faia le faʻamalosi mai se pine? Ioe, e pei foi o le jam, jams, jam, sorbets ma le marmalade, i se upu, e tele auala e saunia ai le tamaititi mo le taumalulu, ae i totonu o le auivi o lenei mea o le a tatou taulai atu i mea inu.
Compote o le mafaufau mo le taumalulu
E le sili atu le faigata nai lo apu masani po o pears, o mea uma e aoga ia i tatou o sina suka, citric acid ma vai.
Meaʻai:
- medina - 950 g;
- sugar granulated - 560 g;
- pine o le citric acid .
Sauniuniga
Aʻo lei kuka le meaʻai mai le meaʻai, tipi ia fua i totonu o nifo ma ia toso ese ponaivi ia o loʻo aofia ai le tele o le vaega. O le pipi suamalie o totoe o loʻo tuʻuina i totonu o se pani ma le ufiufi o le uila, ufiufi i le suka ma sasaa se lita o vai. Pe a faʻapipiʻiina le suavai, ona tapena lea o le vai mo le 5-7 minute, ona faʻaopopoina lea o le acid citric ma sasaa uma fagu vaʻa, ma vave ona faʻaogaina faʻamalosi.
Compote mai se pine ma se maʻa
I totonu o le meaʻai o loʻo i ai 5-6 le tele o fuainumera, lea, e pei ona matou matauina muamua, o loʻo aofia ai le tele o fua. O ponaivi lava latou e faigata, ma o le mea lea e le mafai, ae o le aoga o se vaiinu mai ia i latou e mafai ona aumaia faatasi ma se tofo malamalama.
Meaʻai:
- medina - 480 g;
- meli - 145 ml;
- suamati lama - 25 ml;
- laau paina.
Sauniuniga
Ave ese ponaivi mai le fua, vaevae ma tuu i totonu o se fagu, ona sasaa lea o se lita o vai. Fagalaʻau i luga o ni mama mama. Pe a faʻafefete le vai i totonu o le fagu, faʻaopopo le meli, lemonati ma le paʻu o le paina e fai ai le syrup e sili atu ona lelei. Faʻasusu le sipuni suamalie e sasaa ai mea o loʻo iai i totonu o apa, tuʻu i totonu o se vailaʻau loloto i le vai ma faʻamaʻi pe a ma le 20 minute.
Compote o medlar with mint - recipes
Meaʻai:
- medina - 380 g;
- sugar granulated - 145 g;
- totoga o le mint;
- citric acid - 5 g.
Sauniuniga
Half o le mole mo se lita o le vai. A faʻamalūina le vai, faaopoopo le suka ma faʻaopopo le acid citric. O le a le tele e kuka ai le kuka mai se meaʻai pe a maeʻa ona kuka? E tusa ma le 20 minute, pe a uma ona sasaa le ipu i luga o fagu vaʻa, faʻapipiʻi le moa i luga ma fuli.