Ava iʻa - o se taimi e masani ai mo meaai a tamaiti, meaai paleni ma meaai a i latou e taumafai e ai meaai maloloina. O le ipu o loʻo faʻaalia i se tofo vaʻaia, o lona uiga e faʻalagolago lava i le ituaiga o oloa faavae ma le pese na filifilia i le ituaiga o mea faaopoopo, o meaʻai, mea manogi ma isi mea faʻaopopo.
E faʻafefea ona kuka le iʻa?
O le gaʻo iʻa ua saunia ile aoga tulagalua ma o tagata uma lava e le o iai se poto masani i le gaosiga o le a latou taulimaina le galuega pe afai o loʻo iai faʻataʻitaʻiga sao ma fautuaga avanoa.
- Mo iʻa muʻa, ave le oloa i le foliga o se fusi poʻo fufulu mama mama ponaivi uma mai ponaivi.
- O le pulupulu iʻa e teu i totonu o se mea e gaosia i le tino pe a maeʻa sina palamalie mo se ulugalii, e taulaʻi i luga o fautuaga o le fua ua filifilia.
- O le iʻa mamae e faʻapipiʻiina i yolks, faʻaopopo i foliga o aniani aniani poʻo le salima, kāloti, isi fualaau faisua.
- I totonu o se nofoaga na faʻamaluluina, e faʻafefiloi ai tagata mama ma sasaina le 30-40 minute i le 180-200 tikeri e aunoa ma le tatalaina o le faitotoa oven.
- E masani lava le aoga ma le agavaivai o se paʻu mo le uila, lea e mafai ona kuka i totonu o se fafie faʻamaʻavale, televark poʻo totonu o se ipu ma vai inu, ma tuʻuina ai i totonu se ipu loloto.
Ava e mumu i le ogaumu - fua
O le toʻatele e mumusu e kuka le koko o iʻa i totonu o le ogaumu, ma mafaufau i le tofo o nei ipu e le fiafia ma manaia. O le fua o loʻo mulimuli mai o le a faʻamaonia ai le masalosalo ma le faʻamaonia o mea taumafa i le isi itu, ma o le a mafai ai ona fiafia atoatoa i le faʻamuamua ma uiga ofoofogia o meaʻai na maua.
Meaʻai:
- iʻa - 0,5 kg;
- fuamoa - 5 pcs.;
- falaoa papaʻe - 2-3 fasi pepa;
- susu - 0.5 ipu;
- aniani, kāloti ma pepa suamalie - 1 pc.;
- moa fualaʻau - 1 tbsp. sipuni;
- lapisi lanu meamata, pi ma le pasili - 0.5 paipu taitasi;
- masima, pepa, mea manogi.
Sauniuniga
- O le falaoa ua mumu i le susu.
- Aʻau kāloti, aniani, pepa, iʻa ma faʻamalo le mea e gaosia.
- Faʻaopopo le faʻafefeteina o le falaoa, 2 yolks, seasonings ma mea manogi, toe faʻafefete, faʻaosoina sasaina 2 squirrels.
- I le manaia o foliga o le afa o le iʻa.
- Suauu, faʻamama ma maeʻa tapena 3 fuamoa, faʻafefiloi ma otaota gau, tufatufa mai luga.
- Lafoaʻi le isi iʻa o totoe, maualuga.
- Fafaga le iʻa i le ogaumu i le 180 tikeri 40 minute.
Ava e pei o le togalaau - fua
O le iʻa e pei o le aʻoga o se fua lea e manaʻomia ai le faʻaaogaina o iʻa e maualalo le gaʻo e avea o se faavae mo le kukaina o ipu: pollock, hake, pike perch, cod. Aʻo leʻi faʻatau le oloa, e tatau ona toe talitonuina oe i le leai atoa o ni ponaivi. O le tofo o le ipu ua saunia e foliga mai e agamalu ma faʻamalosi.
Meaʻai:
- iʻa - 0,5 kg;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- susu - 100 ml;
- vai 50 ml;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pata - 1 sipuni;
- falaoamata - 2 tsp.
- masima.
Sauniuniga
- Faʻasaga le iʻa, faʻapipiʻi kāloti, vai ma faʻaopopo le 10-15 minute.
- Toto meaʻai i totonu o le suavai e ala i le faaopoopoina o le isu.
- Faʻafefiloi le susu i le falaoamata, mafanafana i se vevela ma le mafiafia, faʻapipiʻi le pata, tuʻu i le iʻa.
- Faʻamalosi le polotini, faʻapipiʻi ma saunia se pepe pepe mo se ulugalii i totonu o se fafie faʻamaʻavale, televark poʻo totonu o se ipu vai.
Meaʻai taumafa masani - fua
I le faaopoopo atu i le filifiliga a le aoga, e mafai ona e saunia se maiʻai mai le iʻa e faʻaaoga ai le fua faigofie faigofie i le ogaumu. Ina ia tunu le ipu e te manaʻomia se fomu ma se tapuni poʻo se laupepa pepa. Afai e manaʻomia, pe afai foi e mafai, o le tuufaatasiga o le ipu e mafai ona faʻaopopoina i laʻau, fualaau faisua, mea manogi.
Meaʻai:
- iʻa - 0,5 kg;
- fuamoa - 4 vaega;
- susu - 250 ml;
- masima, pepa, italia Italia, pata.
Sauniuniga
- E tunu falanisi iʻa mo se fitu minute.
- Fufulu le oloa i totonu o se paluga, faaopoopo le susu, yolks ma mea manogi.
- Faʻasusu i totonu o musumusuga seia oʻo i tumutumu.
- Faʻaliliuina le masini e mafua ai i se foliga oona, ufiufi ma se tapuni poʻo faʻamalosi i le folasu, tao i se meaʻai i iʻa e 220 tikeri 30 minute.
Faʻamuʻu mai le fafagaina o iʻa i totonu o ogaumu
Soufflé mai le iʻa o se fua lea e mafai ona faia mai se mea e faʻapipiʻi ona fai. E le faʻatagaina le faʻaopoopoga o le fatuga na faʻatuina ma fualaau faisua na laveaʻiina muamua i totonu o se apa faʻafefe ma le pata ma le eleele i se tulaga mama aʻiaʻi ma le iʻa. O taumafataga sauniuni e faʻaaogaina i le kirimoli suamalie poʻo le teuteuina i pi.
Meaʻai:
- moa iʻa - 0,5 kg;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- susu - 250 ml;
- pata - 50 g;
- masima, mea manogi mo iʻa.
Sauniuniga
- O iʻa e fafaga aano o manu e tuʻuina i totonu o se fagu poʻo se mea e faʻafefete ai, faaopoopo i ai sina vai ma faʻaaogaina le 15 minute poʻo seʻia maeʻa le susu.
- Faʻaopopo le susu ma fefiloi faʻatasi ma le faʻaopoopoga o le masima ma taimi, faʻaosooso i le pata mālūlū ma sasaina paletini seia oʻo i tumutumu.
- Palu se suauʻu o le moa iʻa i totonu o le tino mo le 30 minute i le 200 tikeri.
Soufflé ma iʻa mumu
O le manaia ma le manaia o le iʻa kuka kuka mai le piniki piniki, pusa po o le samasama. I le faʻaopoopoga i le oloa maualalo i lenei tulaga, e faʻaaogaina ai meaola o le broccoli, lea e mafai ona suia i le kalapu faila, po o se vailaʻau lelei talafeagai, lea, e pei o le kāpeti, e tatau ona kukaina pe tuʻu i luga o se falai ma le pata.
Meaʻai:
- mumu moa - 0,5 kilokalama;
- broccoli - 1 ulu;
- fuamoa - 3 vaega;
- kulimi - 150-200 ml;
- masima, pepa, nutmeg, fualaau aina fou.
Sauniuniga
- Laʻau broccoli inflorescences mo le 2 minute, faʻataga e faʻafefe.
- Tasi fualaau faiva i iʻa i totonu o se mea e gaosia ai, faaopoopo i ai selu.
- Fuʻe i le kulimi, masima, pepa, nutmeg.
- Faauma le sauniuni o le faʻavae e ala i le faaopoopoina o le sasa i luma ole pito i luga ole puipuiga.
- Faʻaliliu le masini i totonu o se pepa oona ma tuʻuina atu mo le 30 minute i le ogaumu e vevela i le 180 tikeri.
Soufflé mai le susu o iʻa iʻa
Ava o iʻa, o lona fua o le a tuʻuina atu i le isi, o loʻo saunia mai le susu o le iʻa, ma o le tele o tagata e sili atu ona mafai ona maua se mea e maua ai le tupe, nai lo le fusi o le iʻa aupito sili. O le taunuuga mulimuli o le a matua ofo lava i le manaia tele ma le faigofie o le tofo o le ipu, o lona sologa lelei ma le faʻatusa.
Meaʻai:
- susu - 0,5 kilokalama;
- aloa o le shallot - 1 fasi pepa;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- amu gaʻo - 50 ml;
- sua o le lemon - 20 ml;
- masima, pepa, gaʻo.
Sauniuniga
- O le susu o loʻo faʻamautuina i se mea e faʻaleleia, ma o lea ua faʻafefiloi ai mo ni nai minute ma se vavae, e faʻasolosolo taimi e aveeseina ai ata o ata.
- Faʻaopopo aniani aniani, kulimi, yolks, sua o le lemon, masima ma le pepa.
- Faʻasusu malie le pito i luga o puipuiga, faʻafeiloaʻi le mea tele i ni mea faʻapipiʻi.
- Saunia se moli iʻa i le ogaumu i le 180 tikeri 30 minute.
Fuga iʻa i le araisa i totonu o umu - fua
E matua manaia ma malie i le tofo, e maua ai le araisa pe a fai ua maeʻa ona amanaʻia fautuaga ua tuuina atu i lalo ma faʻaaoga ai le vaega fuafuaina o mea taua. I le pulufana pe a oʻo i luga e mafai ona e faʻaopopoina se kālati ua kukaina po o se mea e gaosia lelei Bulgarian pepa.
Meaʻai:
- iʻa fusi - 800 g;
- fuamoa - 4 vaega;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kuka araisa - 1 ipu;
- pata - 50 g;
- masima, mea manogi mo iʻa.
Sauniuniga
- O le siva e tipi ma falai ma sina vaega o le suauu seia oʻo ina manino.
- O iʻa e faʻaaogaina i totonu o se mea e faʻafefeteina ai, faaopoopo i ai le aniani suamalie, yolks ma le faʻasuina i le masima.
- Faʻafefe rice, protein, sui le masini i totonu o se meaola, faʻalautele vaega o suauu.
- Fafaga se paʻu mo le 40 minute i le 200 tikeri.
Soufflé mai iʻa fagota
Soufflé mai iʻa fagota e mafai ona le gata o le meaʻai ma meaʻai, ae sili atu foi piquant, multicomponent ma faʻamamāina e tofo ma faʻapipiʻi. O le vaega o loʻo taua i lalo e tatau ona tuʻuina atu e le gata i se taumafataga masani, ae i se laulau fiafia e le o se nofoaga mulimuli. E mafai ona sui Parmesan i soo se suise Suiselani.
Meaʻai:
- iʻa tunu (salmon) - 400 g;
- fuamoa - 8 vaega;
- lapisi lanu meamata - 4 tbsp. sipuni;
- falaoamata - 6 tbsp. sipuni;
- pata - 200 g;
- susu - 400 ml;
- tamato tomati - 2 tbsp. sipuni;
- oregano - 1 sipuni;
- Parmesan - 50 g;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- O laupepa e faʻaaogaina ma faʻafefeteina i parmesan paʻu.
- O aneto ua fafasi aʻi ma falaoamata mo 2-3 minute.
- Liligi i totonu o le suāsusu, faʻapipiʻi lauʻau, masima, pepa, faapipii, mafanafana mo se minute.
- Lafoa iʻa, falala, sisi falala ma le sasaina o aʻafia, faʻafefiloi.
- Uʻu le ipu i le sisi ma tao 30 minute ile 190 tikeri.
Lean fish blow
Afai e manaʻomia ma pe a manaʻomia, e mafai ona e saunia se moli iʻa e aunoa ma fuamoa. E tatau ona tuʻuina atu le laʻau talafeagai ma le agavaivai i le ipu i fualaau faisua, ma o le maualuga o le a tuʻuina atu i le semolina ma le araisa kuka muamua. I lenei tulaga, faʻaaogaina pollock, ae e mafai ona e ave soʻo se isi lava iʻa e ala ile aveesea o ponaivi.
Meaʻai:
- paʻu o pollock - 800 g;
- araisa - 100 g;
- manga - 2 tbsp. sipuni;
- aniani, kāloti ma pateta - 1 pc.
- garlic - 2 nifo;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Faʻasili le iʻa i le gaʻo ma faʻapipiʻi fualaau faisua ma se mea faʻaleleia.
- Faʻaopopo le suka, semolina, masima, pepa, faʻafefiloi ma faʻafeiloaʻi i luga o le uʻu ile fuālaʻau manogi.
- Saunia le paʻu mai le pa puipui i le 180 tikeri 40 minute.
E felafoaʻi le iʻa - fua
Aemaise lava le aoga o le iʻa ua saunia i luga o le fua mo le gaoi . I le faʻaopoopoga o aniani i le miti, e mafai ona e faʻaopopoina se pipi laitiiti o le zucchini, faʻasolosolo ai le sili atu o le susu, kāloti, pepa suamalie poʻo isi fualaau faisua. Ina ia taofia le faʻasalaga mai le tafe atu i totonu o le koneteina o loʻo saunia ai le ipu, e tatau ona ufiufi i le foila.
Meaʻai:
- iʻa iʻa - 0.5 kg;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- papaʻe paʻepaʻe - 100 g;
- aniani - 0,5 vaega;
- susu - 75ml;
- masima, vaitau.
Sauniuniga
- Faʻasusu le falaoa i le susu, faʻapipiʻi faatasi ma fasi fasi iʻa, aniani ma yolks i totonu o se mea e fufulu ma faʻafefete i se mea e gaosi.
- Faʻamau i se pine o le masima seia oʻo i le pito i luga o sikululili, faʻalavelave faʻatasi i totonu o le iʻa.
- Vaʻaia le mafuaʻaga e maua ai le suamalie, faʻafeiloaʻi le suālaʻau vavalaʻau i totonu o le atigipusa e faʻavela ai fatu ma kuka mo se 30 minute.
E felafoaʻi iʻa i le tele o fua - fua
E muamua le sauniuni o se iʻa i se televark . I le avea ai o se faavae mo le ipu, meaʻai e gaosia ma le fusi o soʻo se iʻa, lea, pe a manaʻomia, e le gata ina faaopoopoina i le siʻi sisi, ae faʻapea foʻi ma laʻau, kāloti, peʻa lanumeamata. O meaai pito sili ona aoga o le taimi lea e kuka ai mo se ulugaliʻi i masini masini poʻo le tele gafatia.
Meaʻai:
- iʻa iʻa - 0.5 kg;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- kusi cheese - 150 g;
- masima, pepa, vevela, suauu.
Sauniuniga
- O iʻa e faʻaaogaina i totonu o se mea faʻaleleia seʻia oʻo lava i le toniga.
- Faʻaopopo le yolks, cheese cheese, masima, pepa, toe faʻaaoga lelei ma le masini.
- Paʻu le paluga seʻia oʻo lava i ni tumutumu o le polotini, faʻaopoopoina ai se pine o le masima, faʻalavelave i le iʻa.
- Lafoaʻi le tele o pusa ipu, tuʻu i luga o se mea faʻafefe mo le gao ma kuka i totonu o le vaʻa mo le 20 minute.
E mu le iʻa i totonu o ogaumu vevela
O le iʻa e mumu i totonu o le microwave - o se tasi o ipu i le faanatinati, o uiga o le tofo e le o lalo ifo i le sili atu ona faigata pe vave foi. I lenei tulaga, e le talafeagai i le gaogao ma le vavaeese o proteins mai le yolks. O le fesuiaʻiga o vaega o le suauu e lava lea e avea ai le fua ma mea e vaivai ma malu.
Meaʻai:
- iʻa fagota - 350 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- kulimi - 200 ml;
- pasili poo le tao - 2 lala;
- masima, pepa, suauʻu.
Sauniuniga
- Otioti le iʻa i fasi pepa, tipi le lanu ma, faatasi ai ma fuamoa ma kulimi, faʻafefete le paluga.
- Vaʻaia le iʻa iʻa, ia fesuiaʻi i totonu o se fulufulu talafeagai ma saunia i totonu o se ogaumu mumu umea i le malosi o le 400 W mo le 10 minute.