O i tatou taʻitoʻatasi mai le laʻitiiti e iloa o le vailaʻau C e taua mo le tino o le tagata. O le tele o mea ola i luga o le lalolagi e mafai ona faʻapipiʻi le acid ascorbic ia latou lava (o le igoa lona lua lea o vitamini), ae le oi ai le tagata. O le mea lea e te manaʻomia ai le faʻaauau ona aofia i au mea taumafa e maua ai le vaitamini C.
O a aoga o mea taumafa e maua i le vitamini C?
O mea o loʻo iai i le vitamini C i meaʻai e taua tele mai le manatu o le tele o auala eseese o le taua o le tino o le tagata. O le ascorbic acid o se mea ofoofogia ma taua, lea ei ai se aafiaga faʻapitoa e tele ona faʻaaogaina:
- O le vailaʻau C o se vailaʻau malosi malosi faʻaleaganuʻu - e puipuia ai le tino mai aʻafiaga o aʻafiaga saoloto.
- O le vaitamini C o se tasi lea o tagata autu o loʻo auai i le faʻapipiʻi o le paʻu i totonu o le tino - ma o lenei mea e faʻapipii ai le paʻu, lamolemole ma talavou. I le tauiviga mo le faasaoina ma le faalauteleina o le autalavou e aunoa ma se mea e le mafai ona faia!
- O le leai o le acoric acid i totonu o le tino e mafai ona oʻo atu ai i le faʻaumatia o ponaivi, ae afai e te faʻaauau i taimi uma ma i le tele o mea manaʻomia - ona lelei lea o le ivi.
- Vitamin C e ala i le faaosofiaina o le gaosiga o le collagen tutusa e faʻamalosia ai le faʻamalolo o soʻo se manuʻa i le tino.
- O le mea sili ona lauiloa ma faʻasalalauga o le vaitamini C o lona aafiaga i luga o puipuiga. O le mea moni, o se totoga e le o maua ai lenei vailaʻau, sili atu le malosi ma le manuia o tau faasaga i siama ma siama.
- O le isi mea lelei o le acoróbic acid o lona faaosofia lea o le gaosiga o serotonin, o le hormone e taʻua o le olioli. I se isi faaupuga, ma le tele o le vitamini C i totonu o le tino, o le ae maua i taimi uma se lagona lelei!
- O tagata e feagai ma faʻafitauli ona o le maualuga o le toto o le cholesterol, o le vitamini C i meaʻai e sili ona taua - pe a uma, o loʻo auai i le faiga o gasegase o le cholesterol ma e mafai ona faʻasalalau lona tulaga.
- I taimi o mafatiaga, o le tino e maua ai hormonia faʻapitoa - adrenaline ma le cortisol. Vitamin C e auai i le faagasologa o a latou biosysehesis ma e fesoasoani i se faigofie faigofie ona faatoilaloina tulaga faigata i tulaga uma.
- Afai e te le faʻatagaina le faʻamuamua, taumafai e manatua po o fea meaai e maua ai le tele o vitamini C ma ia aofia ai i lau mea taumafa i le maualuga - o le a mautinoa lava le fesoasoani i le tino e taulimaina le atuatuvale o suiga o le tau vave vave.
O mea e aofia ai le vitamini C i meaai e taua tele mo le tino o le tagata. O le mafuaʻaga lea mo lou soifua maloloina, talavou ma uiga lelei e taua tele le faʻaopoopo i aso uma i lau mea taumafa o nei mea poʻo isi mea suamalie e maua i le acid ascorbic.
Vitamin C i meaʻai
O le faʻaaogaina o vitamini ma minerale i meaʻai o se auala faigofie e faatumauina ai le taua o lou tino i le tulaga saʻo. O le Ascorbic acid e tamaoaiga i:
- fualaau aina fou: oranran, fualaau aina, lemoni, kiwi;
- Fugalaau fou: peʻa lanumeamata, ata logo, pepa mumu, lanu mumu, Brussels ma le cauliflower;
- vine fou: dog rose, currant currant, blueberry, sea buckthorn, fugalaau, uʻu mauga.
E pei ona mafai ona e vaʻaia, o le vitamini C e le tatau ona o faatasi ma se tofo malosi faapitoa, pei o le toatele oi tatou sa masani ona mafaufau i ai. E taua le maitauina o le vailaʻau C e suavai le suavai ma ua faʻaumatia e le vevela o togafitiga, o lona uiga e te maua mai i le faʻamalosi poʻo le suimui e itiiti ifo nai lo se luʻu o vine fou po o se salati salalau.
E le o tagata uma e talia lelei le vailaʻau C, pe a le faʻapipiʻiina le vitamini C, o le mea lea e le taʻitaʻiina ai le vaitamini - ia na ona aofia ai meaʻai o le acid ascorbic i lau taumafataga i aso uma.