O musika puʻupuʻu o se tasi lea o mea faʻapisinisi mo le toʻatele o tagata o le Rusia, ma nisi o atunuu o le USSR muamua. Mai masimoli suamalie e mafai ona e kukaina ai le tele o ipu suamalie, e aofia ai cutlets.
Cutlets mai le mushroom stuffing - o se mea sili ona lelei i aano o manufasi ma iʻa, aemaise lava mo le anapogi ma le vegetarian o se ituaiga. Cutlets mai pulou, kukaina e tusa ai ma fua masani masani, o le a lelei e le gata i lisi o aso faisoo i aso faisoo, ae faʻapea foʻi i luga o le laulau fiafia.
E faʻafefea ona kuka kuka?
Matou te saunia ni pulou mushroom mai pulou papae.
Meaʻai:
- moa puʻe paʻepaʻe - 1 kg;
- aniani - 2-3 pcs. le fuataga laugatasi;
- moa fuamoa -3-4pcs;
- moa fualaʻau - 4 sipuni;
- lima eleele;
- masima;
- meaʻai falaoa.
Sauniuniga
Muamua, fufuluina mashrooms faʻamamaina ma fufulu mama mo le 8 minute (umi e le tatau ona kuka, a le o lea o le a leai so latou tofo ma le tele o mea aoga). Togi ni pulou kuka i totonu o se falala ma faatalitali mo le 5 minute, ona fai lelei lea (e mafai e oe, ioe, naifi i le lima, ae vave - faʻaaogaina o se kaiapuni poʻo se mea e teu ai manu). Faaopopo fuamoa moa mata, vaitau ma le pepa uliuli, masima ma fefiloi lelei. Fufulu le suauu i totonu o se fagu. Mai le malosi ua saunia tatou te fausia ai ni tipi, faʻafefe faʻapipiʻi taʻitasi i falaoa ma falaoamata. Fuga mumu anufe i itu uma seia oʻo i le lanu enaena. Faaitiitia le vevela ma mo le isi 15-20 minute fry, ufiufi le fagu ma se tapuni.
E mafai ona faʻaaogaina ni fasi pateta, pateta, lekila, soʻo se alalaupapa, e toetoe lava o teuteu. E lelei foi le auauna atu i laulaau fou ma kirimoli muʻamuʻa ma saumalie mama.
Mususu e kuka i pulou
Meaʻai:
- musika - pe a ma le 800g;
- cereals semolina - 3-4 tbsp. sipuni;
- aniani - 2-3 pulu lapopoa lapopoa;
- suauʻu - 3-4 tbsp. sipuni;
- meaʻai falaoa eleele;
- pepa lanu uliuli;
- masima.
Sauniuniga
Peeled, fufuluina puʻupuʻu o loʻo faʻafefeteina i soʻo se auala faigofie ma o le a tatou fufuluina i totonu o le suauu loloto pe faʻafefete i luga o le vevela vevela seia oʻo i le 2/3 le sua o le suamalie na faʻamalolo mai le anufe ma e le maua ai e se anufe sina lanu enaena auro. I le auala lenei, ua faʻafefiloi ai le mashroom mass ma le semolina ma faaopoopo ai le sipisi lapisi. Mea e teʻa ese mai le afaina ma le vaitau ma le pepa. Matou te vevela le suauu i totonu o se falai e aunoa ma se auʻau, o le a matou faʻapipiʻiina le tipi, tuʻuina i le falaoamata ma / poʻo falaoa falaoa, ma tao i totonu o le apa i itu uma e lua i le vevela vevela seia oʻo i se lanu enaena. Matou te aumaia i le sauniuni i totonu o se ogaumu ua muaʻi faʻamamaina mo le 15-20 minute i le vevela vevela. Matou te tautua ma se suauʻu kulimi suamalie ma soʻo se itu meaʻai. E mafai ona e faia ni ituaiga ituaiga cutisi e fai sina suiga i le taumafataga o le afiafi. O le mea lea, e fetaui lelei lava fasi kapoti ma gaugalala .
Cutlets mai maso masima
Talu ai o le tele o Rusia o le taimi malulu e umi lava le umi, e toatele e fiafia i le auala e faia ai tipi mai maso maso, lea e seleseleina mo le faʻaaogaina i le lumanai. O sipuni kuka mai 'anufe anufe malulu o se auala talia.
Meaʻai:
- dried cats - 200 g;
- kulimi suamalie faalenatura - 1, 5 ipu;
- pata natura - 50 g;
- riki - 2 pcs.
- fuamoa o moa - 3-4 vaega;
- uliuli pepa eleele;
- nutmeg;
- masima;
- papaʻe paʻepaʻe - 1 fasi pepa;
- falaoamata mo le falaoa;
- fuālaʻau manogi mo le faʻavela.
Sauniuniga
Muamua anufe paʻepaʻe mama o le a faatumulia i vai inu, faʻatali seʻiloga ua malulu, malulu, mago ma gaʻo. O le paluga o le falaoa ua faʻafefeteina i le kulimi ma faʻaopoopo i maso. Seʻi faʻaopopo le pata, fuamoa, pepa ma le nutmeg. Musika e tumu i le suamalie, faʻafefiloi ma le faʻaeteete ma sina vzobem laitiiti. Matou te vevela le suauʻu i totonu o se fagu, fai ni tipi, faʻamalo i le falaoamata, ma vela i luga o vevela vevela i itu uma e lua.