E ui lava i le salalau o tala e faapea o le pito i luga o le togafiti leaga o le togafiti o le falai, i fafo atu o lo tatou atunuu e fiafia le iʻa Atelani e kuka i le tele o mea faaopoopo. E faʻafefea ona kuka se vela falai o le a matou faʻamatalaina atili auiliiliga i lenei tusiga.
Fua o fualaʻau vao
Meaʻai:
- fusi vao - 2 pi. 200 g;
- limes - 2 fasi vaega;
- se paluga o pepa, masima - ia tofo;
- falaoamata - 2 tbsp. sipuni;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavelaina.
Sauniuniga
Muamua, matou te faʻamamaina le vevela o le limes ma faʻafefiloi ai i le falaoamata na muaʻi faʻamanuiaina, o se faʻafefiloi o pepa ma se pine o le masima. O le togavao e faʻafefiloi le vai i le 1/2 le kulimi suamalie ma sina suamalie, pe afai e le o muamua muamua le iʻa. A maeʻa le 10-15 minute, matou te toso le iʻa i se solo pepa ma faʻapalapala i le falaoa.
I totonu o se mea falai, matou te mafanafana ai le suauu fuālaʻau ma fuga le vao mai itu uma i se mea lanu enaena. Afai e te manaʻo e faʻaititia le kalori mea o le ipu, ona saunia lea o le togafiti i totonu o le ogaumu, mo lenei mea, tuu le iʻa i luga o se fagu tao tao ma tuʻu i le gaʻo i le 190 tikeri 15-20 minute.
Faʻatoʻa togafitiina i Vietnamese
Meaʻai:
- fusi o le vao - 4 pcs.
- soya soya - 2 tbsp. sipuni;
- kelele - 1 talo;
- riki - 1/4 pcs.
- totoa (kuka) - 1 sipuni;
- ata chili fou - ia tofo.
Sauniuniga
Ua saunia le fusi o le vevela tatou te tago i se solo pepa ma tipi le fusi i se naifi malosi, e taumafai e aua neʻi faaleagaina le paʻu. I totonu o se paluga, po o se mea laititi, tuʻu le lanu, faʻamafaʻi, aniani, selu ma sasaa uma i le soya soya . Suʻe mea o loʻo i totonu o le suauu toto i se mea faʻafefiloi manogi ma suʻe i totonu o le meaʻai i luga o le iʻa. Tuu le vao e momoe mo le tusa ma le 15 minute e maua ai le tofo ma le tofo mai le sami, ona fusi lea o le iʻa i luga o le meaʻai seia maeʻa.
Faʻatoʻa togafiti i Suetena
Meaʻai:
- suamalie, po o le vao fou (fillet) - 2 pcs.
- falaoamata - 1/4 o le meataitasi;
- falaoa falaoa - 1/4;
- pata - 2 tbsp. sipuni;
- opu - 1 toto.
Mo sau sau:
- mayonnaise - 2 tbsp. sipuni;
- aniani (paʻu) - 1 sipuni;
- gelkins tilotilo - 2 fasi vaega;
- sua o le tipolo;
- suauu - 1/2 tsp;
- masima, pepa.
Sauniuniga
Fufulu le fusi o le vevela ma se solo pepa. Faafefiloi falaoamata ma falaoa falaoa . Matou te sasaa atu le togafiti i le paluga o falaoamata ma fusi, sasaa i le masima ma le pepa. Matou te faʻafeusua le pata i totonu o se fagu ma tao le iʻa mai itu uma i se lanu auro. O meaʻai suamalie ua faʻafeiloaʻi matou te faʻapipiʻi ai le solo i le gaʻo tele gaʻo.
Faʻafefiloi mea e fai mo le sau i totonu o se masini suavai seʻia oʻo i le faʻatasi ma tuʻuina atu le sauʻai faʻatasi ma le iʻa, faʻapipiʻi mea uma ma ni meaʻai faʻataʻavale fou.