I le taumafanafana, ioe, e sili ona lelei le taumafa i meaʻai nai lo le taimi malulu, ae manaʻomia e le tino ni palatini, o lea e lelei ai le faʻaaogaina o meaʻai mama, e pei o le moa, i le taumafanafana. Faʻatasi ai ma aano o moa ua tunu (aemaise o le paʻu mai le susu, lelei, poʻo le sili atu gaʻo - mai sisi), e mafai ona e saunia ni salalaʻau mafanafana fiafia.
E faʻapefea ona saunia sau salamata taumafanafana i le moa?
Meaʻai:
- moa moa kuka - pe a ma le 400-500 g;
- fatu pini, mumu po o moapasi (kuka) - 1 ipu;
- mūmū mūmū pepa - 2 pcs.;
- lanu samasama - 2 pi. (faʻapitoa, ae le vaivai tele);
- Olive (talavou po o le pogisa) i luga - 10-16 pcs.
- garlic - 2 cloves;
- fualaau fou fou (aniani, pasili, basil, coriander, salati laulaau);
- suauu manogi o le uluai malulu;
- suamati o le tipolo po o fualaau faisua o vine.
Sauniuniga
E tatau ona tipi i lalo fasilaʻau i ni vaega laiti (ae le o le suamalie), o olive - o liʻo, pepa suamalie - toso pupuu, ma pears - fasi (vave fufuluina i latou i le sua o le tipolo ina ia le faʻapogisa). Lisi letus tipi lima, o totoe o le greenery chop, faapea foi ma le garlic.
Faʻafesoʻotaʻi nei mea i totonu o se ipu salati, faaopoopo ni pi poo ni moa (pe a faʻasaoina, e aunoa ma le sipuni). Liligi le salad dressing mai le pata ma le vineta po o le sua o le lemon (tusa ma le ratio 3: 1). E mafai ona e faʻaaogaina e pei o se laei mo se kulimi suamalie faalenatura susu poʻo le mayonnaise, sili atu, lelei, meaʻai i le fale. Afai e te manaʻo i se salati ia sili atu le malamalama, e mafai ona e faʻaaoga nai lo pi po o moa moa lanu mumu lanu meamata poo pi uʻamea kuka.
Fua mo fuamata vevela ma moa ma kukama
Meaʻai:
- moa moa sie - pe a ma le 400 g;
- kukama - 2-4 fasi vaega. le fuataga laugatasi;
- pateta e le tetele - 4-5 vaega;
- pepa suamalie - 1 pc.
- Laʻau fou fou (e aofia ai aniani, pasili, pi, coriander);
- garlic - 2 cloves;
- suauu manogi o le uluai malulu;
- vailaau masani po o le sua o le tipolo.
Sauniuniga
E tipi le 'ie tiʻi i ni fasi vaega, faʻapea foʻi kukama, ma pepa suamalie. Suauu pateta "i se toniga", ia mama ma tipi ia mea taitasi i ni vaega se 4. Laʻau ma greens tapena lelei. Matou te tuʻufaʻatasia mea uma i totonu o se ipu salati ma inu faatasi ma se pusa mai le paluga o le suauu ma le vineta (3: 1). E mafai ona e faʻaaogaina le yogurt e le faʻasusu ma le mayonnaise (sili ile fale) o se laei. E le sili atu le lelei i lenei salati o le a avea foi ma le radish poo daikon. O le salati e mafai ona sili atu le mamafa, faʻavasega i le vevela vevela. Faʻafefiloi ma tautua i le laulau faʻatasi ai ma le laulau malamalama laulau mama.