E tele fafine e aloese mai le faʻaaogaina o aano moa moa mo le kukaina o cutisi, ma fai mai o oloa na faia mai ai e mama ma e le lelei. O le susu - o se meaʻai faapitoa lava, ae faʻatasi ai ma le ala saʻo, o le mea lea e mafai ai ona e ausia le tofo lelei o cutisi, tutusa e le mafai ona e mauaina. Ma o mea taua o lenei vaega o le moa e tuʻu faʻamuamua i mea taumafa mai ia mea ma faigofie ai ona le mafai ona faʻafeiloaia meaai taumafa ma meaʻai a tamaiti.
E faʻafefea ona kuka le tipi moa mai le susu i le auala Albanian - fua
Meaʻai:
- moa susu (fulu) - 765 g;
- Mafia le mayonnaise - 125 g;
- aniani sipuni - 175 g;
- falaoamata - 80 g;
- fuamoa fefaʻatauaʻi-fuamoa - 2 pcs.;
- lanu uliuli fou - 1-2 pinch;
- masima - 2 piniki;
- sunflower suauu faamamaina.
Sauniuniga
Mai le igoa o le fua, ua uma ona manino o cutlets i lenei mataupu o le a maua mai i mea e gaosi, e le o le fasi meaʻai. Mo a latou tapenapenaga, o le susu magogo o le susu o le susu o le a tipiina i ni fasi 'apa laiti, ma le itu e le silia ma le tasi le centimita. Matou te aveeseina le pulufana mai le paʻu ma le susulu e sili atu le lelei. O nisi o laufanua fanua latou te tipiina le fualaau faisua ma se mea e faʻafefeteina ai poʻo le liliu foi o pulufana e ala i se fai meaʻai. Ae o le uluai fua masani e manaomia ai le tipiina i se naifi malosi, o le mea lea o oloa e sili atu le sua.
Matou te faʻafefeteina aano o manu ma lapisi i totonu o se pesini, faʻaopoopo le mayonnaise Provencal, matou te fiafia i le masini e tofo i le masima ma le pepa (sili ona lelei le eleele) ma lafoina i lalo o le tapuni i le pusa pusaaisa mo le aso. O le umi o le folau o le faavae o cutlets o se tautinoga oa latou mea ofoofogia, mauoa ma maaleale.
Aʻo lei fagogo, ave i totonu o le atigipusa se fuamoa o fuamoa moa, sasaa i le falaoamata, faʻafefiloi ma faʻapipiʻi le palu e mafanafana, faʻapalaina nisi o suauʻu sulu ua faamamaina i totonu. Matou te faia ma tao ni cut cut cuttings i le faiga o pancake masani, faʻaaogaina le tele o sipuni ma le enaena mai itu e lua.
Vailaʻau moa fuamalie mai le susu ma le sisi
Meaʻai:
- fusi o le susu - 520 g;
- Toa malosi pi - 155 g;
- aniani sipuni - 95 g;
- cloves garlic - 1-2 pcs.
- falaoamata - 65-90 g;
- kefir mafiafia - 130 ml;
- fuamoa laʻau feololo-1 pc.;
- lanu uliuli fou - 1-2 pinch;
- Taʻu lau thyme - 1 pin;
- lanu oneone - 1 pin;
- masima - 2 piniki;
- sunflower suauu faamamaina.
Sauniuniga
O le fusi o le susu o le susu mo le sauniuni o cutlets e mafai ona liua i se mea e fai ai meaʻai ma se falaoa tele, ae e sili atu le tipiina o le aano i totonu o pusa, e pei ona i ai muamua. Matou te tipi se pulu mafiafia ma seisi sipuni, faʻafefiloi mea uma i totonu o se pesini ma aano o manufasi, faʻafefiloi meaʻai, faʻafefiloi keke olola, masima, pepa, coriander ma thyme, sasaa le tasi sipuni o falaoamata ma faʻafefiloi ma le faaeteete le vaega. Matou te ufiufi le atigipusa ma se tapuni ma tuu i luga o le fata o le pusaaisa mo le itiiti ifo i le lua itula, ma sili atu mo se aso.
Faʻafeu, sasaa atu le falaoamata, tietie i totonu o le fuamoa ma faʻafefiloi le masini maeʻaeʻa. Fuga i meaʻai, pei o pancakes, enaena mai itu e lua.
Cutlets mai le susu ma le pineapple i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- susu o le susu - 990 g;
- mūmū paʻu paepae - 300 g;
- susu - 140 ml;
- eleele cardamom - 1 pinch;
- falaoamata - 30-60 g;
- eleele lanu mumu - 1 pin;
- masini malogo - 1 pinch;
- o le kannamon - 1 pinch;
- lanu uliuli fou - 1-2 pinch;
- pineapales popo - 380 g;
- falaoa - 180 g;
- masima - 2 piniki;
- Pulu.
Sauniuniga
O le fulu o le fatafata o loʻo oloina i totonu o se mea e teu ai meaʻai, fefiloi ma le susu i le suāsusu ma pipiʻi lelei mai
A maeʻa le tolusefulu minute o oloa i le vevela o le 180 tikeri o le a latou matua saunia lava. I le taimi nei, e mafai ona e tuʻuina atu ni 'ie tipi lelei i le laulau, faʻaopoopoga ia latou fualaau faisua po o isi laulau e fiafia iai.