O se faʻaopoopoga faʻaopoopoga i aano o manu mo shish kebab i le taimi o le toina - o le sipuni o le sipuni e le gata ina latou maua ai a latou meaʻai i le puaa, ae e suamalie foi ma suamalie pe a uma ona 'ai i luga o le siteki, faavavega e ō gatasi ma le ipu. I fualaʻau, faaopoopo atu i aniani, o le sua o le lemoni o le a aofia i totonu o le sami, ma o le a saunia ai aano o meaʻai ma le suamalie ma le malulu.
Talosaga a Shashlik ma lemoni, soya soga ma le sipuni
Meaʻai:
- puaa - 750 g;
- soya soya - 60 ml;
- suamati lama - 120 ml;
- moa fualaʻau - 55 ml;
- vai 370 ml;
- aniani - 160 g.
Sauniuniga
Faia se paluga o le sua o le tipolo, soya sauce, vai ma le pata. Matou te tuʻuina i luga o le afi, ma pe a uma le kuka ona matou aveese lea ma tuu le sasisi mama. E tatau ona vaeluaina le pito i tua, e mafai foi ona e faʻavaveina sina mea e maua ai le maualuga o le tofo mai ia i latou. O le suasami e maua ai e tatau ona faʻamafanafanaina aʻo leʻi faʻapalapalaina aano o manufasi. O le tofo o le faʻafefiloi o le a faapaleni i luga o le mata o le suamalie ma le salima, ae afai e le lava le masima mai le soya sau, ona faaopoopo lea i ai sina masima suamalie mafiafia e oo lava i le taimi o le faapaleʻele kuka.
E tatau ona vaʻaia le puaa mo le 3 i le 8 itula, fuafua i le taimi na e maua, ae, e manino lava, o le umi, o le lelei.
Faʻamama mo le shish kebab ma le lemon ma le riki
O lenei faapalepauna ua saunia lelei lava: o sina suamalie o le lemoni ma aniani, otaota mago ma mamanu Maturani i totonu o le ipu saunia.
Meaʻai:
- puaa - 500 g;
- suamati lama - 120 ml;
- O le taloina o le oregano - 2 tsp.
- se paranesi o Rosemary;
- riki - 70 g;
- kalu lanu - 1 pc.
Sauniuniga
Faʻaaogaina o le paʻu i le paʻu paʻu lakapi ma se pine o masima, masaga ma le rosemary. O le pusa e maua ai le suamalie e fafagaina i le sua o le tipolo. Matou te sasaina le sipisi ma se mea faʻafefeteina i totonu o le fagu, faʻasalalau i luga o le kulimi, faʻafefiloi le sua ma faʻafefiloi i le sami faapaleʻele autu. O le mea e maua mai ai le faʻafefiloi o le puaa ma tuʻu le aano o le aano e faʻasa ai mo le itiiti ifo ma le afa itula.
E faʻafefea ona suʻe se paopao masi ma lemoni ma aniani?
Meaʻai:
- puaa - 1,3 kilokalama;
- cane cane - 10 g;
- pulu paʻu - 1 tbsp. sipuni;
- fatu o coriander - 2 teaspoons;
- moli fufulu - 2 mea;
- moli peel - 4 fasi pepa;
- riki - 210 g;
- mūmū mūmū mūmū - 360ml;
- kulimi mumu - 60 ml;
- suamati lama - 60 ml.
Sauniuniga
Faʻotoʻoto le puaa i totonu o pusa ma tuʻu i totonu o se atigi fagu. Matou te faʻafefiloi le suka cane ma le pi ma le coriander, fufuluina le faʻafefiloi mago ma aano o manufasi, faʻafefiloi mea uma faatasi ma mama o aniani. Oti lelei le tipiina o apricots mago ma avatu i le puaa faatasi ai ma fasi paʻu moli. Ina ia tumau pea le gaʻo ma gaogao aano o manu, ia faʻafefiloi ma le kulimi kirimoli, ma, mo se malamalama mumū ma se manogi manaia, tatou te sasaa atu se paluga o le uaina i le sua o le tipolo. Tuu le aano i le manava mo le 4 itula aʻo leʻi kuka.
Shish kebab marinated in the onion and lemon in Asian style
O tagata Asia e fiafia tele i puaa, aemaise o le puaa. O le fua mo lenei sami sami na faʻaaogaina e faʻaaogaina ai lenei tino oti, ae afai e le ese i le alofa o meaʻai gaʻo, ona suia lea ma le lototoa le sui i se fasi meaʻai, o le a manaia pea.
Meaʻai:
- soya soya - 150 ml;
- vai 100 ml;
- garlic - 3 nifo;
- meli - 35 ml;
- suauu sasama - 30 ml;
- o le aʻa o le togafiti o se fasi 4 cm le umi;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- lanu violē - 80 g;
- fua o lemongrass;
- puaa - 900 g.
Sauniuniga
Mo le po ao lumanai le sauniuniga sauniuni o le shish kebab mai le puaa ma lemoni ma aniani, tipi le aano o manu ma tuu i totonu o le tioata loloto po o mea faʻapipiʻi. I aano o manufasi, tuʻu ni mama mafiafia o aniani aniani, faʻapipiʻi vave i ou lima.
Faʻamau le laikisi i se paʻu ma faʻafefiloi i le vai, soya, meli, pata, sua o le lemoni ma le vevela, ma le totōina o mea totino. Faatasi ai ma le mea e tupu mai ai, sasaa le aano o manu ma tuu i le malulu mo le po atoa.