E talitonuina o le kurnik o se ipu e na o se tagata tomai faapitoa e mafai ona kuka. O lenei manatu le masani ai ua mafua ona o le tele o le natura o le ipu, lea e aofia ai e le gata o le faatumuina o aano o manu ma meaʻai, ae o ituaiga paluga e lua: pancake ma puff . E tusa ai ma le faigofie o le kukaina o le muamua ua tatou sili atu ma le tasi ona tatou taʻua, ma o le taimi la lenei e faʻaalia ai mealilo o le paluga oneone, lea o le a fesoasoani e liliu le sauniuniga o meaai masani a Rusia e avea ma se mea manaia ma le ofoofogia.
Shortcake mo kurik i luga o le kulimi mumu
Meaʻai:
- kulimi mumu - 115 ml;
- falaoamata - 245 g;
- Pulu - 190 g.
Sauniuniga
Aʻo le i saunia se paluga paluga mo se kurik, e tatau ona faʻaliliu le suauʻu ina ia oʻo i le taimi o le sasaina o le a liua, ma e le sasaina i totonu o se kulimi. E sili atu ona faigofie le faʻamaluina o le paluga ma se mea e faʻaleleia. Ina ia faia lenei mea, o le pata ma le falaoamata e tatau ona sasaina faatasi, ona faʻaopoopoina ai lea o le mea e paʻu ai le kulimi mafiafia ma sina masima masima. A uma loa ona faʻaputuina meaʻai i se tagata e toʻatasi, afifi i meaʻai ma tuʻu i le malulu mo le afa itula. Avanoa mo le kurnik ua sauni, e tumau pea na o le loli i se mafiafia o le faasologa o le 3 mm, ona faʻaaoga lea e ufiufi ai pancakes ma le faʻatumu.
Shortcake mo kurik - fua fua
Mo le kurnik, o se poto masani, saunia i luga o le faavae o le pata ma le falaoamata ma se vaega itiiti o le vai ma le masima, e talafeagai foi. O le faalilolilo i le saunia o le mea sao i le gaogao o le faʻaaogaina lea o mea mamafa pusa. O ipu o loʻo e fuafua e faʻafefiloi, e tatau foi ona tuu i totonu o le pusaaisa 5-7 minute aʻo leʻi amataina le kuka.
Meaʻai:
- falaoamata - 245 g;
- pata - 120 g;
- vai aisa - 75 ml.
Sauniuniga
Faʻalafola le falaoamata i luga o le galuega ma ia tipi i le kulimi kulimi seia oʻo ina faʻapipiʻi le mumu. E le mafai ona saunia le palanikeke i luga o le margarine, ae e sili atu le faigata ona galulue faatasi aua o le margarine e vave faʻavave. Afai ei ai se mauga o falaoamata e paʻu i luga o le laulau, ao mai faatasi, sasaa i totonu o sina vai ma vave ona tapunuina le paluga ma ou lima, seia oʻo lava ina liua i se mea e tasi. E le gata i lea, e le tatau ona faʻalavelave umi, talu ai o la tatou sini o le tausia o mea uma e pei o le malulu e mafai. Ona totoe ai lea o le paluga e tuu ai se malologa i totonu o le pusaaisa mo le afa itula, ona mafai ai lea ona e amata lafoaʻi, teuteuina le lau ma tao.