O le suamalie i totonu o le moa suamalie o se ipu matagofie mo aso masani ma fesoofaʻiga fesoasoani, lea e aofia ai le tele o ituaiga eseese o meaʻai kuka. O le suiina o le tuufaatasiga o mea faaopoopo ma taimi, e mafai ai ona e maua i se taimi se mea fou e gaosia ai fualaau aina ma le fiafia tele.
E faʻafefea ona kuka kuka i totonu o le kulimi kulimi?
Ua saunia le gaogao i totonu o se moli suamalie mo ni nai minute ma faatasi ai ma le auala tonu i le pisinisi e fiafia i taimi uma i le taunuuga lelei.
- E talafeagai mo le faʻaaogaina o le maketi fou pe faʻasaʻo.
- Saunia se saumole manogi mo le gaogao i le fale e mafai ona faia mai le kulimi o soʻo se gaʻo, pe a uma ona faʻapipiʻi mea manogi, mea manogi, mollusc ma meaʻai i ni nai minute ao lei faʻamalosi.
- E mafai ona e faʻaaogaina oe lavalava i falaoa fou, faʻaopopo i pasta, fualaau faisua poo le araisa e teuteuina ai.
Laʻau i totonu o le sisi kulimi lanu - fua
O le fua pito i faigofie mo le kukaina o mea manogi manaia ma le manaia i totonu o se suauu manaia o le a tuuina atu mulimuli ane. O le kulupu laʻau i lenei tulaga e faʻapipiʻi faaopoopo i le kalama, lea o le a tuʻuina atu ai i le ipu se mea tutusa lelei, o le manogi manogi ma le manogi e manaʻomia ai se taumafataga.
Meaʻai:
- gaogao - 700 g;
- kulimi - 200 ml;
- garlic - 2-3 nifo;
- pata - 50 g;
- fasisi fasia - 3 tbsp. sipuni;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Fuga keke i le suauu.
- Faaopopo le kulimi, vevela i se mea e vevela ai, taatia le moa.
- Lave le mea e aofia ai le faalagolago i le tele o le shellfish 3-5 minute, faaopoopo le pasesa.
- Aumai le malologa mo se taimi le tumau i totonu o se pesini, faʻapipiʻi le sau siva i le mea e manaʻomia, ona toe faafoi atu lea i le atigi atigilima.
- Faʻafeu i totonu o se moli suamalie ma le kalaka mo sina taimi ma auauna atu.
Faʻamuʻamuʻu i totonu o le sulu manogi
O le salu i totonu o se moli suamalie, o le fua o le a tuʻuina atu i se taimi mulimuli ane, o loʻo faʻalanu muamua i le suauu kesi teuteu, lea e i ai se aafiaga sili ona lelei i uiga mulimuli o le mea na maeʻa. Nai lo le pasesa, e mafai ona e faʻaopopoina se isi lauulu: faʻafelagolagomaʻi lelei le paʻu o le pakete fou.
Meaʻai:
- gaogao - 900 g;
- kulimi - 200 ml;
- garlic - 5 nifo;
- suauu ma le suauu olive - 30 kalama taitasi;
- pasili fasia - ia tofo;
- masima, pepa, fualaau faasao.
Sauniuniga
- I totonu o le fagu, faʻapipiʻi le suāuʻu olive ma le pata, faʻi i totonu ia nifo o le lanu 'olo ma paʻu i le vevesi, pe a uma ona aveeseina ma lafoai.
- Tuu i totonu o se atigipusa fou pe vele ma vego mama, kuka mo le 2 minute.
- Liligi i totonu o le kulimi, faaopoopo 3 minute, faaopoopo greens, masima, pepa, gaʻo, faʻafefiloi ma tautua.
Paʻu ma mimiti i totonu o se masi suamalie
O e alolofa i iʻa o le a fiafia e taumafai e mimiti i le kulimi, kuka i totonu o se kamupani ma moa felafoaʻi. O le tofo suamalie o le a faaopoopo i ai i le pito i lalo o le suauʻu masi susu suamalie, ma sili atu ona vevela, faatasi ai ma se tusi malie, o le meaai e mafua mai i le kākalo ma le tipi tapuni.
Meaʻai:
- mimiti ma meli - 400 g;
- kulimi - 200 ml;
- sisi na gaosia - 1 fasi pepa;
- keleni - 4 nifo;
- pepa vevela - 1 fasi pepa;
- pata - 40 g;
- meaʻai ma le pasili - 0.5 paipu taʻitasi;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Faʻafeu i le suāuʻu paʻu suauʻu vevela ma le kesi.
- Faʻaopopo meaʻai, fala mo le 1.5-2 minute poʻo seʻia maeʻa le susu.
- Liligi i totonu o le kulimi, faʻamaonia pe a uma ona fufulu mo le 3-5 minute, vaitau e tofo ai ma faʻafefete i gusi ma sisi lapisi lapisi.
- Auauna i totonu o se mumu fufulu kulimi ma pasta poo araisa.
Tupu o le tupu i totonu o le siva sasini tioata
Afai e mafai ona kuka kuka i totonu o le kulimi kulimi, e tatau ona faʻaaoga. O uiga o le tofo o le mea e maua mai ai o le a mafua ai se matagi o lagona sili ona lelei, lea o le a manatuaina mo se taimi umi. E sili ona lelei le ave o ni mollusks fou, ma tapunia muamua i le faaopoopoina o le sua o le tipolo.
Meaʻai:
- tumutumu tupu - 800 g;
- kulimi - 250 ml;
- garlic - 3 nifo;
- pepa vevela - 1 fasi pepa;
- kulimi ma le suauu olive - 40 g;
- masima, pepa, gaʻo, sua o le tipolo.
Sauniuniga
- Sauni mea tafe, fufulu ma fufulu.
- I totonu o le suavai faʻafefiloi lua ituaiga suauʻu, mafanafana, sasaa i totonu o le kulimi.
- Faʻasala le lauloni i totonu o le atigipusa, ma, pe a manaʻomia, tuʻu le lau.
- Salu le sauuga mo le 8-10 minute i luga o se afi filemu, faʻaosooso, faaopoopo le shellfish.
- Lafoaʻi alofilima o le tupu i totonu o se moli suamalie mo le 5 minute e sosolo i totonu o meaʻai i lalo o le tapuni ma tautua.
Seu i le pulou i totonu o se sooga suamalie
O le fua lenei mo i latou oe mananao e tofo i le gaogao ma musika i totonu o se sooga suamalie. O le faʻaopoopoga i le kulimi poʻo le sili atu laʻi laka (vaega paʻepaʻe) o le a fetaui lelei i totonu o le paleni masani o le tofo, lea e tatau ona faʻafefiloi faatasi ma maso maso.
Meaʻai:
- gaogao - 700 g;
- musigilima - 400 g;
- kulimi - 300 ml;
- aniani poo lekeli - 1 fasi pepa;
- garlic - 2 nifo;
- moa fualaʻau - 50 ml;
- greens - ia tofo;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Faʻasusu puʻupuʻu valavala ma le sipisi ma le gaogao, faʻaopoopo le garlic i le pito.
- Faʻafesoʻotaʻi vaega i totonu o le pusa e tasi, sasaa i totonu o le kulimi, vaitau e tofo ai.
- Paʻu le mimiti i pulou i totonu o se sisi kulimi mo le 5 minute ma tautua.
Seu i le sipisi sisi kulimi
O se faʻaopoopoga faʻaopoopoga i soʻo se laulau o le a faʻavelaina i le kulimi kulimi ma le sisi i totonu o le ogaumu. O le kulimi i le faʻatumu e mafai ona suia i le kirimoli suamalie, ma le kulimi suamalie i soʻo se oloa o ituaiga faʻatoʻa. Faʻavela se mea tutusa i le vaega o le koko, o se faʻasologa lautele poʻo ni ato oneone poʻo se paluga pasi.
Meaʻai:
- Laʻau - 1 kg;
- kulimi - 250 ml;
- garlic - 3 nifo;
- sisi na fusi - 200 g;
- greens - ia tofo;
- pata - 30 g;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Laʻau fou po o le galo ua tuʻuina atu i luga o laupepa.
- Faʻafefiloi le kirimoli suamalie, sisiva kekisi, kulimi kuka, gasologa o le masini e tofo i masima, pepa, gaʻo, faʻatumu i papa i totonu o pepa.
- Pipi le kuka i totonu o se sisi kulimi ma le sipisi mo le 15 minute i totonu o se ogaumu e vevela i le 200 tikeri.
Loto le mama i totonu o se sisi kulimi kesi
O le kukaina o salu e leai ni pulu i totonu o se moli suamalie, ua muamua ona susu i le uaina paʻu papaʻe, lea o le a faateleina ai le tele o le tofo o crusetace ma na ona laveaʻi ai tagata taitoatasi mai le atigi. O le fuafuaina o mea mulimuli o meaai o le a lelei le sisi na faʻaaogaina, lea e tatau ona faʻalelei ma e manaia.
Meaʻai:
- gaogao - 0,5 kilokalama;
- kulimi - 200 ml;
- garlic - 2 nifo;
- uaina - 250 ml;
- sisi - 100 g;
- masima, paluga o pepa, lime, pasili.
Sauniuniga
- Faatumu le paʻu i le uaina, alu mo le 40 minute.
- Lavea le shellfish mai le atigi ma taoto i totonu o le kulimi faʻamamafana i totonu o le vaʻa.
- Faaopopo le kalama, palu pepa, masima, salu mo se minute.
- Togi le sipisi laʻau, faʻanofo ma fufulu le ipu mo le isi 2 minute, a maeʻa ona latou tuʻuina lea i luga ole fagu mafanafana i lalo o le tapuni mo le isi 5 minute.
- A e auauna atu, ia faʻafetaui meaʻai ma le lime fasi.
Faʻasusu i mimiti i totonu o se moli suamalie
O le fua mo le gaogao i totonu o se sauʻai manaia o le a maua ai se avanoa e talisapaia ai le tuatusi sili ona lelei o le shellfish, lea e tatau ona ufiufi muamua i vai inu, faamama mai le ata ma totonu. I totonu o lenei tulaga e tatau ona e 'ave se mea fou pe fou.
Meaʻai:
- gaogao - 0,5 kilokalama;
- squid - 0.5 kg;
- kulimi - 250 ml;
- pia - 250 ml;
- opu - 0,5 tufts;
- falaoamata - 1,5 tbsp. sipuni;
- riki - 100 g;
- uaina - 100 ml;
- pata - 50 g;
- masima, pepa, pasili.
Sauniuniga
- Taʻu i le pia faʻatasi ma le faʻaopoopoga o le pi 5 minute, faʻafefe, tuʻu le vai.
- Sa saunia ni squids i ni fasi falaoa, falaoa i falaoamata ma falai i totonu o le suauu vevela mo le 3 minute.
- Vavave faʻamaʻi le sipisi seʻia oʻo i le vevela, faʻaopoopo i le faagasologa o le afa afa o le falaoamata.
- Onion fry sasao kulimi, uaina, faaopoopo mea manogi, greens, squid and shrimp, faatagaina 5 minute.
Laʻau i totonu o le kulimi popo
O le sauniuni e tafe i se moli suamalie, ma le amanaʻiaina fautuaga i lalo, o le a mafua ai le itiiti ifo o le caloric ma sili atu le vevela o le ipu. O le kulimi masani i lenei tulaga e suia i se popo oloa, ma o le tuufaatasiga e faʻapipiʻiina i mea manogi, eleele faʻasusu ma le pepa chili.
Meaʻai:
- Laʻau - 1 kg;
- riki - 0,5 kg;
- garlic - 5 nifo;
- niu kulimi - 300 ml;
- laʻau faʻamaufaʻatasi - 1.5 tbsp. sipuni;
- kelu pepa - 1-2 pcs.
- coriander ground - 1,5-2 tbsp. sipuni;
- turmeric - ¼ sipuni spoon;
- moa fualaʻau - 100 ml;
- masima, coriander.
Sauniuniga
- I le pata e kuka ai le aniani tipi lelei mo le 10 minute.
- Faaopopo le kālati, totoa, kalu, falai mo le 2 minute.
- Salu le turmeric, coriander, faʻafefiloi ma sasaa i totonu o le kulimi.
- Faaopopo le masima, mafanafana mo le 5 minute, taoto.
- Tasi le sisi o le niu ma le kulimi popo mo le 5 minute ma tautua, faʻasuina i le cilantro.
Fuʻu i le kulimi ma le soya soya
E matua suamalie lava le suamalie i le soya manogi suamalie , e ui lava ua saunia i ni nai minute. O lenei mea suamalie o se togafitiga vave tele mo malo ma aiga, pe afai e leai se taimi mo le umi o kuka i meaʻai ma fualaau oona. E mafai ona e auʻauna ma pasta poʻo le araisa.
Meaʻai:
- gaogao - 800 g;
- garlic - 3 nifo;
- kulimi - 250 ml;
- soya sauce - 3 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 40 ml;
- masima, pepa, gaʻo.
Sauniuniga
- Seu i totonu o le suāuʻu 2-3 minute, faʻaopoopo le galala kuka.
- Liligi i totonu o le kulimi, soya soga, masima masima, pepa.
- Tuʻu le saumalie i luga o se afi filemu mo le isi 2-3 minute, faʻaosooso.
- O le meaʻai e faʻaaogaina i gutu mataʻu.
Faʻafeu i le suamalie
O se isi filifiliga mo tagata e fiafia i iʻa ma mea taumafa o le a tuuina atu i lalo. O le kuka, tao i totonu o le ogaumu i se sisi manogi e mafai ona saunia ma isi meaʻai o le sami e filifili mai ai, faaopoopo i ai musika, squids, taʻavale. Lotogatasi le paolo o le tofo o vaega vaega o le peleni.
Meaʻai:
- gaogao - 600 g;
- squid, mussels - 150 g ia;
- pele - 10 fasi pepa;
- garlic - 3 nifo;
- kulimi - 300 ml;
- mozzarella - 300 g;
- Parmesan - 100 g;
- Laʻau Provencal - 1-2 mat. sipuni;
- masima, pepa, gaʻo.
Sauniuniga
- Faʻafeuʻu ma isi iʻaʻai o loʻo tuʻuina i se foliga faʻalelei.
- Faʻafefiloi le kulimi ma le paluga mozzavala, masini Parmesan ma Provencal, faaopoopo le masima ma le pepa.
- Tufatufa le sauuga i luga o le sami.
- Auina atu le atigipusa mo le 20 minute e tao ai i le ogaumu i le 180 tikeri.
Faʻasusu i le zucini i le moa suamalie
Faʻaleleia ma toe faʻaleleia le tofo o le ipu o le a fesoasoani e faaopoopo i le tuufaatasiga o fualaau faisua: zucchini poʻo zuciniini, tamato, ata o le logo po o le failaʻau inflorescence. O le foliga o le slicing of components o fuamoa, faapea foi ma a latou mea e fai, e mafai ona fuafuaina taitoatasi e tusa ai ma mea e manaʻo i ai. Thyme e mafai ona suia pe faʻaopoopoga i isi faʻamaʻi.
Meaʻai:
- gaogao - 600 g;
- zucchini - 1 pc.
- Bulgarian pepper and chili - 1 pc.;
- tamato - 150 g;
- garlic - 2-3 nifo;
- kulimi - 300 ml;
- pālota - 50 g;
- uaina papaʻe - 100 ml;
- thyme - 2 piniki;
- masima, pepa, olive olive, otaota.
Sauniuniga
- Fuga fasi palota i le suauu, faaopoopo le kesi, pepa ma le zucini.
- A maeʻa le 3-5 minute, tuʻu le moa, fulu i ni nai minute.
- Liligi le uaina, faʻamama, faaopoopo le kulimi ma taimi uma.
- Laʻau papaʻu ma fualaau faisua i totonu o se sisi kulimi mo le 5 minute ma tautua i se laulau ma greens.
Laʻau mumu faʻatasi ai ma mimiti i totonu o le moa suamalie
O le faʻaleleia o meaʻai, mea e galo ma kulimi e faʻamalieina ai le fusi o se iʻa mumu manaia, lea e muai faʻamaligiina i le faaopoopoina o le sua o le tipolo ma taimi talafeagai. O le taunuʻuga o se faʻaopoopoga faʻapiʻopiʻo faʻapipiʻi i le kuka araisa, pateta, laulaʻau araisa poʻo le pasta.
Meaʻai:
- gaogao ma fuga o le salmon - 300 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kulimi - 200 ml;
- mea manogi mo iʻa - 2 piniki;
- suamati o le lemon, olive olive ma le kulimi - 1 tbsp. sipuni;
- masima, pepa, gaʻo.
Sauniuniga
- Taʻu le iʻa ma faʻafefe mo le 20 minute i le sua o le tipolo, masima ma mea manogi.
- Fuga i se paluga o suauʻu e tipi aniani, ona faaopoopo ai lea o le iʻa, lanu enaena.
- Liligi i totonu o le kulimi, taatia le moa, vaitau le saumalie e tofo ai, tuʻu ai mo le 5 minute.
Sulu i le suamalie uaina
Saunia se sauuga suamalie mo le galo mai le kulimi o le a avea, faaopoopo i le meaʻai susu ma le uaina paepae lelei. E faatagaina i lenei tulaga e faʻataʻitaʻi i se seti o taimi ma mea faʻapipiʻi faaopoopo. Faʻafefiloi aganuʻu o laʻau Italia e mafai ona suia i se mea e faia e le lima o laau mama ma mea manogi.
Meaʻai:
- gaogao - 0,5 kilokalama;
- kulimi ma le uaina papaʻe - 200 ml ia;
- garlic - 2 nifo;
- Itu Italia - 1 tbsp. sipuni;
- pata ma olive suauʻu - 1 tbsp. sipuni;
- masima, palu pepa, greens.
Sauniuniga
- I totonu o le faʻafefiloi o suauu e faolo le gaogao mo le 2 minute.
- Liligi le uaina, faʻalelei e aunoa ma se taualuga i ni nai minute, faaopoopo le kulimi.
- O le sau suamalie, pepa, faʻamalo i laau, faʻafefeteina mo le 5 minute, faʻasalalau ma greens.