Carrot soup ma paluga pateta

Kaloti o se laʻau mananaia matagofie, matagofie ma lelei, ma afai e te faaopoopoina nisi mea e maua ai, ona mafai lea ona e mauaina se sua e sili ona lanu ma manaia. E masani lava, o kuka uma lava o galo ua kuka i le tino o soupese-mama, lea na pasia muamua le suauu i se tulaga tutusa. Seʻi o matou taumafai e kuka sau kuka, ma faʻaaoga nei fua.

Sukalati suauʻu kulimi

Meaʻai:

• uka - 250 g;
• kāloti - 400 g;
• vai - 0,5 l;
• Tisaga faagasolo - 1 pc.

Sauniuniga

Ave le apa, sasaa le vai ma tuu i luga o le ogaumu. Aumai i se vevela ma togi le sisi susu. Ona faʻaopopo lea o kāloti i mua o le tipi i ni fasi manifinifi, faʻaitiitia le vevela ma ufiufi le apa ma se tapuni. Aʻo kuka kuka le kāloti, matou te faia se uka. Matou te gaosiaina, tipi i cubes lava ia ma faaopoopo i karati. Afai o mea uma lava o le apa e faʻamamaina ma kuka, masima e tofo ma faʻapipiʻi lelei le mea faʻapipiʻi i se mea e sili ona lelei. O le kulumu-carrot cream soup ua saunia. Le fiafia tele!

Carrot soup ma le totoa

Meaʻai:

• moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
• pulu - 1 vaega;
• kāloti - 1 kg;
• Lafu ile eleele - 2 tsp.
• fuamoa fualaʻau - 3 mea;
• kulimi 10% - 2 mea;
• masima, pepa - ia tofo.

Sauniuniga

Liligi i totonu o le pata pata, tuu totini tilati ma gao, faʻaosooso pea mo le 5 minute. Ona faaopoopo ai lea o kāloti gaosi, totino, fuālaʻau fualaʻau ma kuka mo le 15 minute. Aveese le fagu mai le afi, faʻaliliu, faʻafeiloaʻi i se mea e faʻaleleia ma faʻafeiloaʻi i se masini tutusa. Matou te fesuiaʻi le paluga pateta i totonu o se fagu, sasaa i le kulimi, vaitau ma le masima ma le pepa ma vevela lelei.

Soup-Puree Carrot ma pateta

Meaʻai:

• pata - 1 tbsp. sipuni;
• kāloti - 2 fasi vaega;
• pulu - 1 vaega;
• pateta - 2 fasi vaega;
• fuamoa fualaʻau - 2 mea;
• kulimi 33% - 0,5 mea;
• masima, pepa - ia tofo.

Sauniuniga

I totonu o se tamai fagu, tuʻu le pata ma tuʻu le vevela. Pe a faʻafefeteina uma le suauu, faʻaopoopo ni kāloti kuka ma aniani. Tom o fualaau faisua i totonu o le suauʻu mo le 15 minute. Ona faʻaopopo lea o le pateta i le fusi ma sasaa le susu. Matou te aumaia mea uma i le vevela, matou te faʻaitiitia le afi ma kuka seia maeʻa fualaau faisua uma. Ona aveese lea o le ipu mai le ogaumu ma faʻafefe le suavai i totonu o se koneteina. Matou te tuʻuina fualaʻau kuka i totonu o se paluga ma sasaa i totonu o le gutu mū. Fufulu i se mea lelei fualaau fualaau suamalie ma toe tuʻuina i totonu o se fagu. Faʻaopopo le kulimi gaʻo, masima, pepa e tofo ma vevela sina mea itiiti. O le taimi lava lea na liligi ifo ai papatusi ma tautua i luga o le laulau.